Los canapés suelen llamar nuestra atención, por sus colores y variedad de sabores, con estos de hoy triunfaréis, los vi en el Facebook Food and glory. Ah, no son nada complicados de elaborar, pero aún más fáciles son de comer.
INGREDIENTES CANAPÉS DE PATÉ Y MERMELADA: (6 unidades)
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- mermelada de higos
- paté ibérico al Oporto
- queso crema
- 25 grs. de kikos
INGREDIENTES CANAPÉS DE BACON, QUESO CREMA Y DÁTILES: (6 unidades)
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- bacon
- 2 dátiles sin hueso
- 50 grs. de queso crema + un poco para la cobertura
- 20 grs. de pistachos pelados
PREPARACIÓN CANAPÉS DE PATÉ Y MERMELADA:
Juntamos las dos rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra y aplanamos con el rodillo. Las ponemos sobre film.
Untamos una de las rebanadas con mermelada y la otra con el paté. Podéis poner la mermelada y el paté que más os gusten. Enrollamos con la ayuda del film cerrando bien para que quede con buena forma al cortar. Reservamos en la nevera unas horas.
Sacamos de la nevera. Trituramos los kikos. Untamos el rollito con queso crema y rebozamos con los kikos. Cortamos en 6 trozos y servimos.
PREPARACIÓN CANAPÉS DE BACON, QUESO CREMA Y DÁTILES:
Cortamos el bacon en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén sin aceite. Reservamos.
Ponemos las rebanadas de pan de molde una al lado de la otra y aplanamos con el rodillo.
Trituramos el bacon con los dátiles y el queso crema y esta mezcla la untamos encima del pan puesto sobre film.
Enrollamos con la ayuda del film cerrando bien y reservamos en la nevera unas horas.
Trituramos los pistachos.
Untamos el rollito con queso crema y rebozamos con los pistachos. Cortamos en 6 trozos y servimos.
Espero que os gusten.
