TARTA CHUCHES "MARIQUITA" / BIZCOCHO DE NARANJA DR. OETKER

Ayer fue el santo de uno de mis hijos, mi primera idea era hacer una tarta de chocolate diferente para variar de la Sacher que siempre me pide, pero como el sábado había hecho uno de los bizcochos de Dr. Oetker y todavía quedaba, no era cuestión de hacer una nueva tarta de este tipo. Hace pocos días en el Facebook de Belros vi esta tarta de chuches de la que tomé nota porque me pareció muy graciosa, aunque la hice algo más pequeña ya que mi hijo es muy capaz de comerse todas las chuches de una sentada y no quería ser la culpable de una indigestión. Es mi segunda tarta de chuches, la primera fue el escudo del Barça que podéis ver aquí.

El bizcocho del Dr. Oetker le hice una variación, en vez de añadirle mantequilla le puse aceite de oliva sabor naranja, como podéis ver es un bizcocho muy esponjoso que se hace en un momento.

INGREDIENTES TARTA CHUCHES "MARIQUITA":

• moras negras de chuches
• moras rojas de chuches
• 2 huevos fritos de chuches
• porexpan (corcho blanco) 
• palillos
• papel de aluminio

PREPARACIÓN TARTA CHUCHES "MARIQUITA":

El diseño es muy fácil, pues es un círculo con un poco de pico. Buscaba algo para dibujarlo cuando vi que la tapa de mi exprimidora eléctrica era lo que buscaba, la puse sobre la lámina de porexpan y dibujé el contorno con un bolígrafo. Después con la ayuda de un cutter o cuchillo bien afilado lo cortamos y forramos con papel de aluminio. Vamos colocando las chuches encima haciendo el dibujo y luego vamos pinchando con trozos de palillos las chuches para que queden enganchadas al porexpan. Venden palillos de plástico de colores que quedan muy bien para estas tartas, pero como mi lámina de porexpan era muy delgada sobraba demasiado trozo; podéis ver y comprar estos palillos en la tienda de venta on line de En Roc a la Cuina.

INGREDIENTES BIZCOCHO DE NARANJA DR. OETKER: (12 raciones)

• 1 caja de preparado para bizcocho Dr. Oetker
• 80 grs. de aceite de oliva virgen extra de naranja Aromas Basilippo
• 4 huevos frescos de la nevera
• 30 ml. de agua

PREPARACIÓN BIZCOCHO DE NARANJA DR. OETKER:

Precalentar el horno a 175º, si es con aire a 165º.

Engrasar un molde de 24-26 cms.

Poner en un recipiente seco el preparado para hacer bizcocho junto con los huevos y el agua. Mezclar con la batidora eléctrica durante 4 minutos. Agregar el aceite y volver a batir hasta que esté bien integrado.

Verter la masa en el molde y hornear entre 40-50 minutos. Comprobar que el bizcocho está hecho pinchando con un palillo o brocheta en el centro y si sale seco ya estará listo.

Dejar enfriar un poco antes de desmoldar.

Espolvorear con azúcar glas que también viene en la caja.

Podéis partirlo por la mitad a lo ancho y rellenarlo, también cubrirlo con chocolate, a vuestro gusto, de todas maneras va a estar bueno pues queda muy esponjoso.

Y después de volver a empezar la semana de una manera tan dulce solo me queda desearos una feliz semana!