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| Mousse de mandarina con barquillo bañado de chocolate (foto hecha con una luz más cálida) |
Esta es la última entrada del año, por ese motivo he elegido una receta dulce y de paso celebrar que un día como hoy hace ya 7 años empecé a subir mis recetas a este blog, ¡Cómo pasa el tiempo!!
En realidad es un postre que no tiene demasiadas calorías, yo he puesto miel, pero en poca cantidad pues las mandarinas ya son dulces, pero eso va a gustos.
Para acompañar unos ricos barquillos bañados en chocolate de Barquillos Xandra, hechos con cariño siguiendo la tradición, pero ayudándose de la tecnología y por supuesto materia prima de calidad.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 yogur casero Viili de Kefiralia
- 1 ½ hojas de gelatina
- 1 mandarina de Naranjas Mirador
- miel de tomillo Cortijuelo San Benito
- 2 barquillos bañados de chocolate de Barquillos Xandra
PREPARACIÓN:
Hidratamos la gelatina en agua fría durante 5 minutos. Escurrimos.
Exprimimos la mandarina y cortamos algunas tiritas de piel para adornar. Calentamos el zumo junto a la miel, añadimos la gelatina escurrida y la disolvemos.
Agregamos el yogur y mezclamos bien. Ponemos en copas y dejamos en la nevera hasta que cuaje.
Servimos la mousse adornada con la piel de mandarina y un barquillo bañado de chocolate.
F E L I C E S F I E S T A S ! !
me falla la conexión..... te deseo que vayan muy bien estas fiestas, en enero continuaremos!!
ResponderEliminarFresquita, deliciosa y aromática, no se le puede pedir más a esa mousse.
ResponderEliminarAndo demasiado atareada, de ahí que tenga mi blog abandonado.
De todas formas, no quiero que se pasen estas fechas sin desearte una muy FELIZ NAVIDAD en compañía de familiares y amigos.
Cariños en abrazos.
kasioles
Un postre bien festivo y de temporada. ¡Qué bonita la presentación! Las dos me gustan pero sobre negro queda muy estremado.
ResponderEliminarQue pases felices fiestas Ana, "nos vemos" a la vuelta.
Besos.
Un postre delicioso y ligero para estas comilones que se avecinan.
ResponderEliminarBesitos guapa y Feliz Navidad
que delicia ¡¡¡¡ un besote enorme y espero que pases unas felices fiestas
ResponderEliminarEstupenda copa para estas fiestas. Felicies fiestas y enhorabuena por esos 7 años.
ResponderEliminarUna deliciosa copa, Feliz Navidad besos
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarFelicidades!!!! por tu 7 cumpleblog.
ResponderEliminarCuando tiempo...
De verdad llegara más gente por supuesto!!! pero yo a las primeras personas que comentasteis y mi blog, os tengo un "algo" muy especial :-)))), porque ademas os sigo y os comento porque de vez en cuando no ponéis cadáveres industriales, en vuestra cocina y eso si me alegra!!!! por vuestra salud y por la del Planeta :-)))))))
Un saludito
Esta mousse tiene que estar deliciosa y el toque crujiente de los barquillos me encanta. Felices fiestas Ana y que el 2017 venga lleno de salud y felicidad para todos. besitos :-)
ResponderEliminarUma sugestão seguramente fresca e deliciosa. Beijos, fiestas felizes.
ResponderEliminarMi querida Ana un mousse verdaderamente delicioso me encanta ese toque de mandarina que tiene.
ResponderEliminarY te deseo de mil amores que estas fiestas sean todo felicidad en tu hogar.
Hola Ana! Feliz NAVIDAD, que este año voy atrasadisima con todo y me pilla fin de año casi! Esta mousse seguro que es genial como postre algo más ligerto y fresco despues de tanta comida pesada. Me encanta terminar con algo frutal, los postres de chocolate ya cansan para estos dias. Y además las naranjas y las mandarinas ahora estan dulces y deliciosas! Un beso guapa
ResponderEliminarMe encanta, un postre fresco para una epoca llena de excesos¡ muaks¡
ResponderEliminarUna recepta perfecta per celebrar el fi d'any i aquests 7 anys de receptes, felicitats i feliç 2017 ple de noves propostes!!
ResponderEliminarQué delicia de postre Ana, los cítricos y el chocolate combinan de maravilla.
ResponderEliminarFelicidades por esos 7 añazos, siempre es un placer leerte y lo será por muchos años más.
¡Feliz Navidad y feliz 2017!
Con un poco de retraso felicidades por el cumple blog, que cumplas muchos más, cada vez que vengo por aquí descubro algo nuevo y eso es muy enriquecedor.
ResponderEliminarLa receta que has elegido para terminar el año es deliciosa, me encantan los postres cítricos.
Besiños y mis mejores deseos para el Año Nuevo... y que siguas disfrutando de las fiestas que aún quedan
Ana, no quería dejar de pasar a desearte una feliz entrada de año y mis mejores deseos para el 2017.
ResponderEliminarBesitos
Yo no siempre os de vuelvo la visita por falta de tiempo, pero hoy a todos los que me habeis visitado este año os lo quiero agradecer.
ResponderEliminarGracias por tus palabras de cariño, que me comprometen a seguir adelante en el derrotero de la vida con sus altas y sus bajas, te aseguro amiga que cada palabra, cada punto y coma viniendo de vosotros tiene un valor incalculable ¡FELIZ AÑO A TODAS!
Dejemos pues que este año se marche, y recibamos el nuevo año con entusiasmo, con tolerancia y sobre todo con mucho amor. Elracodeldetall.blogspot.com
Feliz cumpleblog (un poco tarde, lo sé) y feliz 2017. Pocos postres hago con mandarina, cuando es tan fácil de comer sola o acompañada. Un besote.
ResponderEliminarQue rico con lo que me gusta la mandarina!!besos
ResponderEliminarEnhorabuena por esos 7 años de tu blog, aunque te he felicitado un poco tardío, esta mousse de mandarina se ve muy rica y ligera para degustar en cualquier ocasión.
ResponderEliminarBesos.
La mandarina me encanta, así que esta mousse tiene que quedar deliciosa. Un postre ideal.
ResponderEliminarFeliz 2017, guapa, y un beso.
que rica mousse!! en casa no suelen sobrar mandarinas , se las zampan rápido, pero alguna reservaré para preparar esta mousse, porque tiene que estar muy rica.
ResponderEliminarUn besazo y feliz año! te deseo todo lo mejor