Hoy es el cumple. de mi marido y le he hecho este pastel que he copiado en el blog de Penny "EL RINCON DE LA MARIPOSA" que tiene unas recetas buenísimas. He variado la decoración.
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 grs. azúcar (yo he puesto algo menos)
- 1 tarrina queso crema, tipo PHILADELPHIA
- 100 licor crema catalana (he puesto un poco más)
- 80 aceite girasol (lo he puesto de oliva)
- 200 grs. harina
- 1 cucharadita levadura
- relleno: mermelada al gusto de cada uno (yo de higo)
- decoración: chocolate fundir, mantequilla y chuches.
Batir los huevos con el azúcar, añadir el licor, mezclar bien. Incorporar el queso.
Juntar la harina con la levadura tamizadas y juntarlo a la mezcla anterior. Batir bien.
Poner en un molde engrasado.
Precalentar el horno a 180º y hornear durante unos 30 minutos. Comprobar si está hecho con un palillo o aguja, si sale seco está listo.
Dejar enfriar y cortar en dos mitades. Rellenar con la mermelada y tapar.
Derretir el chocolate con un poco de mantequilla y cubrir el bizcocho.
Adornar con chuches.
Te ha quedado precioso! Felicidades a tu marido y a ti por esa creación tan bonita!
ResponderEliminarPetonets.
Hola wapi,ya estoy aqui bicheando tu blog.
ResponderEliminarFelicidades a tu marido.
felicidades a ti por esta nueva aventura que acabas de iniciar con tu blog.
Te e dejado un mensaje en mi blog respondiendo a la pregunta del lacon,de todas maneras si quieres mas informacion te paso la direccion exacta y el telefono,yo la verdad que ya estoy deseando ir a por alguna cosa,como un botillo,empanadas carne gallega,ufff,se me hace la boca agua.
un bexito wapi
Gracias Elena. Cuando puedas me das la dirección exacta, que aunque no me pilla cerca,pues vivo en Badalona, algún sábado puedo pasarme. Algún sábado hemos ido a la Boquería, nos encanta su variedad y colorido. Yo también soy seguidora tuya, es la imagen del Pitufo, jejeje (cosas de mi hijo)mi nombre es Ana. De momento no soy muy experta en este mundo, pero espero aprender.
ResponderEliminarUn besazo wapa y gracias por todo.
Encanta Ana!!
ResponderEliminarMira la dirección exacta es:
C/ Gavá nº 29-30
Tlf. 93 422 32 37
La calle Gavá es la continuación de la calle carretera de la bordeta,por si no lo sabes.
Te aseguro que vas aprender muchisimo,yo algo e aprendido y lo que me queda aún por aprender.
un bexito wapisima
Gracias wapísima, he tomado nota y hemos estado mirando por donde cae, no hay pérdida. A ver si un sábado que no tenga nada que hacer nos acercamos, hemos estado unos días de fiesta, pero ya mañana vuelta al curro.
ResponderEliminarUn beso
En primer lugar felicitarte y desearte muy buena suerte en esta andadura blogil. Espero leerte mucho.Me encanta este pastel, el arroz....así que con tu permiso me quedaré.
ResponderEliminarBexinos y feliz año! wapa
Hola Fely, muchas gracias y me alegro que te gusten las recetas, tú copia lo que quieras y espero que te guste. La verdad llevaba meses mirando los blogs y al final me he decidido, por ese motivo hay recetasn que no recuerdo su autor@. Ya me he hecho seguidora tuya, es la imagen de un pitufo. Mi nombre es Ana.
ResponderEliminarUn beso y Feliz 2010