Hace bastante tiempo vi la película "Los padres de él", una divertida comedia interpretada por Ben Stiller, Robert de Niro, Dustin Hoffman y Barbra Streisand. Preparaban y tomaban un cóctel que para mi era desconocido, el Tom Collins, así que busqué en la Wikipedia para saber qué ingredientes llevaba. Es un cóctel que emplea la ginebra como licor, pero cambiando por otros licores recibe otros nombres.
Al fin lo he probado, aprovechando una buena ginebra, la de Destilería Siderit, una micro-destilería de Cantabria que elabora ginebra y vodka de forma artesanal, con materia prima excelente y mucho mimo, dando como resultado unos destilados de la máxima calidad.
INGREDIENTES: (1 persona)
- 60 ml. de Gin Siderit Classic
- 30 ml. de zumo de limón
- 1 cucharadita de almíbar o azúcar
- agua carbonatada (soda)
- cubitos de hielo
PREPARACIÓN:
Agitamos la ginebra con el zumo de limón y el almíbar o azúcar.
Ponemos unos cubitos de hielo en un vaso de tubo, vertemos la mezcla de la ginebra y completamos con soda.
Podemos adornar con una piel de limón, de naranja o una cereza.
Y ya sabéis, bebed con moderación y mejor no conducir ni manejar maquinaria que pueda ponernos en peligro a nosotros o a los demás.
