BUÑUELOS DE CECINA

Cuando freímos nuestra cocina se llena de salpicaduras del aceite y si son buñuelos es fácil que alguna gota de la masa acabe sobre la placa de cocción. Si es de vitrocerámica o de inducción son fáciles de limpiar, pero si además de limpia las queremos conservar brillantes hemos de usar un producto adecuado. Estaba satisfecha con mi limpiador habitual, probé VITROCREAM y me convenció totalmente, mi placa limpia y brillante en cuestión de segundos. Aseguran que también es útil para limpiar para limpiar aluminio y la base de ollas y sartenes. No tardaré en probarlo.

Pertenece a la empresa malagueña HISA, S.L. con amplia experiencia de más de 35 años en el sector químico y hace unos años lanzaron su propia marca para la limpieza doméstica TOIMPO, productos concentrados, biodegradables y sin fosfatos. No están testados en animales.

Solo hay que entrar en su web para comprar on line o por WhatsApp 699.100.800 y en pocos días los tendremos en casa. En caso de tener alguna duda nos ofrecen atención personalizada.

Otros productos que he probado son: TOIMPO PLATINUM el oxígeno que se lleva las manchas de nuestra ropa de color y blanca, sin lejía, muy interesante para los trapos de cocina. Para que nuestra vajilla quede perfecta TOIMPO GEL MAQUINA LAVAVAJILLAS. Para que los suelos, azulejos y otras superficies TOIMPO BRILLO LUX, sin aclarado. Y para que nuestra casa tengamos aroma a frutos rojos TOIMPO FRESH HOME.

No son los típicos buñuelos de bacalao los que he elaborado hoy, los he hecho de cecina y quedan de sabor suave y rico. Los he servido acompañados del Ceviche de Langostinos de Pescanova para darles un toque más festivo aunque cualquier día se agradece este plato. #UnPocoMasDeMundo.

INGREDIENTES: (2 personas)

• 70 grs. de cecina en lonchas Jamonarium
• 60 grs. de harina
• 1 huevo
• 75 ml. de agua
• 4 grs. de levadura tipo Royal
• perejil
• aceite de oliva virgen extra
• 1 envase de Ceviche de Langostinos Pescanova
• tomate ensalada o cherrys
• cebolla morada

PREPARACIÓN:

Tamizamos la harina con la levadura, la ponemos en un cuenco y añadimos el huevo ligeramente batido y el agua. Podemos añadir una pizca de sal. Mezclamos. Incorporamos la cecina y el perejil troceados.

Calentamos abundante aceite y echamos cucharadas de la masa. Damos la vuelta cuando estén dorados y dejamos que se doren por el otro lado.

Escurrimos sobre papel absorbente y servimos acompañados del Ceviche de langostinos con su salsa, el tomate troceado y la cebolla pelada y cortada en juliana.

Para descongelar el Ceviche y su salsa podemos poner las dos bolsas en remojo en agua fría durante 6 minutos y lo tendremos a punto para disfrutar.

Y después tocará dejar la cocina bien limpia, pero con poco esfuerzo.