MONTADITOS CON CHISTORRA

Poca gente habrá a quien no le guste cenar de vez en cuando a base de montaditos. Hoy os dejo tres tipos deferentes con un ingrediente común, la chistorra. Tres variedades, una combinando dulce-salado, otra más clásica con queso y la tercera con verdura a la plancha para compensar un poquito.

Hace pocos días, en Barcelona hubo una feria de productos vascos y Dastatu estuvo presente con un surtido de sus productos selectos. Esta vez no traían productos como verduras pues fue un fin de semana muy caluroso y no habrían lucido como es debido estando a pleno sol. Pero es fácil hacerse con ellas a través de su tienda on-line. 

INGREDIENTES MONTADITOS CHISTORRA Y MERMELADA:

• pan de barra
• mermelada de cereza
• chistorra Dastatu

PREPARACIÓN MONTADITOS CHISTORRA Y MERMELADA:

Cortamos el pan en rebanadas, lo untamos con mermelada y coronamos con un trozo de chistorra hecha a la plancha.

INGREDIENTES MONTADITOS QUESO Y CHISTORRA:

• pan de barra
• queso semi curado Vega Sotuelamos
• chistorra Dastatu

PREPARACIÓN MONTADITOS QUESO Y CHISTORRA:

Sobre rebanadas de pan colocamos un triángulo de queso y un trozo de chistorra cocinada a la plancha.

INGREDIENTES MONTADITOS CALABACÍN Y CHISTORRA:

• pan de barra
• calabacín Dastatu
• chistorra Dastatu

PREPARACIÓN MONTADITOS CALABACÍN Y CHISTORRA:

Lavamos y secamos el calabacín. Lo cortamos es rodajas finas y lo hacemos a la plancha. Salar.

Hacemos también la chistorra troceada a la plancha.

En cada rebanada de pan colocamos 2 rodajas de calabacín y encima la chistorra.

Acompañamos los montaditos de unas cortezas de cerdo Corominas y una cerveza bien fresquita, en esta ocasión una pelirroja o tostada, Pagoa (Red Ale) de Dastatu.

Apetecen?