BURRITOS DE POLLO CON VERDURAS Y FRANKFURT

Burritos listos para comer

¿Qué habrá dentro de la caja de este mes? 

Primera parte del contenido de la caja y ...

... la segunda parte, todo riquísimo 

Este mes, como siempre la caja @Degustabox viene cargada de ricas sorpresas, entre ellas un paquete de tortillas de trigo de Mexifoods y un bote de relleno para fajitas de pollo y verduras de Rancho Monterrey que podemos encontrar en los supermercados Ahorra Más y Carrefour. También encontramos patatas fritas Déliterre de Celigüeta; de Illy issimo, un capuccino listo para tomar, lo podemos llevar a cualquier parte, de venta en las tiendas Taste of America y tiendas gourmet; de Lindt, chocolates Excellence de naranja y de flor de sal; de Açai do Brasil, una bebida hecha con la fruta açai del Amazonas 100% natural y sin gluten, tiene un alto contenido en antioxidantes, vitaminas y ácidos grasos esenciales; de Maggi Pasta oriental lista en 3 minutos, Yakisoba Noodles y Jugoso al horno para pollo con patatas a la campesina, de Royal un preparado para hacer brownie con Oreo y de Velarte sus snacks con pipas y con soja, una tentación.

Si queréis recibir cada mes en vuestra casa una caja sorpresa con productos sorprendentes, algunos de ellos novedad en el mercado, podéis suscribiros sin obligación de permanencia y con este código OPUS50 la primera os costará 9,99€ en vez de los 14,99€ habituales y con los gastos de envío incluidos. Podéis ampliar la información en su web, en su Facebook y en su Twitter.

Como veis la primera receta que he hecho ha sido con las tortillas de trigo y el relleno para fajitas de pollo y verduras más un par de ingredientes que le he añadido y me han salido 6 burritos muy completos, con un sabor suave para quien no le guste demasiado picante. Tan fácil de hacer que nos puede arreglar más de una cena rápida.

INGREDIENTES: (3 personas)

• 6 tortillas trigo Mexifoods @Degustabox
• 1 bote de relleno para fajitas de pollo y verduras Rancho Monterrey @Degustabox
• 6 salchichas de frankfurt
• 6 lonchas de queso Gouda
• aceite de oliva virgen extra

PREPARACIÓN:

Poner en un escurridor el contenido del bote de relleno.

Cortar las salchichas de frankfurt en trozos y las salteamos en una sartén con un poco de aceite, añadimos el relleno de pollo y verduras, dejamos hacer todo junto durante un par o tres de minutos.

Calentamos las tortillas en el microondas, 15 segundos cada una.

Encima de cada tortilla recién salida del microondas ponemos una loncha de queso y encima el salteado de frankfurt, pollo y verduras, cerramos plegando primero la parte inferior hacia adentro y después los dos laterales, quedando solo abierto por la parte superior, sujetamos con un palillo y ya tenemos nuestra cena lista.

Según he podido leer en diferentes sitios, los burritos son una versión más estadounidense de los típicos tacos mexicanos, pero se hacen con tortillas de trigo y uno de los extremos está cerrado. El nombre se debe a que los vendedores iban en un burro y la gente cuando pasaba la frontera para comprarlos preguntaba dónde estaba el burrito.

Espero que os haya gustado la pequeña historia y la receta.