Llevaba muchos días sin poner un postre, pero eso tiene remedio y aquí os traigo unas copas con mousse de café para chuparse los dedos.
Café Fortaleza está elaborando un recetario para publicar en prensa, en su web y en sus Redes Sociales cuyo ingrediente fundamental es el café, será una recopilación de las mejores recetas. Para ello me envió una caja de Unidosis Espresso Crema Natural 100% Puro Arábica, ideal para tomar solo y también para hacer recetas, tanto dulces como saladas. Espero que les guste mi propuesta y a vosotros también.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 magdalena
- 1 cuchara de cacao en polvo
- 1 chorrito de licor de café
- 1/2 yogur griego
- 150 grs. de nata para montar
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 hojas de gelatina
- 2 unidosis de café natural 100% puro arábica de Fortaleza
- letras de chocolate para adornar
PREPARACIÓN:
Desmigar
la magdalena y mezclarla con el cacao y el chorrito de licor. Poner en el fondo
de las copas compactándolo bien. Reservar.
Hidratamos
las hojas de gelatina en agua fría durante 5 minutos y escurrimos.
Hacemos el
café y disolvemos en él la gelatina.
Montamos
la nata con ayuda de las varillas eléctricas. Ha de estar bien fría y si es
posible meteremos también un rato antes en la nevera el cuenco donde vayamos a
montarla y las varillas.
Añadimos
con cuidado a la nata el yogur y el azúcar, mezclándolo. Iremos agregando el
café cuando se haya enfriado un poco cucharada a cucharada y mezclaremos con
suavidad.
Ponemos
esta crema sobre la base de magdalena que tenemos reservada y guardaremos en la
nevera para que cuaje.
A la hora
de servir decoramos a nuestro gusto, en este caso lo he hecho con letras de
chocolate.
Me encanta este mousse!!! Te ha quedado genial.
ResponderEliminarbesos
Una mousse deliciosa.
ResponderEliminarAinssss yo quiero una copita de esta mousse, que rica Ana, que textura y que apetecible.
ResponderEliminarBesinesss
El cafè m'encanta, i les mousse també, així que m'emporto una copa d'aquestes per gaudir d'un postre genial!! un petó!
ResponderEliminarUnas copitas deliciosas. Besos
ResponderEliminarQuines copes més maques, Ana. Segur que són unes postres delicioses!
ResponderEliminarMenudo postre ideal y asi presentado desde luego que nadie te puede decir que no :)
ResponderEliminarBesotes guapisima
guapaaaaaaaaaaaaa que ya estoy aquiii me he perdido muchas recetas pero me estoy poniendo al día! esta mouse me ha chiflado pese a que ahora no puedo tomar café, la anotaré para mis catadores que ellos sí que pueden jaja. Besazoo
ResponderEliminarmenuda cremosidad delicioso
ResponderEliminarPreciosa presentación, y seguro que exquisito sabor... por no decir la textura que tiene que tener esta mousse de café.
ResponderEliminarBesotes
Ana y Víctor.
Yo me apunto a estas copas, la mousse de café me encanta y la presentación con esas letras de chocolate te ha quedado preciosa!
ResponderEliminarUn besito
Vaya se ve super deliciosa!!besos
ResponderEliminarNiña que buena esta mousse y con esas letras y todo, preciosa copa, quien la pillara ahora.
ResponderEliminarBesazos.
que pinta y textura tan apetecible!! me encanta! bicos
ResponderEliminarSe ve realmente deliciosa esta mousse!! las letras van divinamente.
ResponderEliminarBss
¡¡Mmm qué delicia!!
Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!
Ummmmmmmmmmmmmm que ricura madre he terminado de comer hace nada y no me improtaria dar buena cuenta de una copa seguro estan de rexupete.
ResponderEliminarLas habas con la vaina encebolladas me recuerdan a las peliqueiras estoy deseando que las haya paradar buena cuenta de ellas, las croquetas con arrroz y lentejas no las he comido nunca pero no dudo esten de vicio.
El salmon salvaje con la costra de queso y naranja de relujo ademas de ser una delicia para el paladar, como siempre unas recetas fantasticas.
Bicos mil wapisimaaaaaaa.
Hola guapi, menuda pinta estas copas!! Con lo suave que se ve en la cuchara creo que me quedaría con las dos copas para mi solita!!
ResponderEliminarBesos
¡Nos pedimos estas copas!
ResponderEliminarEl café Fortaleza es muy agradable de sabor.
Un beso
Joan i Sara
Para los que nos gusta el cafe unas copas deliciosas¡¡
ResponderEliminarbss
Mmmmm, súper ricoooooooooooo, me encanta este postre tan sencillo de preparar!!!! Besitos!
ResponderEliminarGlo de COCINAR CON AMIGOS
No hay nada mejor que terminar un almuerzo o cena con un estupendo y rico postre como éste, me ha gustado mucho sin probarlo con tan solo leerlo, imagino cómo me gustaría saborearlo.
ResponderEliminarBesos guapa!
Qué rica tu mousse de café, le voy a decir a mi hija que la haga, porque con el tiempo que vamos teniendo me apetece muchísimo. Riquísima de verdad y las letras que le has colocado, una monada!!
ResponderEliminarUn beso
Una mousse estupenda para terminar una buena comida, por ejemplo la de este domingo, día de la madre.
ResponderEliminarBesos. lOla
Que mousse mas estupenda y con la adicta al cafe que soy para que quiero mas verdad? a hacerla toca gracias por ella y la estoy saboreando
ResponderEliminarespectacular la textura de esta mousse, de 10
ResponderEliminarQue rico y que decoración tan bonita.
ResponderEliminarBesitos,
Vero
lacocinadevero.com
Muy bonito Ana, con una textura divina y con sabor a café... poste perfecto.
ResponderEliminarUN BIQUIño
ummm Ana qué rico! ideal para un postre rápido y delicioso!
ResponderEliminarbesiños
Me parece una excelente idea la mousse de café, te ha quedado una textura buenísima. Besos.
ResponderEliminarEs veu deliciosa i potent amb els ingredients que porta...de dieta! je, je,je
ResponderEliminar¡Madre que postrecico mas apetecible!!!!.
ResponderEliminar¿Cuantos dices que me guardas?.
Porque "con una sóla pata no se anda"... Jajajajajaja.
Muy ricos, Anna. De verdad.
Se ven tan cremosos que dan ganas de meter la cuchara ya mismo.
Besicos.
Vaya delicia de postre!!!
ResponderEliminarEsta espectacular!! Un besin.
ResponderEliminarUfffff se me hace la boca agua. Me encanta la mousse, pero nunca la hice de café, que también me encanta, de modo que ya he tomado buena nota, porque tomar una copa de estas, me ha sido impisible :-)
ResponderEliminarUn besín.
Que rico una mousse de café, delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Ana, te ha quedado muy rica esta mousse , viendo las fotos, me dejas con gula, y no poder probarlas, besos
ResponderEliminarQuerida Ana, me viene un par de muerte... huuuuuu, un aspecto delicioso.
ResponderEliminarPero que ricas copas!! y esas letritas.. uhmmmm!! para zampárselas combinadas con la mousse de café! delicioso!
ResponderEliminarAmi tambien me lo ha enviado pero por falta de tiempo y porque no he dado con la receta pues no lo he hecho, pero la tuya ha quedado fantastica. Un beso
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