miércoles, 25 de junio de 2014

ARROZ A LA CUBANA SIN ARROZ




Al leer el título de esta entrada habréis pensado que se me ha ido la olla, pues si, pero la olla del arroz. Y es que no es una entrada como las habituales para poner receta, es para concienciar de un problema que crece, cada día más gente pasa hambre, se calcula que hay más de 30.000 familias en nuestro país que no pueden acceder siquiera a los alimentos básicos.
Cuando Mónica de Buzz Marketing Networks se puso en contacto conmigo para explicarme el proyecto acepté enseguida.
Se trata de una campaña solidaria de recogida de alimentos impulsada por la Obra Social de La Caixa con el título "No sabes qué es el hambre hasta que pasas hambre". Todo lo que se recaude se entregará a Cruz Roja para que lo distribuya entre las familias más necesitadas.
Hay diferentes formas de colaborar, entrando en la web se puede marcar uno o varios de los alimentos básicos que deseemos donar, o también podemos hacerlo donando uno de los 4 carritos predefinidos de diferentes precios con productos de primera necesidad.
Al hacer esta receta Buzz Marketing Networks dona en mi nombre el carrito nº 3 que contiene: 6 litros de aceite, 7 kg. de legumbres, 3 kg. de pasta y 2 latas de conserva, valorado en 29,55€.
Podéis ampliar información además de en la web, visionando este vídeo.
Recordad que ahora en verano también existe el hambre y es cuando debido a las vacaciones los almacenes de la Cruz Roja se quedan vacíos. Que nadie se quede sin poder comer!!!


INGREDIENTES:  (4 personas)

  • 4 huevos
  • aceite de oliva
  • sal
  • 2 plátanos
  • 2 ó 3 tomates grandes
  • 1/2 cebolla pequeña
  • 1 ajo
  • una pizca de azúcar


PREPARACIÓN:

Lavar y rallar los tomates.
Pelar y trocear la cebolla y el ajo. Sofreírlos en un poco de aceite y cuando empiecen a coger color añadimos los tomates, dejamos que se vaya haciendo removiendo a menudo, cuando espese añadimos un poco de sal y el azúcar. Mezclamos bien y apagamos. Se le puede añadir alguna hierba aromática a nuestro gusto.

En un poco de aceite vamos friendo los huevos de uno en uno. 
Pelamos los plátanos y cortamos cada uno en cuatro trozos. Los freímos en el aceite donde hemos hecho los huevos.

Servimos en cada plato un huevo, rodeado de salsa de tomate y dos trozos de plátano.
Está rico, pero falta el arroz para ser una arroz a la cubana, verdad?
En nuestra mano está que nadie tenga que echarlo a faltar.


30 comentarios:

  1. Gracias por tan importante recordatorio Ana! un besazo

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  2. Una campaña magnífica Ana. Ojála no haya nunca nadie que pase hambre... es tan injunto.
    Un besito

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  3. Como bien dice Pilar, es una campaña estupenda. Es muy triste saber que hay tantas personas pasando hambre, la verdad es que como sigamos así no sé a donde vamos a parar.

    Un besazo reina

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  4. Un recordatorio importante y una campaña muy solidaria.
    Un beso de maricacharros.

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  5. Lo ya dicho, cualquier granito de arena ayuda! Besos Ana!
    Glo de COCINAR CON AMIGOS

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  6. Puis si, el título me chocó, aunque nunca pensé que se te había ido la olla... ya te conozco!
    Es triste que en nuestro país haymos tenido que llegar a estos extremos, pero es lo que tenemos y nos toca pensar aen los que lo están pasando tan mal, por eso me parece muy bien este tipo de campañas y gestos como el tuyo... ¡todos tenemos que arrimar el hombro!
    Voy a ver como puedo colaborar.
    Un biquiño Ana y GRACIAS!

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  7. Que buena acción, que importante es la concienzación verdad? mil besiños Ana

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  8. Querida Ana: vengo del blog de Alicia -Con olor hierbabuena- quien se ha sumado a la isa campaña. Como le decía a ella que fabulosa manera de ocuparse e involucrarse en una cuestión que nos compete a todos. Ojalá un día no tengamos más que pensar en estas cuestiones, que todas las personas tengan qué comer y puedan hacerlo al calor de u propio hogar
    Tu receta es genial como siempre. He estado un poco desaparecida entre otras cosas porque blogger no actualizó mi lista de lecturas durante semanas. Iré poniéndome al día de a poco, pero ha sido muy satisfactorio que el problema se corrigiese justo para ver estas propuestas tan comprometidas y solidarias. Mi cariño de siempre.

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  9. Buenísima iniciativa. Gracias por participar.
    Mira que yo en Cuba pasé hambre. Algunas recetas eran bistec de torjonja, dulce de coco de col o zanahoria, pizza de yuca, sopa de comino, cáscaras de papas fritas, chicharrones de coditos (pastas)... y para qué contarte.
    Así como dices es, uno no sabe lo que es el hambre hasta que te toque.
    Besitos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  10. Gostei muito da iniciativa :)
    Bjinhos

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  11. Ojalá con nuestra ayuda se recaude algo verdad?
    Un plato sencillo y lleno de sabor, vamos a ponerle un buen arroz!
    Besazos.

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  12. qué buena idea Ana, me parece genial tu post de hoy

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  13. Una bonita iniciativa Ana !!!! Me parece genial que hayan pedido tu colaboración para tal evento !!

    El plato a pesar de no llevar arroz, seguro que es delicioso, porque el huevo con ese tomate frito, mmm que rico !!

    Besotes

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  14. Ya lo creo que llama la atención el titulo.

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  15. Genial post me ha encantado!!besos

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  16. Tens tota la raó del món.
    Un post amb un gran missatge.
    Moltes gràcies!

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  17. Pues una iniciativa fantástica y una entrada que dice más de ti de lo que se escribe. Enhorabuena por ese impulso solidario. Un besico.

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  18. A ver si sirve de algo lo que estás haciendo. Saludos

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  19. Me parece muy buena idea, hay que concienciarse de que aquí mismo hay gente que pasa hambre, una pena! Un beso guapa

    "Les receptes que m'agraden"

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  20. Granito a granito se puede hacer una gran montaña, estupenda iniciativa.
    Besos. Lola

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  21. Parece mentira a lo que hemos llegado, cualquier persona con un mínimo de sensibilidad tiene que colaborar en lo que pueda, según sus medios por supuesto. La iniciativa es fantástica, como tantas otras, gracias a Dios. Lo importante es hacer algo.
    Un besazo, ojalá los que no tengan arroz puedan tener por lo menos los huevos que son proteínas.

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  22. fantástica entrada que ojala algún día no tengamos que volver a leerla, es una pena todo lo que está pasando :(
    gracias por tan bonita iniciativa
    besotes! ;)

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  23. Una fantástica iniciativa que esperemos que a los verdaderos responsables de esta situación les haga salir los colores. ¿Podrán dormir tranquilos, después de llenar las panzas y las arcas, sabiendo que hay tanta gente pasando auténticas necesidades?. ¡¡Qué bochorno y qué vergüenza ver así a este país!!

    Un besín.

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  24. Iniciativas como ésta son necesarias, también un cambio de actitud de los gobiernos. Me lo voy a leer todo, ya sabes que estoy muy concienciada con este tema. Mi hijo ha hecho prácticas este año en un colegio en el que los niños, la única comida decente que hacen es allí. El viernes en la peluquería oía a una chica quejarse de la pensión que ya va a cobrar la Infanta y decía que es la directora de un colegio en Valencia y en el que los niños sólo comen bien allí. En julio ha buscado a Save the children para que se haga cargo de la comida de los niños ese mes en el que la Consellería cierra.
    Gracias por informarnos de esta campaña. bs

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  25. Una entrada , mi querida amiga beneficiosa, para todos aquellos , que no tenga que comer, me ha parecido hermosa esa iniciativa, Mil besicos cielo

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  26. Molt bona iniciativa! Realment és ben trist veure com, mentre hi ha gent que passa gana, altres s'omplen les butxaques de manera descarada.
    Tant de bo ningú més hagi de viure a la pell aquesta situació!!
    Petons

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  27. Une combinaison originale et certainement délicieuse.
    J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

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  28. Una gran idea, porque hay muchas personas que están pasando por una situación económica muy mala y aquí al lado nuestro, no muy lejos. Debemos concienciarnos de que los que estamos un poco mejor debemos en la medida de lo posible ayudar a estas personas necesitadas. Gracias por informarnos, yo colaboro en la medida de lo posible con dos asociaciones, una de ellas es cruz roja precisamente, y la verdad es que merece la pena, porque con un poco de cada uno se puede hacer mucho más que sino hacemos nada.
    Un beso grande!

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  29. Una muy buena iniciativa solidaria.
    Un beso grande
    Sara

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