Los canapés suelen llamar nuestra atención, por sus colores y variedad de sabores, con estos de hoy triunfaréis, los vi en el Facebook Food and glory. Ah, no son nada complicados de elaborar, pero aún más fáciles son de comer.
INGREDIENTES CANAPÉS DE PATÉ Y MERMELADA: (6 unidades)
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- mermelada de higos
- paté ibérico al Oporto
- queso crema
- 25 grs. de kikos
INGREDIENTES CANAPÉS DE BACON, QUESO CREMA Y DÁTILES: (6 unidades)
- 2 rebanadas de pan de molde sin corteza
- bacon
- 2 dátiles sin hueso
- 50 grs. de queso crema + un poco para la cobertura
- 20 grs. de pistachos pelados
PREPARACIÓN CANAPÉS DE PATÉ Y MERMELADA:
Juntamos las dos rebanadas de pan de molde, una al lado de la otra y aplanamos con el rodillo. Las ponemos sobre film.
Untamos una de las rebanadas con mermelada y la otra con el paté. Podéis poner la mermelada y el paté que más os gusten. Enrollamos con la ayuda del film cerrando bien para que quede con buena forma al cortar. Reservamos en la nevera unas horas.
Sacamos de la nevera. Trituramos los kikos. Untamos el rollito con queso crema y rebozamos con los kikos. Cortamos en 6 trozos y servimos.
PREPARACIÓN CANAPÉS DE BACON, QUESO CREMA Y DÁTILES:
Cortamos el bacon en trozos pequeños y lo salteamos en una sartén sin aceite. Reservamos.
Ponemos las rebanadas de pan de molde una al lado de la otra y aplanamos con el rodillo.
Trituramos el bacon con los dátiles y el queso crema y esta mezcla la untamos encima del pan puesto sobre film.
Enrollamos con la ayuda del film cerrando bien y reservamos en la nevera unas horas.
Trituramos los pistachos.
Untamos el rollito con queso crema y rebozamos con los pistachos. Cortamos en 6 trozos y servimos.
Espero que os gusten.
Buenos días, Ana: ¡Qué bonitos y apetecibles te han quedado estos canapés! Parecen maki roll. Se te dan fenomenal este tipo de canapés. Tienes que hacer una recopilación.
ResponderEliminarBesos.
Buenos días Ana, por decir algo, ya que por aquí nos están saliendo escamas con tanta lluvia.
ResponderEliminarMe gustan tus canapés, suelo combinar patés con mermeladas, así que el primero me parece excelente. El segundo también, saladito con puntito dulce, lo mío.
A veces esperamos reuniones de algún tipo para hacer canapés, pero los pienso hacer mañana viernes con una copita de vino para darnos homenaje, ya que no podemos salir, los disfrutaremos en casa.
Un beso.
These look very tasty 😋
ResponderEliminarHola, Ana. Hace siglos que no hago un canapé y me has recordado a uno con ciruelas secas que preparé mucho. Los dos tienen que estar deliciosos. Triunfan seguro.
ResponderEliminarBesets.
Hola Ana. Canapés no suelo hacer muchos, y están deliciosos. Es en Navidad cuando preparo algunos.
ResponderEliminarDe los dos que nos propones me quedo con el segundo ya que como debes saber el foie no me llama mucho.
De los de beicon y dátiles daría muy buena cuenta.
Un abrazo.
Your canapés look really appetizing!
ResponderEliminar(ꈍᴗꈍ) Poetic and cinematic greetings.
💋Kisses💋
Me encantan los canapés, aunque no los suelo preparar como rollitos, tomo nota, deben estar buenísimos. Un beso
ResponderEliminarHola Ana! No sé si te habrá llegado el comentario que hice desde el móvil a veces me da problemas... Te decía que estos aperitivos me encantan, quedan jugosos y se pueden preparar con antelación. Los tuyos son muy originales, me ha encantado el toque crujiente con los kikos y los pistachos ¡qué ricos! Feliz semana guapa!
ResponderEliminarMIra me las llevo, que siempre vienen bien para los aperiivos, que a veces yo me atasco, mira que tengo, pero una novedad nunca viene mal.
ResponderEliminarBesos. Lola