ROLLITOS DE JAMÓN CON FRESONES

Un aperitivo muy sencillo para celebrar el día del Padre, con una de las frutas que llena de color los mercados en esta época, los fresones.

Cuando hice la entrada del Botillo, os hablé de mi colaboración con Cecinas Pablo, probando sus productos para dar mi opinión y hacer recetas con ellos. Este mes han abierto tienda on-line para que podáis comprar sus excelentes productos sin salir de casa, con unos gastos de envío para la península de 3,95€, la tienda se llama Astorgourmet, os recomiendo una visita.

INGREDIENTES:

• Loncheado de jamón bodega Cecinas Pablo en Astorgourmet
• Fresones medianos, tantos como lonchas de jamón
• miel

PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos los fresones, les quitamos las hojas verdes y ponemos cada fresón dentro de una loncha de jamón, enrollamos y sujetamos con ayuda de un palillo.

Los servimos en bandejitas regados con un chorrito de miel.

Os da tiempo de hacerlo para sorprender en la comida de hoy.

Felicidades a todos los padres, José, Josefa, Pepe, Pepita, etc.