viernes, 6 de marzo de 2015

SOPA FRÍA DE CHOCOLATE CON NARANJA AL ANÍS







¿Os apetece un postre de chocolate para el fin de semana y que además lleva fruta?
Muchas de las fruterías tienen expuestas unas naranjas muy bonitas, brillantes, perfectas, pero cuando las probamos su sabor deja mucho que desear. Esto no pasa con las naranjas de la variedad Navelate, con una apariencia no tan bonita, pero si muy dulce y jugosa.
La empresa Naranjamania, situada en la comarca valenciana de La Ribera Alta, fundada por una familia de agricultores concienciada con ofrecer unos productos de la máxima calidad a sus clientes utilizando técnicas de cultivo tradicionales, sin pesticidas ni productos químicos para respetar a las personas y al medio ambiente, garantizando unas naranjas recién recogidas, del árbol a la mesa en pocas horas. Entre sus productos que se pueden adquirir on line no solo hay naranjas, también podemos encontrar mandarinas, limones, verduras y mermeladas artesanales, todo de gran calidad y sabor.


INGREDIENTES: (3 ó 4 personas)

  • 1 naranja grande Naranjamania
  • 100 grs. de anís dulce
  • 150 grs. de chocolate a la taza en pastilla (tableta)
  • 250 grs. de leche
  • 40 grs. de nata líquida


PREPARACIÓN:

Pelamos la naranja y la cortamos en rodajas que ponemos en un cazo junto al anís y cocemos durante 5 minutos. Escurrir.

Calentamos la leche y la nata junto al chocolate hasta que se deshaga y espese un poco.
Servimos la sopa de chocolate en platos o cuencos y dejamos en la nevera para que se enfríe.

Servimos con las rodajas de naranja al anís encima y si queremos darle más color decoramos con unas hojitas de menta.

Buen fin de semana!!!


26 comentarios:

  1. por favor pero qué buena pinta tiene este sopa fría!!! esto si que es un buen dulce de fin de semana. Besitos guapa, a descansar este finde

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  2. Que sopita tan original, me gusta bastante.

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  3. desde luego q es una sopita ideal para acabar una buena comida. tiene muy buena pinta

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  4. mmmmmmmmmmm qué buena Anaa! nunca he hecho una sopa dulce y cadav vez que veo una me encantaria, el otro día viste la de Martin berasategui de chocolate blanco? un besazoooooooo

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  5. Qué delicia de sopa!!! me encanta la mezcla naranja-chocolate, así que tomo nota!! Besotes

    Elena

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  6. La pinta es muy buena y para un primer plato ahora con el frío, sienta muy bien.
    De segundo, cordero "congelao", que me han dicho que es muy bueno para la gripe.
    Fuera de bromas, me gusta la receta y seguro que la hago, aunque sea para mojar picatostes.
    Un beso
    Jorge.

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  7. ostras así no hay quién no quiera sopita! hasta mafalda quiere!!! jiji! besitos

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  8. Vaya postre rico para invierno. Las naranjas y el chocolate hacen una excelente combinación. Un besote.

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  9. Chocolate y naranja son una rica combinación. Y el juego de texturas la hacen totalmente irresistible!
    Qué rica para empezar el fin de semana!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  10. Que cosa mas rica de postre. Seguro que es el colofón ideal para una buena comida. Un besazo.

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  11. Nada mejor que una sopa de chocolate para celebrar el fin de semana mi Ana!!!...esta no duraría mucho en casa..desde luego infinitamente menos que una de verduras!! ;)
    No quería dejar de desearte un lindo fin de semana mi preciosa amiga!!! Descansa, disfruta y se feliz!!!!!!

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  12. ¡¡ Por favooooorrrrr !! Qué cosa más rica...que tentación....
    Tengo chocolate, nata, naranja....así que éste fin de semana, lo pruebo.
    Gracias preciosa y buen fin de semana.

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  13. Ana, para quitarse el sombrero, que maravilla de sopa.
    Besos. lola

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  14. Una receta bien deliciosa, como siempre preparando cosas riquísimas.
    Un saludo
    Joan i Sara

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  15. Me gusta¡ La mezcla del anís y naranja va genial siempre. Muaks¡

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  16. Ummmmmmmmmm con lo que me gusta el chocolate esta sopa con la naranja al anis seguro esta de rexupete , que recetas mas faciles y ricas nos traes siempre es una pena no estemos mas cerca para ir a dar cuenta de ellas .
    Bicos mil y feliz finde wapisima.

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  17. Qué rica, con lo que me gusta el chocolate. Te ha quedado impresionante, que postre más delicioso.
    Un beso

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  18. Que rica tiene que estar esta sopa de choco. Me están entrando unas ganas de hacerme una, jeje. Un beso.
    http://cocinaconmj.blogspot.com.es/

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  19. Una sopa bien buena y que combina muy bien el chocolate y las naranjas.
    Buen finde
    Bss

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  20. Chocolate y naranja, una combinación que nunca falla! Que buena que tiene que estar! Un beso preciosa!

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  21. Olé qué sopita tan deliciosa. Besos

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  22. Oh, super curiosa y original, tengo que probarla!! Un besote Ana ;)

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  23. Una sopa de postre estupenda y original, tiene que estar riquisima.
    Besitos guapa

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