HAMBURGUESAS DE PIES DE CERDO CON SALSA PICANTE

Hamburguesas hay mucha variedad, de carne, de pescado, de verduras, de legumbres, etc. Hechas con ingredientes de calidad no tienen porque ser comida basura, al contrario forman parte de una dieta sana y variada. Nunca las había probado hechas con pies de cerdo, me apetecían y la verdad es que nos han gustado mucho, con una carne muy gelatinosa son muy fáciles de comer. Podéis comprarlas en Cansaladeria Mercè de Gironella o bien a través de su tienda on line de Cal Rafilat donde encontraréis diferentes tipos de hamburguesas, productos frescos y embutidos artesanos de calidad. Es una empresa familiar que ya va por la tercera generación, con gran renombre tanto en su comarca como fuera de ella.

INGREDIENTES: (6 personas)

• 6 hamburguesas de pies de cerdo Cal Rafilat
• 1 bote de pisto de Conservas Vega Baja
• pimentón picante de La Vera de La Chinata
• escamas de pimentón picante de La Chinata

PREPARACIÓN:

Hacer las hamburguesas a la plancha, no necesitan aceite.

Calentar el pisto en una sartén añadiendo un poco de pimentón picante.

Servir la hamburguesa junto al pisto. Espolvorear con unas escamas de pimentón. No olvidar un buen pan para acompañar y una bandejita con fuet Tastet sec de Cal Rafilat.

Otra receta sencilla, hecha en muy poco tiempo. Riquísima!!!