#Publicidad. Sabía que mi caja Disfrutabox entre otros productos incluía 3 Tabletas de chocolate con leche Edición Limitada La Roja de Nestlé Extrafino. Mi marido me enseñó una receta del Periódico de Bombón helado de aguacate y pistacho, sin ninguna duda esta iba a ser mi receta de este mes. Como no tengo los moldes para hacer esos helados se me ocurrió que lo haría en forma de bombones y adapté las medidas, aquí están, totalmente recomendados y si no nos apetece comerlos helados, podemos dejar más tiempo fuera del congelador para tener un bombón relleno de rica crema.
El título de la caja es Raíces debido al tiempo que algunas marcas llevan entre nosotros con éxito aunque se vayan adaptando a los gustos actuales.
Os explico el resto de productos: KitKat edición especial F1, 2 barritas de chocolate con leche que tienen forma de coche de carreras; Mocktails de Mojito o de Piña colada de Granini para tomar fresquito y sin nada de alcohol; Bebida funcional Melocotón-Maracuyá de Moon Healthy Drink, con ingredientes ecológicos, baja en calorías, sin gas y además cuida nuestra microbiota; Bolsas bocadillo papel de Albal, especial antigrasas para llevar nuestros bocadillos sin manchar nada de aceite; Multisuperficies desinfectante sin lejía de Sanicentro, limpia y desinfecta cualquier superficie dejando un agradable aroma; Mistol triple acción, para eliminar la grasa sin necesidad de remojo o pulverizar sobre la vajilla antes de meterla en el lavavajillas; Queratina brasileña de Novex, para reparar, fortalecer y dar brillo a nuestra melena; Barra limpiadora facial antiedad de Dr H by skinChemist, limpia y mantiene hidratada la piel del rostro; Xtreme 3 de Wilkinson sword maquinilla desechable para un afeitado suave y cómodo.
Si estáis interesadas en recibir cada mes en vuestra casa una caja parecida a esta llena de productos de alimentación, belleza y aseo sin obligación de permanencia podéis hacerlo a través de su web, claro que a las suscriptoras más antiguas de vez en cuando les llega un producto extra. Podéis tener un descuento en vuestra primera caja, poniendo el código BETULO os costará 12,95€ en vez de 22,95€. Como veis las cajas son muy completas.
INGREDIENTES: (15 unidades)
- 1 aguacate grande maduro
- 4 dátiles
- 100 grs. de queso Cottage
- 50 grs. de pistachos pelados sin sal
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
- zumo de limón
- 2 tabletas de chocolate con leche
PREPARACIÓN:
Remojamos 35 grs. de pistachos y los dátiles sin hueso durante 15 minutos. Escurrimos.
Los otros 15 grs. de pistachos los troceamos y reservamos.
Trituramos los dátiles, los pistachos, el aguacate sin piel ni hueso, un chorrito de zumo de limón, el queso Cottage y la esencia de vainilla.
He forrado con film una bandeja de cubitos en forma de semiesfera y he rellenado los huecos con la crema. He pinchado un trozo de palillo en el centro porque en el momento de cubrirlos con el chocolate se manejan mejor y no se ensucian las manos. Podéis usar los moldes que tengáis en casa. Metemos la bandeja en el congelador como mínimo 4 horas.
Fundimos el chocolate en el microondas a 600w. durante 30 segundo, sacamos, removemos y le vamos dando 30 segundos más hasta que esté totalmente fundido.
Sacamos la crema de los bombones del congelador y desmoldamos. Cogemos del palillo y los vamos metiendo en el chocolate fundido para que queden cubiertos. Rebozamos ligeramente con los pistachos reservados. Al estar la crema congelada el chocolate queda solidificado muy rápido.
Si los vamos a consumir ya los atemperamos un rato fuera del congelador y si no los queremos congelados los dejamos más rato fuera del congelador.
Buen provecho!!
