miércoles, 16 de septiembre de 2015

ENSALADA DE POLLO








Posiblemente penséis que esta ensalada no tiene ningún misterio y así es, sin embargo me parece que su presentación queda más festiva al usar las hojas de lechuga como recipientes, podéis emplear cuchillo y tenedor para comerla o simplemente con las manos.
Este mes como siempre la caja Disfrutabox venía llena de sorpresas agradables, con algunas de ellas he elaborado esta ensalada.

Para que la vuelta a la rutina sea más llevadera a esta caja le han puesto el nombre de "Welcome home" y trae... Cervezas Buckler 0,0 Radler con zumo de limón que me ha servido para acompañar mi ensalada; Pechugas de pollo en aceite de Casa Matachín, estas latas son un buen invento para tener algunas siempre en la despensa; Ligeresa con yogur, una salsa que aporta un toque de frescura a nuestras ensaladas; Takis, un snack que consiste en unos crujientes rollitos de maíz picantes; Hero Línea Arándanos y Cerezas, unas barritas para cuidarse sin remordimiento pues solo tienen 67 kcal. cada una; Bebida de Almendras ligera de Gerblé, rica en calcio y sin lactosa; Sunny Sport Naranja y Sunny Sport Limón, la primera bebida específica para niños deportistas; Dark Chocolate Cheesecake de Pepperidge Farm, unas cookies americanas con un sabor exquisito; Reflect Hidramask de Artwork Professional para que nuestro pelo luzca hidratado y brillante. Y para anotar nuestros deseos y prioridades para este nuevo curso, un Bolígrafo hecho a mano, adornado con pedrería y cristales obsequio de Disfrutabox.

Seguro que viendo todo esto os apetece tener una caja parecida cada mes en vuestra casa, solo tenéis que apuntaros a través de su web y si queréis que la primera sea aún más barata poniendo el código BETULO os costará 9,99€ en vez de los 15,91€ habituales.


INGREDIENTES:

  • lechuga
  • 1 lata de Pollo en aceite de Casa Matachín Disfrutabox
  • rabanitos
  • aceitunas rellenas de pimiento 
  • 1 lata maíz
  • salsa Ligeresa con yogur Disfrutabox


PREPARACIÓN:

Lavamos y secamos hojas pequeñas de lechuga.
Lavamos, secamos y cortamos en trozos pequeñitos los rabanitos.
Cortamos las aceitunas también en trocitos.
Escurrimos el pollo y lo desmigamos.

En un cuenco ponemos los rabanitos, el pollo, las aceitunas y el maíz. Añadimos la salsa y mezclamos bien. Con esta mezcla rellenamos las hojas de lechuga.

Y ya tenemos nuestra ensalada lista, que no se diga que no comemos bien por falta de tiempo, que se tarda más en escribir la receta que en hacerla.

¡Qué aproveche!


22 comentarios:

  1. Queda muy bien así presentada, ¡yo con las manos! jjj Besitos!!

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  2. Toda la razón, así queda muy bien presentada, y sales de la rutina de siempre. Me ha encantado tu idea, los ingredientes me gustan mucho. Has usado de nuevo el pollo enlatado, tendré que mirarlo a ver si me gusta, porque las ensaladas quedan muy bien con pollo.
    Un beso

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  3. Que ensaladas tan ricas :) lucen mucho así en la lechuga. Deliciosas. Los productos estupendos. Un beso

    recetas de una gatita enamorada

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  4. Una ensalada rica y sencilla, probé esas latas de pollo y aunque me son raras porque no estoy acostumbrada están muy buenas jejeje
    Un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  5. Nao conhecia essas embalagens de frango, mas sao praticas e permitem-nos criar uma sugestão bem apetitosa. Beijos.

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  6. me encanta Ana!! y es que la presentación es el 80% del plato, la comida entra por los ojos!! y esa ensaladita está pidiendo que se la coman!!

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  7. Adoro las ensaladas de pollo, además así presentada queda de lujo.
    Buen uso de la caja.
    Besazos.

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  8. hummm que super apetecible ensalada de pollo, no veas si me apetecen un par de hojitas, ñam!!! besitos

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  9. Me gusta la manera de presentarla!!besos

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  10. Ana; Una molt bona manera de presentar aquesta amanida de pollastre i ben bona.
    Salutacions Ana¡¡ :O)

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  11. Me encanta como quedan las ensaladas así presentadas. Parece un detalle pero anda que no sabe a fiesta.
    Tendré que probar estas latas de pollo que las estoy viendo mucho y sigo sin probarlas!
    Besos,
    Palmira

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  12. Que rica y que este tipo de ensaladas entra perfectamente todo el año, además con una cervecita que buena compañía hacen, besos
    Sofía

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  13. Pero qué rico! Es una receta estupenda y sencilla
    en casa la hacemos de vez en cuando, y siempre queda genial
    un besote

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  14. Bonita presentación para la ensalada, que por cierto es muy gustosa.
    Besos
    Sara

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  15. Olá Ana!!!
    Adoro esse tipo de opção de entrada, realmente saboroso e super leve!
    Beijos mil e ótima semana pra ti! =)
    www.deliciasdavodeo.com.br

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  16. Una ensalada fresca y bien presentada, me gusta que todavia apetecen un montón.
    Besos. Lola

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  17. Es una ensalada completita, lleva lo necesario para no pedir nada más. Muy rica propuesta Ana. Besitos guapa.

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  18. Una buena ensalada y así presentada queda muy bien¡¡
    Bss

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  19. Me gusta la presentación y para comer con las manos me parece genial!!
    Un besote

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  20. Se ve de lujo en esas hojas de lechuga.

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  21. Una estupenda ensalada, así no te aburres, de siempre las mismas, hay que cambiar, y esta te ha quedao estupenda, besos

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