HAMBURGUESA AMERICANA CON SALSA TIPO BIG MAC

Cuando hablamos de hamburguesas solemos pensar en carne picada con mucha grasa, de poca calidad que se sirve dentro de un panecillo, pero ya sabéis que no siempre es así, podemos hacerlas caseras o comprarlas en un sitio de confianza donde las elaboren ellos. Las de Capry Sum están elaboradas con carne fresca de vacuno de calidad, no contienen gluten ni lactosa y como son tipo americano son grandes, 150 grs. por unidad. Están muy buenas. Las podéis servir dentro de un panecillo, pero si deseáis que sean más ligeras las podéis poner en el plato sobre unas rodajas de pomelo rosa. También las he acompañado con un poco de salsa tipo Big Mac, aunque no he probado la salsa auténtica para decir si se parece o no, si puedo decir que me ha gustado, la vi en Directo al Paladar.

INGREDIENTES: (2 personas)

• 4 cucharadas colmadas de mayonesa
• 2 cucharadas colmada de mostaza
• 2 pepinillos agridulces grandes
• 2 cucharaditas de pimentón dulce
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 1 cucharadita de cebolla en polvo
• 1/2 pomelo rosa de La Era Ecológica
• 2 hamburguesas americanas de Capry Sum

PREPARACIÓN:

Preparamos la salsa mezclando la mayonesa, la mostaza, el pimentón, el ajo en polvo y la cebolla en polvo. Añadimos los pepinillos cortados en trozos pequeños. Mezclamos y reservamos.

Hacemos las hamburguesas a la plancha.

Lavamos bien el pomelo y cortamos rodajas finas, las ponemos sobre el plato y encima las hamburguesas recién hechas. Ponemos un poco de salsa por encima y servimos el resto de la salsa a parte por si queremos añadir más.

Buen provecho!!!