APERITIVOS 3 PIMENTONES

A quien no le gusten los aperitivos que levante la mano! Hay tanta variedad que es difícil no encontrar ninguno a nuestro gusto. Hoy os traigo tres distintos, les une el pimentón, aunque cada uno lleva una variedad diferente, dulce, agridulce y picante. Tres buenas ideas para hacerlas juntas o por separado, para triunfar estas Navidades. Y si además los presentamos en unos recipientes bonitos y elegantes seguro que nuestros invitados no los olvidarán fácilmente. Fijaros en las cucharillas, con un labrado en el mango que las hace irresistibles. Son de Tast, empresa de productos desechables para catering, con bandejitas, platos, vasos, todo para que nuestras mesas luzcan como nunca. Fabricados bajo las normas ISO, con material plástico reciclable. Los pigmentos utilizados para su fabricación están avalados por Sanidad e incluso son admitidos en otros países con normativas muy exigentes. Y no son productos "Made in China", se fabrican aquí.

INGREDIENTES APERITIVO DE BANANA: 

• 1 banana
• sal
• 1 cucharadita de pimentón ahumado dulce La Chinata
• aceite de oliva virgen extra Vilabanús

PREPARACIÓN APERITIVO DE BANANA:

Aunque usé una banana tal como ponía la receta, creo que quedaría mejor, más crujiente usando plátano macho.

Pelamos la banana y la cortamos en rodajas finas que freiremos en aceite.

Ponemos sobre papel absorbente para que suelte el exceso de aceite.

Espolvoreamos con sal y pimentón dulce.

INGREDIENTES APERITIVO DE AVELLANAS:

• 100 grs. de avellanas La Masó de Vilabanús
• aceite de oliva virgen extra Vilabanús 
• sal
• pimentón ahumado agridulce La Chinata

PREPARACIÓN APERITIVO DE AVELLANAS:

La receta original era con almendras, como en este momento no tenía, las sustituí por las avellanas, también quedan muy ricas.

Pasamos las avellanas por la sartén con un poco de aceite, las escurrimos sobre papel absorbente y las espolvoreamos con sal y el pimentón agridulce.

INGREDIENTES APERITIVO DE QUESO:

• 150 grs. de queso semi curado Millán Vicente
• aceite de oliva virgen extra Vilabanús
• pimienta (blanca, negra y rosa)
• pimentón ahumado picante La Chinata

PREPARACIÓN APERITIVO DE QUESO:

Calentamos aceite con las pimientas y el pimentón picante. Antes de que hierva apagamos el fuego, añadimos el queso cortado en cubos y dejamos enfriar. La cantidad de pimienta y pimentón al gusto, según lo queráis más o menos picante.

Las tres ideas son de La Chinata.

Feliz semana!!!