viernes, 10 de julio de 2015

CHILI CHEST TOAST (TOSTADAS CON CHILE Y QUESO)






Otra receta muy sencilla y resultona, queda muy rica y con un puntito picante. La receta la vi en la web MadhuraRecipe, si sois fans de la cocina de la India y os manejáis más o menos bien con el inglés os encantará esta web.


INGREDIENTES: (2 personas)

  • 4 rebanadas de pan de molde
  • 1 ó 2 ajos morados manchegos de Ajos Garrido
  • 1 bola de Mozzarella fresca de Finca Son Tema
  • pimienta negra molida
  • 1 chile verde
  • sal
  • 1 tomate
  • cilantro (puse perejil)
  • aceite de oliva virgen extra


PREPARACIÓN:

Tostamos las rebanadas de pan de molde.

Pelamos los ajos y los picamos. Ponemos en un cuenco y mezclamos con el tomate lavado y cortado en daditos, pimienta, sal, el chile lavado y cortado en aritos, el cilantro o perejil y un poco de aceite.

Ponemos la mezcla sobre las tostadas y cubrimos con Mozzarella.

Gratinamos unos minutos para que el queso se funda y disfrutamos de unas ricas tostadas.

Las he acompañado con unos Fingers de pollo de Maheso, en esta ocasión "Sin gluten", su sabor no envidia a los que contienen gluten. Los he hecho fritos junto a un par de chiles.

Buen fin de semana!!


17 comentarios:

  1. esas tostadas tienen una pinta impresionante, el toque del chile me ha gustado mucho. Y de los fingers qué te voy a decir, que son buenísimos

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  2. unas tostadas riqusimas ,para el verano me parece una receta muy facil y rapida de hacer , gracias por la receta, besitos

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  3. Que tostas más ricas con el toquecito picante para beber más cerveza, jeje. besos.

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  4. A mi chico lo has conquistado con esta receta, él no puede vivir sin el picante y sin el queso, con decirte que se acaba una cuña en dos días... jiji.
    Muy rico y sencillo, me gusta.
    Feliz fin de semana Ana!!

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  5. ummm que ricas las tostas ahora pillaba yo una de estas ;) un besito y feliz finde!

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  6. Vaya tostadas tan buenas Ana.
    Un saludito

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  7. Muy ricas tanto las tostadas
    como los fingers
    un beesote

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  8. Mmmm. De vicio, Ana.
    Un besote y feliz fin de semana.
    Me voy a visitar esta web que nos recomiendas.
    Cariños,
    Vero

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  9. Qué ricas para una cenita o un picoteo.
    Besotes, guapísima.

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  10. Pues te han quedado muy auténticos, espero que no os enchilarais mucho. Un besote.

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  11. Jolines, de estas tostadas no dejo ni una, si además las acompaño de un buen vino y buena compañia, estupendas para el picoteo del fin de semana.
    Besos. Lola

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  12. Hola Ana, yo me llevo la bandeja entera, aunque leyendo los comentarios anteriores, dudo que me dejaran o que quede ya alguna. Besos!!

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  13. M'han encantat aquestes torrades, ràpides i bones... ideals per a l'estiu.
    Ptnts
    Dolça

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  14. que buenos entre el chile y el queso seguro que me encantan. besos

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  15. que buenos entre el chile y el queso seguro que me encantan. besos

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  16. que buenos entre el chile y el queso seguro que me encantan. besos

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