jueves, 5 de noviembre de 2020

VASITOS DE CHEESECAKE AL CHOCOLATE




¿Necesitáis endulzar el día? Os ayudo a ello. Aunque es mejor dejarlo como postre para el fin de semana que ya está cerca. La receta original que vi en Allacciate il grembiule era una tarta cheesecake al chocolate, yo le quité la base y la cobertura y la convertí en unos vasitos para postre.


INGREDIENTES: (4 vasitos)

  • 250 grs. de Mascarpone
  • 125 ml. de nata líquida para montar
  • 75 grs. de chocolate para fundir
  • 35 grs. de azúcar
  • pistachos sin sal

PREPARACIÓN:

Fundimos el chocolate en un cuenco de cristal en el microondas, primero ponemos un minuto, sacamos, removemos y vamos poniendo otro minuto o menos hasta que esté totalmente fundido.

Montamos la nata con la batidora.

Mezclamos el Mascarpone con el azúcar y el chocolate fundido. Incorporamos la nata montada con suavidad. Ponemos esta mezcla en los vasitos, tapamos y guardamos en la nevera.

Servimos con unos pistachos pelados y troceados por encima.

Buen provecho!!



22 comentarios:

  1. tan rico y tan fácil? Parece mentira verdad? es que hay veces que con muy poco nos podemos quitar el mono de dulce

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  2. Que fáciles de hacer y que ricos!!. Así en vasitos quedan estupendos.
    Saludos

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  3. Los postres en vasitos no me pueden gustar más, también los preparo a menudo, cada uno se sirve el suyo y los demás quedan en la nevera. Los que has preparado chocolateados deben estar de vicio.
    Bss

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  4. Ana, con un vaso como este me alegras el día, la tarde y la noche, qué ricooooo! Estos vasos hay que rebañarlos...

    Abrazos!!

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  5. Veo Navidad en esos vasos!!....le pongo una cereza de adorno y me lo imagino en la mesa de Navidad....una maravilla!!.......Abrazotes, Marcela

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  6. Me encanta el mascarpone y este postre es ideal. Un besazo.

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  7. Que rico Ana 😋estos vasitos son una tentación además así son ideales 👍besinos wapa

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  8. hummm que tentación, me gusta el choco, me gusta el mascarpone, y adoro los pistachos, pá qué más!!

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  9. Hola Ana, me encantan los postre en vasitos y este te ha quedado espectacular.
    Besinos
    El toque de Belén

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  10. Me gusta mucho tu adaptación porque soy fan de cualquier tipo de vasito dulce o salado. Con chocolate ya ni te cuento. Muy ricos.
    Besos y cuidaos.

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  11. Me gusta mucho tu adaptación porque soy fan de cualquier tipo de vasito dulce o salado. Con chocolate ya ni te cuento. Muy ricos.
    Besos y cuidaos.

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  12. Una idea muy rica, los postres en vasito son una pasada y como la masa de los cheesecakes no son lo mío es una versión ideal!
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  13. Hola Ana. Tal como está la situación y disfrutando de este gobierno de ineptos ¿cómo no vamos a desea endulzar el día?
    No sé como estaría la tarta en la que te fijaste pero intuyo que estos vasitos deben estar tentadores. Solo hay que ver su textura. Está diciendo a gritos ¡cómeme! Exquisito.
    Un abrazo.

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  14. Muy buena idea Ana , me gusta !
    Hay que endulzarse un poquito el día que tal como está el panorama , se necesita un respiro.
    Bss.

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  15. Unos vasitos ricos, ricos, tienen que tener un sabor delicioso y veo que fáciles de hacer, apuntada queda.
    Besitos guapa.

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  16. Que vasitos tan sencillos y sobretodo golosos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  17. Me parece gran idea lo de ponerlo en vaso en vez de en tarta y me gusta cómo decora el pistacho en lo alto... Un gran postre. Un besote.

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  18. Madre del amor hermoso, ¡qué cosa más rica esos vasitos! Para chuparse los dedos.
    un besito, guapa.

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  19. Claro que endulza el día, ya lo creo, menuda pinta tiene... y leyendo la lista de ingredientes ya empiezas a salivar. Buenísimo Ana!
    Besiños y feliz semana guapa.

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  20. Hay si me lo pudiera permitir, me comería un par seguro.Bssss guapa.

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  21. Con lo que me gustan las cheesecakes... esto hay que hacerlo si o sí... gracias por la receta corazón... Besos.

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  22. Un toque dulce que nos viene de maravilla, este postre nos saca la sonrisa seguro. un beso

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