martes, 29 de septiembre de 2026

HELADO DE CHOCOLATE



Ahora sí, ya toca volver a la rutina y aunque estemos finalizando setiembre todavía un helado de chocolate se apetece. Esta semana tocan platos de verano.


INGREDIENTES:

  • 200 ml. de nata para montar
  • 100 grs. de leche condensada
  • 2 cucharadas colmadas de cacao en polvo sin azúcar

PREPARACIÓN:

Montamos la nata y añadimos mezclando con suavidad la leche condensada y el cacao.

Ponemos en un recipiente de plástico o de metal, lo tapamos y dejamos en el congelador unas horas hasta que tenga consistencia de helado. No hay que removerlo ya que no cristaliza.

Sacamos del congelador un rato antes de servirlo. Lo acompañamos de fruta natural.

Buen provecho!!



lunes, 14 de septiembre de 2026

APERITIVO TEMPLADO DE MEJILLONES




#Publicidad. Un nuevo mes la caja Disfrutabox ha llamado de nuevo a mi puerta y como siempre os muestro los productos que venían en ella con uno de los cuales he elaborado la receta de hoy. La caja se llama "Game over". El elegido ha sido Delicate crisp sesame & salt de Wasa, un pan crujiente superfino, horneado, elaborado con harina de trigo integral y espolvoreado con semillas de sésamo y sal marina; comido tal cual está muy rico, pero claro si le añadimos encima algún paté o crema mucho mejor. Hace tiempo vi esta receta de mejillones en el Facebook de Conservas Frinsa y tomé nota para hacerlo de cara a las fiestas navideñas que aunque sigue haciendo calor ya se van acercando.

Ahora os presento el resto de productos de esta caja: Crema de cacahuete Calvé, cremosa para hacer algún postre, para untar o comer a cucharadas; Cacao soluble instantáneo 1,5 kg. Nesquik, creo que no necesita presentación, tiene muchos fans; Cacaolat Kids edición Disney Pixar; rico como siempre y además divertido; Hohes-C all in one, con ingredientes naturales, sin azúcares ni edulcorantes añadidos, Everyday o Energy, en mi caja venía este último, muy rico; Hélices o Plumas + Proteína de Gallo, 100% natural y con un 40% más de proteína que la pasta clásica; Friegasuelos antipelusas de Sanicentro Essence para cualquier tipo de suelo; Mis pequeños rizos de Novex, activador de rizos y mascarilla capilar; Jordan kids y Jordan Junior dentífrico en formato viaje para cuidar la dentadura infantil; Suavidor sueño flash de Urgo Healthcare con melatonina y manzanilla que ayuda a conciliar el sueño.

¿Os ha gustado el contenido de esta caja? Podéis tener cada mes una caja parecida a esta, llena de variados productos de alimentación, aseo y belleza en vuestra casa y sin obligación de permanencia, claro que de vez en cuando a los suscriptores que llevan más tiempo les incluyen un producto sorpresa extra. Además si os apetece un descuento extra en la primera caja poniendo el código BETULO os costará 12,95€ en vez de 22,95€.


INGREDIENTES: (2 personas)

  • 2 rebanaditas de pan Delicate crisp sesame & salt
  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • 1/4 de cebolla
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimentón dulce
  • un chorrito de vino blanco

PREPARACIÓN:

Pelamos y troceamos la cebolla, la salteamos en una sartén con un poquito de aceite, bajamos el fuego para que no se queme y quede dorada y blandita.

Añadimos los mejillones con un poco del escabeche, reservamos dos para adornar.

Vertemos el vino y una pizca de pimentón y dejamos que reduzca.

Trituramos, si queda demasiado espeso podemos añadir un poco más del escabeche para que quede a nuestro gusto.

Servimos sobre las rebanaditas de pan y servimos adornando con un mejillón de los que hemos reservado.

Podemos cocinar la cebolla con anticipación y antes de servirlos preparamos el resto.

Buen provecho!!



viernes, 7 de agosto de 2026

ACEITUNAS CON ALIÑO THAI




"Publicidad. Hoy toca la receta de este mes con un producto de la caja Disfrutabox, este mes el título es "Un rayo de sol". Seguimos con las temperaturas muy altas, muchos de vosotros estáis de vacaciones y no apetece mucho meterse en la cocina, así que no voy a complicaros la vida y os traigo un aperitivo para esos momentos de relax con amigos o familia.

El producto elegido son las aceitunas sin hueso Serpis Nature, sin aditivos a las que yo les he dado un toque de sabor más refrescante que espero os guste.

Queréis saber el resto de productos de esta caja? Os lo cuento: Mermelada de melocotón 0% de La Vieja Fábrica, con trozos de fruta; Lateado sabor pistacho con chocolate blanco de Pascual Lateado, muy cremoso, todas sus variedades me encantan; Canderel líquido original y líquido brown perfectos para usar en repostería o en nuestras bebidas, con 0 calorías; Bebida isotónica Lemonade de Prime para hidratarnos en cualquier momento; Zenissimo Salmas, crackers de maíz con muy pocas calorías y sin gluten; Rosé de verano de Peñascal, una alternativa al tinto de verano, refrescante y en lata; Grapefruit & Watermelon Refreshing cleanser de Dr. Botanicals gel limpiador que a la vez nos refresca la piel; Chilly no rinse protect sin aclarado, una espuma íntima sin aclarado que es perfecta cuando estamos fuera de casa; Urgo dentilia filmogel de Urgo Healthcare para aliviar las molestias de la dentición en los bebés; Purina One Mini en salsa de pollo y cordero porque nuestros amigos los perros pequeños también disfrutan comiendo ricos menús.

Podéis tener cada mes en vuestra casa una caja parecida a esta llena de variados productos de alimentación, belleza y aseo; sin obligación de permanencia. Claro que a los suscriptores más antiguos de vez en cuando les llega un producto sorpresa extra. Si además en la primera caja queréis disfrutar de un buen descuento, con el código BETULO os costará 12,95€ en vez de 22,95€, os gusta la idea?


INGREDIENTES:

  • 75 grs. de aceitunas verdes sin hueso Serpis
  • 1 cucharadita de cilantro seco o fresco
  • 1 limón
  • 1/4 de cebolla
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • aceite de oliva virgen extra
  • cayena molida

PREPARACIÓN:

En un cuenco mezclamos el cilantro, la piel rallada del limón y el zumo de medio limón, agregamos la salsa de soja, la cebolla pelada y cortada en daditos, un chorrito de aceite y cayena molida al gusto. 

Incorporamos las aceitunas, removemos para que quede bien mezclado y ya podemos servirlas, aunque es mejor dejarlas unas horas en la nevera para que se acentúen los sabores.

Buen provecho!!