PIRULETAS DE QUESO Y PATATAS

Aunque parece que aún falta bastante para Navidad, el tiempo pasa muy rápido y luego a última hora nos faltan ideas para completar nuestra mesa. Hoy os traigo un aperitivo sencillo para los amantes del queso. En alguna ocasión había hecho las piruletas solo con queso, pero para darle un toque más crujiente se me ocurrió añadir chips de patatas, son de Acho, empresa joven de Murcia que nos invita a disfrutar de la hora del aperitivo con sus patatas fritas y snacks, una cuidadosa selección de categoría Premium.

Y si somos de los que gustan de acompañar su aperitivo con una bebida sin alcohol, no podemos olvidarnos del Bitter Kas que este año celebra su 50 aniversario. Seguro que recordamos su color rojo brillante. Fue encargado por la familia Knörr y creado por el Dr. Hausmann, farmacéutico y catedrático barcelonés experto en plantas medicinales. En su composición lleva 21 extractos naturales de plantas, entre ellas la canela, el sándalo y la nuez moscada junto a la naranja y la genciana. Su fórmula es secreta. Para potenciar estos sabores se toma bien fresco acompañado de una aceituna y una rodaja de naranja.

INGREDIENTES:

• queso rallado Grana Padano 
• patatas chips de Snaks Acho

PREPARACIÓN:

Forramos la bandeja del horno con papel de hornear y colocamos montoncitos de queso rallado formando círculos, en cada uno de ellos ponemos una brocheta que llegue hasta el centro y cubrimos con las patatas chips troceadas.

Horneamos a 180º hasta que el queso se funda. 

Sacamos del horno y en cuanto se enfríen sacamos y comemos, si tardamos horas en comerlas quedarán menos crujientes.

Las servimos acompañadas de otros snacks como Specialmix de Acho.

Buen provecho!!