¿Os apetece un rico postre fresquito para el fin de semana? Id preparando los ingredientes que os pongo la receta.
Actualmente podemos encontrar chocolates de diversos sabores, siempre habrá alguno adaptado a nuestros gustos, aunque lo más seguro es que nos gusten todos o casi. Ya no solo hay que elegir entre negro, con leche o blanco, ahora las posibilidades son tantas que cuesta quedarse con uno solo. Esto es lo que pasa cuando ves la variedad de Chocolates Sierra Nevada, empresa familiar que elabora sus chocolates y bombones de higo de forma artesanal con productos de la máxima calidad. Además podéis visitar la fábrica para ver el proceso de elaboración y degustar sus productos, están en la localidad de Pitres, en la Alpujarra de Granada. Si os pilla lejos tendréis que conformaros con hacer la compra on line.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 huevo
- 230 ml. de leche
- 40 grs. de chocolate blanco con galleta de Chocolates Sierra Nevada
- 1/2 cucharadita de Maizena
- 20 grs. de azúcar
- unas gotas de esencia de vainilla
- chocolatinas de sabores de Chocolates Sierra Nevada
PREPARACIÓN:
Separamos un poco de leche en un vaso y diluimos la Maizena.
Batimos el huevo con el azúcar y lo añadimos a la Maizena diluida.
Ponemos el resto de la leche en un cazo con la esencia de vainilla y el chocolate, removemos hasta que este se funda completamente.
Retiramos del fuego y añadimos la mezcla de los huevos con la Maizena, mezclamos y volvemos a poner a fuego suave, removiendo constantemente hasta que empiece a espesar.
Ponemos en vasos, cuencos o copas y dejamos enfriar. Reservamos en la nevera hasta el momento de consumirlas y servimos adornadas con una chocolatina de sabor. En este caso eran de naranja y de fresa.
Buen fin de semana!!