CREMADA DEL DIMONI 2012 BADALONA

De nuevo con el mes de Mayo llegan las fiesta de Badalona. El acto central de las fiestas es La Cremada del Dimoni (Quemada del Demonio), por este motivo hoy no hay receta para hablaros de esta fiesta. Podéis ver las entradas de los años anteriores: 2010 y 2011.

Las fiestas de este año empezaron el pasado viernes 4 de Mayo con el pregón, este año el encargado de leerlo fue el presentador badalonés de radio y televisión Fernando Martínez, conocido como Fernandisco.

El demonio es una falla que será quemada el próximo día 10 a las 22 horas en la playa de Badalona delante del monumento a Roca i Pi. Este año ha sido diseñado por Ramón Carreté y construido por el equipo de Ramón de los Heros, su nombre es "El dimoni que somiava un llumí" (el demonio que soñaba con una cerilla), inspirado en el segundo libro de la trilogía Millenium de Stieg Larson. Lleva una cerilla en la mano y dos más pequeñas a modo de cuernos.

La tradición de la Cremada del dimoni data del año 1940 cuando los miembros de la "Confraría de Sant Anastasi" (Sant Anastasi es el copatrón de Badalona y su festividad es el día 11 de Mayo) empezaron con la costumbre de quemar un demonio, idea que se inspiraba en un  fragmento de "Calaix de sastre" (Cajón de sastre) donde el Barón de Maldá describe en el año 1785 a unos pescadores quemando un figurín en la playa de Badalona.

Poco a poco se consolida como fiesta popular adquiriendo más relevancia a partir del año 1979. Desde el año 1991 esta fiesta es declarada de interés turístico por la Generalitat de Catalunya.

Y qué mejor nombre para una cervezas de Badalona que llamarse Dimoni Badalona! Es una cerveza joven que unos enamorados de la cerveza después de llevar tres años produciendo cerveza casera, deciden compartir en el año 2011 su experiencia y unirse creando esta empresa para dar a conocer esta cerveza artesana al público en general. Tienen tres tipos de cerveza:

• Negra, con cuerpo y sabor profundamente tostado. Cuenta la leyenda que en 1666 un incendio arrasó Dublín y casi toda la cosecha de avena se calcinó. El rey Carlos II decidió que harían cerveza con ella y fue un éxito.  Su graduación es de 5,2%. Marida perfectamente con queso.
• Roja, de color rojizo y cuerpo medio. Es una variedad originaria de Inglaterra. Su graduación es de 4,8% y marida con ahumados.
• Blat (trigo), es la más pálida de color, o sea, la rubia, más ligera. Originaria del sur de Alemania, tiene una historia curiosa, la prohibición temporal durante un periodo de hambre cuando el gobierno decidió que el trigo era un ingrediente demasiado valioso como ingrediente de pan para ser utilizado en la cerveza. Su graduación es de 4,3%. Marida con pescados y mariscos y al ser de origen alemán también con frankfurt. 

Quizás no sea fácil de encontrar esta cerveza en muchos lugares, aquí en Badalona la venden en una tienda donde son especialistas en vinos, cervezas, licores, aceites, etc., se llama El Magatzem de vins i olis (el almacén de vinos y aceites) y Núria os orientará encantados en cualquier compra. Está situado en la calle República Argentina, 110 de Badalona, cerca del metro de Pep Ventura.