Aunque hoy en día los helados ya se encuentran en el supermercado durante todo el año, es en verano cuando su consumo es más habitual y es que con las altas temperaturas apetece tomar cosas fresquitas. Se pueden comer tal cual, pero si los servimos en copas junto a fruta natural estaremos añadiendo vitaminas a nuestro postre.
La Fageda volvió a contactar conmigo para probar sus helados de yogur y hacer alguna receta. Elaborados con leche fresca y nata de sus granjas, sin colorantes ni conservantes y por supuesto deliciosos. Igual que hizo el año pasado, el lunes 21 de Julio se llevó a cabo la presentación del videoclip del vocalista de Manel con las vacas de La Fageda en el Palau de la Música, recetas hechas con los helados y mermeladas por Didac Moltó, chef del Restaurant Mirador del Palau y cata de helados.
Naranjas Marisa es una empresa familiar de la Vall d'Uixó (Castellón). Además de cultivar y vender naranjas y productos hechos con ellas también lo hace con otras verduras y frutas como el melón. Podréis disfrutar de todos estos productos totalmente naturales, recién cogidos en su punto de madurez y con todo su sabor a través de su tienda on line.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 tarrina pequeña de helado de yogur natural La Fageda
- 1 tarrina pequeña helado yogur natural con chocolate crujiente de cacao La Fageda
- 1 rodaja de melón de Naranjas Marisa
- 1 cucharada de arándanos rojos en polvo Lisko Market
- 1 cucharada de leche condensada
- 2 ó 3 cucharadas de leche
PREPARACIÓN:
En un cuenco pequeño ponemos los arándanos en polvo con la leche condensada y vamos añadiendo la leche poco a poco hasta obtener una densidad un poco espesa.
Quitamos la piel y las semillas del melón, cortamos en trozos y ponemos en el fondo de las copas. Encima ponemos una bola de helado de cada sabor y regamos con la salsa de arándanos.
No tardéis en comerlo que con este calor se derrite pronto y como a mi ordenador no le gustan demasiado las altas temperaturas le toca el descanso veraniego. Nos tomamos un descanso. Quizás ponga un par de recetas algún día de estos antes de terminar el mes.
Feliz verano!!!
