martes, 8 de enero de 2019

UNTABLES: SALMÓN, TOMATES SECOS Y ATÚN

Surtido de untables

Untable salmón

Untable tomates secos

Untable atún


Aún nos quedan recetas de las pasadas fiestas, pero como pueden servir para otras ocasiones no voy a esperar casi un año para subirlas al blog. Os traigo tres untables que podéis tomar sobre una tostada o como relleno de otras preparaciones. Las recetas las vi en CuciniAmo con Chicca.


INGREDIENTES UNTABLE DE SALMÓN:

  • 100 grs. de salmón ahumado
  • 1 cucharadita de brandy
  • 80 grs. de queso crema
  • 2 cucharadas de nata líquida
  • pimienta


PREPARACIÓN UNTABLE SALMÓN:

Trocear el salmón y triturar junto al resto de ingredientes. Reservar en la nevera hasta el momento de servirlo.


INGREDIENTES UNTABLE DE TOMATES SECOS:

  • 10 tomates secos hidratados en aceite de oliva
  • 120 grs. de queso crema
  • unas gotas de Tabasco


PREPARACIÓN UNTABLE TOMATES SECOS:

Cortamos en trozos los tomates ligeramente escurridos de su aceite. Trituramos con el queso crema. Añadimos unas gotas de Tabasco y mezclamos bien. Reservamos también en la nevera hasta el momento de servirlo.


INGREDIENTES UNTABLE ATÚN:

  • 150 grs. de atún en aceite de oliva
  • 150 grs. de mayonesa
  • unas gotas de zumo de limón
  • 6 alcaparras

PREPARACIÓN UNTABLE ATÚN:


Escurrimos el atún de su aceite, lo trituramos junto a unas gotas de zumo de limón, las alcaparras y la mayonesa. Reservamos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo.

Espero que os animéis a probar alguno de ellos o todos.



11 comentarios:

  1. Que ricos Ana, me gustan todos, besitos y feliz año

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  2. me gustan todos Ana, para mi este tipo de untables son super socorridos y van genial para cualquier comida, sea de diario o de celebración

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  3. Estamos untadoras Ana jejejje. Yo también he subido un paté de pollo untable, devuelta a los fogones que ya es hora!!
    Besos y buena semana.

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  4. Que buenos Ana, no podria escoger uno, me gustan todos.

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  5. Ana,
    ¡Que ricos untables!.
    Tomo nota y en breve los hago.
    Saludos :)

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  6. Hola Ana feliz año!! Me gustan todos!! Estas cositas éxito asegurado en las cenas familiares, me chiflan!!!

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  7. Ana, creo que arrasaría con los tres, tienen que ser adictivos!!!

    Que os vaya genial en este nuevo año!!

    Abrazos

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  8. Muy interesantes y fáciles de hacer.
    Besos

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  9. Qué ricos todos! Me apunto el toque de brandy en el salmón porque me va que le tiene que sentar de maravilla!
    ¡Feliz Año 2019!
    Besos,
    Palmira

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  10. Todos muy ricos, ideales para un buen aperitivo.
    Saludos

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