lunes, 10 de julio de 2017

ENSALADA DE PASTA CON CABALLA AL GRILL Y MANGO







Uno de los platos más repetidos en verano son las ensaladas, pero no nos conformamos con comerlas siempre igual y nos gusta ir variando los ingredientes según lo que tengamos y nuestros gustos personales..
En la caja Disfrutabox de este mes llegó una lata de Filetes de caballa en aceite de oliva virgen extra al grill de Isabel, (si, la que anuncian en la tele), lo tenía claro iba a probarlos en una ensalada, son unos filetes muy jugosos y ricos. Para beber no podía faltar un Tinto de verano 0,0% de La Casera, sin azúcares añadidos ni alcohol, solo 18 Kcal. los 100 ml. El nombre de esta caja es Mediterráneo, dedicada al mar, al verano, al sol y a nuestra famosa dieta.

Pero había más cosas. Un Sérum Facial Aqua Repair 24 horas de Skinchemist para empezar el día cuidando nuestra piel. También nos servirá para la noche, está valorada en casi 50€; seguimos con el desayuno con Lion Granola, crujientes cereales con caramelo y chocolate de Lion; Zumo Juice Co. con agua de mar de Mediterránea Agua de Mar, hay 4 sabores diferentes; llega la hora del aperitivo con unas Patatas Fritas con agua de mar de Mediterránea Agua de Mar; podemos tomarlas acompañadas con una cerveza Radler de Cruzcampo con zumo natural de limón; a media tarde Illy Ready to Drink, Café Macchiato de Illy; Piruletas Orgánicas de Yumearth libres de productos químicos, elaboradas con productos 100% naturales; a la hora de la cena podemos servir un gazpacho o una crema con unos tropezones, un Cocktail de Picatostes de Esgir, tostados, sin gluten y sin colorantes y antes de dormir una bebida fresquita, el Minibrik de Bebida de chufa light de Costa endulzada con stevia.

¿A qué os gustaría disfrutar de una caja como esta y que además os la lleven a casa cada mes? Podéis suscribiros, sin necesidad de permanencia y si además en la primera queréis tener un buen ahorro solo tenéis que poner el código BETULO y en vez de 15,91€ os costará 9,99€.


INGREDIENTES: (2 personas)

  • 150 grs. de espirales de pasta tricolor
  • 1 lata filetes de caballa en aove al grill Isabel
  • 1/2 mango
  • aceitunas rellenas
  • cebolla frita
  • sal
  • pimienta negra molida


PREPARACIÓN:

Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Escurrimos.

Pelamos y troceamos el mango.

Mezclamos la pasta con el mango, y las aceitunas. Ponemos encima los filetes de caballa y aliñamos con su aceite, si es necesario añadimos más cantidad de aceite, espolvoreamos con un poco de pimienta y la cebolla frita.

No nos hemos complicado la vida y tenemos un plato único a la hora de la comida.

Feliz comienzo de semana!!



12 comentarios:

  1. Muy buena esta ensalada. el mango seguro que le aporta un toque de frescura y contraste de sabores estupendo.
    Saludos

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  2. Es lo bueno que tienen las ensaladas que se hacen a gusto de cada uno y quedan divinamente
    besitos

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  3. aún no he probado esa caballa pero he leído que está riquísima, igual que dices tú, así que tendré que pensar en alguna recetita y que me salga tan buena como la tuya

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  4. Qué bien esta caballa! Porque el día que no quieres encender nada para cocinar te sale un plato super completo y muy original.
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  5. Me encanta y el mango le tiene que dar un punto fresquito y delicioso.
    Un placer visitarte y desearte un feliz verano
    Un abrazo, Clara

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  6. Me consta que la caballa va bien con dulce, esta ensalada se puede hacer con productos de despensa como la caballa enlatada y triunfar trabajando poco. Un besote.

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  7. Excelente ensalada Ana, ahora con el calor es la mejor manera de comer pasta.
    Besos. Lola

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  8. Me encanta el mango en las ensaladas y con la pasta combina estupendamente.
    Besitos guapa.

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  9. Tengo ganas de probar esa caballa , me encanta ver el fantastico partido que le sacas a la caja cada mes seguro que esta ensalada de pasta con la caballa y el mango estara de rexupete , no hay mas que ver las fotos te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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  10. Que bueno esta ensalada es todo un lujazo y muy sana.Bsssss

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  11. No he puesto nunca fruta en la ensalada de pasta. ¿Sabes Qué? Lo voy a probar, porque viendo esta se me han ocurrido un millón de ideas. Eres toda una fuente de inspiración. Tiene que estar rica.
    Besos.

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  12. No he puesto nunca fruta en la ensalada de pasta. ¿Sabes Qué? Lo voy a probar, porque viendo esta se me han ocurrido un millón de ideas. Eres toda una fuente de inspiración. Tiene que estar rica.
    Besos.

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