Alguna veces basta mirar en la nevera para resolver una comida bien rica. Este plato acompañado de una ensalada y un poco de fruta no necesita nada más.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 150 grs. de macarrones
- taquitos de bacon
- 1 huevo
- Mozzarella
- sal
- aceite de oliva virgen extra
PREPARACIÓN:
Cocemos la pasta en abundante agua con un poco de sal y cuando esté al dente la escurrimos.
Hacemos la tortilla batiendo el huevo con una pizca de sal y cuajándola en una sartén con un poco de aceite. Cortamos en trozos.
Salteamos en una sartén grande el bacon, cuando esté dorado incorporamos la pasta, la tortilla y la Mozzarella troceada. Mezclamos y servimos.
Buen provecho!
Hola Ana. Totalmente de acuerdo, si hay un producto en la cocina que se adapta a cantidad de ingredientes, es la pasta y lo mejor es que está rica con todo. Buen plato nos traes hoy para comer.
ResponderEliminarBss
Hola, Ana: un plato improvisado y de lo más completo. Ideal para los días que vamos con prisas.
ResponderEliminarBesos.
Una receta bien rica y rápida de hacer. Un beso
ResponderEliminarLos platos de pasta son muy apañaos y agradecidos con lo que les pongas, te quedó un menú estupendo
ResponderEliminarBesinos
En un momento has resuelto un plato sencillo y sabroso, con una combinación deliciosa. BSS y feliz finde!
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