martes, 19 de febrero de 2019

TARTA CREMOSA DE QUESO Y NARANJA





¿Os gustan las tartas de queso? En ese caso hoy os traigo una receta nueva que además lleva naranja que le aporta un rico sabor. La vi en Dolcissima Stefy y quise probarla. Ella la cubría con nata montada con azúcar, yo le he puesto una fina capa de mermelada de mandarina y vainilla, pero podéis poner la que más os guste.


INGREDIENTES:

  • 300 grs. de crema de queso
  • 75 grs. de azúcar
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas rasas de Maizena
  • zumo y ralladura de una naranja pequeña
  • mermelada


PREPARACIÓN:

Con las varillas eléctricas batimos durante unos minutos los huevos con el azúcar para que blanqueen y doblen el volumen.

Añadimos la crema de queso, el zumo y la ralladura de la naranja y mezclamos bien. Agregamos la Maizena y seguimos mezclando para que quede una masa homogénea. 

Vertemos en un molde de 18 cms. de diámetro forrado de papel de hornear y cocemos en el horno precalentado a 180º unos 50 minutos.

Dejamos enfriar antes de desmoldarlo para que no se desmorone. Ha de estar bien frío.
Ponemos la capa de mermelada por encima. Reservamos en la nevera hasta el momento de servirla.

Buen provecho!!



17 comentarios:

  1. Buenos días Ana.
    Yo ya se que está tarta me encanta...
    Las de queso son mis preferidas y esta promete y mucho.
    Que colorcito tan naravilloso...y el corte... una delicia.
    Besossssss

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  2. Buenasssss, me has puesto la miel en los labios, soy fan, fan, requetefan 😋😋 de las tartas de queso, creo que has notado en alguna ocasión que me encanta el queso 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 así que no puedo decir mucho más porque babeo
    Besazos de una quesera 🤭🤭

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  3. Me encantan las tartas de queso y esta tiene pinta d estar riquísima.
    Un abrazo.

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  4. tartón, me encanta la mezcla queso-naranja. Y unas pepitas de chocolate ya el colmo jajaja, un besazo

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  5. La naranja me gusta mucho en los pasteles y esta tarta seguro que está de vicio!! Bss.

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  6. Hola Ana. He hecho tarta de queso en dos ocasiones y fue la misma porque tuve que repetirla ya que la primera que se llevó mi hijo les encantó, pero no era en horno. Así no la he hecho pero tomo nota porque me da la impresión de que además de no tener mucha complicación debe estar muy rica. Creo que con cualquiera de las dos coberturas estará de rechupete, la que has puesto tú creo que le dará más sabor.
    Un abrazo.

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  7. Que rica tiene que estar!!. Es una tarta sencilla y deliciosa.
    Saludos

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  8. Hola Ana. Confirmo lo dicho, espectacular y bien fácil.
    Ese toque de naranja es diferente y me gusta.
    Beset.

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  9. La textura de tu tarta ideal :-))

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  10. Se ve una tarta deliciosa :) Me comía un buen trocito encantada. Un beso

    fitnomasfat.com

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  11. Ana, aunque yo no sea muy de dulces, esta tarta de queso, me parece irresistible y deliciosa

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  12. De verdad que me a encantado, las tartas de queso quedan 10.Buenas noches Ana.Bsssss

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  13. madre mía, tiene un corte realmente impresionante, me la guardo bien guardadita

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  14. El corte es espectacular y las cantidades más razonables para nosotros 3 que la mayoría de recetas !!
    Para mi, un trozo con mermelada por favor ;o)
    Besos,
    Palmira

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  15. Hola, las tartas de queso me encantan y las naranjas son para mí el mejor postre, así que unidos debe ser una tarta deliciosa. Un beso!!!

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  16. Deliciosa seguro!!! Esta me la llevo que en casa nos encantan las tartas de queso.
    Besitos guapa

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