viernes, 7 de enero de 2011

ROMANESCU CON CROQUETAS COCIDO MAHESO Y MÁS





Hace unos días la casa MAHESO me envió un lote de sus productos para probarlos, de momento he probado las croquetas de cocido, su sabor nos gustó pues son parecidas a las caseras. La tempura de verduras, cortaditas en trozos pequeñitos también nos gustó y los churros, hicimos unos cuantos en la tostadora y otros en el horno, no sé si no les pillamos el punto, pero el interior no quedó como los de churrería, claro que los churreros los hacen con los ojos cerrados, no hay nada como la práctica para que las cosas salgan bien.
Aunque las recetas de hoy no sean cien por cien de dieta, ya vamos incluyendo las verduras poco a poco para que el cambio no nos cause ningún trauma. Pongo dos recetas que casi no necesitan ni explicación.


INGREDIENTES ROMANESCU CON CROQUETAS:

  • 1 romanescu
  • ajo
  • aceite de oliva
  • 1 bolsa de croquetas de cocido Maheso

PREPARACIÓN ROMANESCU CON CROQUETAS:


Para los que no conozcáis el romanescu, es una verdura con una forma muy bonita, es un híbrido de brécol y coliflor contiene vitamina C, fibra y carotenoides. La había probado congelada, pero esta vez la vi fresca y la compré.
Separar el romanescu en ramitos y lavarlos, cocerlos con un poco de agua y sal o al vapor.
Escurrir y aliñar con un ajo cortado a trocitos y un chorro de aceite de oliva.
Servir acompañado de las croquetas y ya tenéis un plato único.
De postre fruta.


INGREDIENTES TEMPURA DE VERDURAS CON POLLO EMPANADO:

  • 1 bolsa de tempura de verduras Maheso
  • filetes de pechuga de pollo
  • pan rallado

PREPARACIÓN TEMPURA DE VERDURAS CON POLLO EMPANADO:


Salar ligeramente los filetes de pollo y pasarlos por pan rallado, freírlos en abundante aceite caliente.
Poner en la bandeja del horno la tempura de verduras extendida siguiendo las instrucciones del fabricante y servir junto a los filetes de pollo.
Otro plato único y sabroso al que solo hay que añadirle fruta de postre.



68 comentarios:

  1. Rico, rico... Tendremos que volver a las verduritas que vaya si nos hemos pasado estos dias.
    Besitos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  2. El romanescu no lo hemos probado todavía, aunque ya le tenemos ganas.
    En cuanto lo podamos preparar lo degustaremos porque no sabemos a qué sabor se parecerá.
    Un gran beso.
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  3. TERESA, lo malo es pasar de la fiesta a las verduras simplemente cocidas, mejor así de una manera suave para acostumbrarse, jejeje.
    Besos.

    JOAN I SARA, el sabor del romanescu es más suave que el de la coliflor por eso cuando el otro día lo vi fresco, recién cogido lo compré.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
  4. Hola Ana me quedo con las croquetas y el pollo empanado jajajjaja, el romescu no me hace mucho tilin tilin
    besossss guapaaaaaaa

    ResponderEliminar
  5. Nunca he probado el romanescu, pero tengo muchas ganas¡ La Pero congelado?? Nunca lo he visto¡ Me gusta tener siempre verduras congeledas porque a veces las compro frescas y entre el trabajo y todo no tengo tiempo y me olvido de preparalas a tiempo...soy un desastre¡ Feliz finde¡

    ResponderEliminar
  6. aisss si que cuesta si pero con esta pinta yo creo que las verduritas iran entrando jajaj yo me pongo hoy en ello jejejej besos

    ResponderEliminar
  7. que bien!!comiditas ligeras!!!que con las navidades....ami me hace mucha falta!jejeje.Besitos

    ResponderEliminar
  8. Vaya lote Ana que lo disfrutes, guapetona.
    Las croquetas tienen una pinta muy rica habrá que probarlas y esa tempura de verduras con ese pollito empanado de lujo.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  9. Mmmmmmmmmmm qué croquetillas tan sumamente ricas. Toda una delicia de bocado.

    Besos.

    ResponderEliminar
  10. Las croquetas de Maheso son wenisimas! No te lo creeras pero como a veces no las hay en el super las vamos a buscar a veces a la tienda de una gasolinera! El romanescu este lo vi una vez en el blog de Apicius pero nunca lo he visto en vivo y en directo, tengo ganas de probarlo!!

    Besis!

    ResponderEliminar
  11. Mi cocineriiiiiiiiita bonita!!!!!!!!!!
    Que te he echado de menos mi niñita linda!!!!!!!
    Aún estoy de resaca navideña, pero en unos dias, seguramente el lunes que las niñas vuelven al cole........REGRESARE!!!!!
    Mil besitos mi amiga linda!!!!

    ResponderEliminar
  12. Yo también dejo el romanescu a un lado, no me va mucho. Pero me gusta esa tempura de verduras y el pollo empanado, jeej.

    Un beso y feliz año

    ResponderEliminar
  13. Mª JOSÉ, anímate a probar el romanescu si lo ves un día, es suave, en La Sirena lo venden congelado, así no tendrás ni que limpiar.
    Besos guapetona.

    VERO, la primera vez que lo vi y probé fue el congelado en una cadena de tiendas "La Sirena", pero no lo hay en todos sitios y fresco es la única vez que lo he visto por eso lo compré.
    Besos.

    AGNÉS, es una manera de ir poniendo suavemente las verduras que estos días andaban un poco perdidas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  14. MªLUZ, por qué será que siempre nos gusta lo que más engorda? Aunque hay que reconocer que la verdura también está buena y nos va muy bien.
    Besos.

    MAR, las croquetas están muy sabrosas y la verdura también. El pollo empanado queda crujiente y nunca falla gusta a grandes y pequeños.
    Besos guapetona.

    SILVIA, son deliciosas, muy parecidas a las caseras y se hacen en un momento.
    Besos.

    ResponderEliminar
  15. BRUJIX, estas croquetas las he descubierto ahora y nos sorprendieron por su sabor.
    El romanescu si lo quieres congelado en "La Sirena" lo tienen, este era fresco, fuimos un día a Benifallet a comprar naranjas y mandarinas y allí lo tenían recién recolectado y dije para mi cocina sin falta, jejeje.
    Besos.

    JUANA, yo también te he echado mucho de menos, pero sabía que estabas bien disfrutando de los tuyos y eso es importante, ya el lunes vuelve todo a su rutina.
    Besos guapetona.

    LAZY BLOG, si has probado el romanescu y no te convence no te preocupes existen muchas verduras para elegir, pero si no lo has probado anímate, acompáñalo de algo que te guste.
    Besos.

    ResponderEliminar
  16. Nos encantan las croquetas,pero no hemos probado el romanescu ,si sabe como la coliflor ,entonces hay que probarlo.
    saludos!!

    ResponderEliminar
  17. Feliz Año nuevo!!
    Que platos tan completos y tan sabrosos con estos acompañamientos, de la mano de Maheso.
    Muchos Besos guapa

    ResponderEliminar
  18. LA COCINA NO ES LO MIO, el sabor del romanescu es más suave que el de la coliflor. Probadlo!
    Besos.

    INGRID, igualmente para ti Feliz Año!
    Así con un solo plato tienes el menú completo.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  19. A ver a ver, a mi esta tarde me tienes que contar un secreto eh?? Cuando nos veamos para la quedada, me tienes que decir como lo haces para que todas las empresas te envien productos!!! Que yo tb quieroooo :((

    ResponderEliminar
  20. Me encanta el romanescu, es dificil encontrarlo y siempre que puedo lo compro porque además de su sabor me parece que tiene una forma preciosa. bss

    ResponderEliminar
  21. Hola cocinera que deliciosas deben de estar las croquetas. Nathalie(mundo bizcocho)

    ResponderEliminar
  22. Que croquetas, como me gustan , y con una buena mayonesa a mí no me hace falta más.

    Saludos

    ResponderEliminar
  23. Te apañas para sorprender cada día.
    me voy a enterar de dónde vives, y nos plantaremos ahí unos días el minichef y yo... amenazo...

    ResponderEliminar
  24. Hola, no he probado todavia el romescu, a ver si lo hago, lo demas se ve bien apetiroso.
    besos y feliz finde

    ResponderEliminar
  25. Ummmmmmmm...me quedo con las croquetas tienen que estar deliciosas!!
    Besos

    ResponderEliminar
  26. Mmmmm.. que rico nena! no veas que ganas tengo yo de incarle el diente a unas croquetillas de cocido jeje. Ya estoy mucho mejor pero, de momento a comer sanito sanito...que le voy a hacer...

    Que suerte que te hayan mandado productos!

    Un besito!

    ResponderEliminar
  27. que suerte yo tb quiero probar estas croquetitassssssssssss besitos wapaaaa

    ResponderEliminar
  28. Que completo!!....aca hay romanescu....no he comprado!!....debere hacerlo y probarlo....pronto!!....buen finde!....Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  29. Holaaa. lo que me gusta el romanescu.. y las croquetas ni te cuento ... como se nota lo del dia despues de las FIESTAS ... estamos tod@s queriendo bajar linea.... JAJA. besotes MARIMI

    ResponderEliminar
  30. Chiquilla que suerte tienes con los productos a mi la casa maheso me gusta sobre todo la mousaka, está muy rica. Un besazo.

    ResponderEliminar
  31. Nunca he probado el romanescu, me parece que debe parecerse al brécol y éste no me gusta mucho. Las croquetas de cocido Maheso ya las había probado y están bastante buenas, y te sacan de un apuro.

    Un bico

    ResponderEliminar
  32. Tu no paras eh!!! menudas croquetas mas ricas
    mil besosssss

    ResponderEliminar
  33. No puedo opinar del romanescu,por que no lo he probado...pero me quedo con todo lo demas,que esta bien rico.
    Besets.

    ResponderEliminar
  34. Que buena pinta esas croquetas! bueno, las croquetas y todo lo que has hecho! todo execelente como siempre Ana!

    ...que tengas un maravilloso finde !!!

    ;-)

    ResponderEliminar
  35. Las croquetas se ven de vicio. Y todo lo demás rico, rico.
    Que arte tienes hija.
    Beso de Orquidea59

    ResponderEliminar
  36. Las croquetas se ven bien caseras. El romanescu me gusta mucho.
    Con esos productos ricos da gusto.
    Besitos,

    Suny

    ResponderEliminar
  37. Nunca he visto Romanescu en mi zona, ¿es una especie de brocoli? Estaré atenta.
    Lo de las croquetas no comment, puedo comerme 100 caseras o no, jajajaja.

    ResponderEliminar
  38. que buenos regalos mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm me encanta las croquetas, todoo y los churros me los comia ahora un besoo

    ResponderEliminar
  39. que buena pinta, lo preobaré!
    http://eunonfunarreostia.blogspot.com/
    visita mi blog y comenta!

    ResponderEliminar
  40. Que suerte cocinera que te regalen tantas cositas ricas!!
    A mi el romanesco si que me gusta así que ese platito tuyo me encanta y más despues de comer tantas cosas pesadas...un platito de verdura se agradece.
    Besos guapa

    ResponderEliminar
  41. Ana cielo, no he probado aún el romanesco,pero las demás verduritas con su tempura me van fenomenal,así que ya empezamos con la dieta a ver si puedo¡¡¡¡¡
    muchísimos ánimos ya tengo tu otro email,te escribo y me cuentas,
    un beso enorme y buen "fin de semana"

    ResponderEliminar
  42. Hola Ana, espero que hayas pasado unas felices fiestas y que este año empieze y termine con buen pie. Me da mucha alegria volver a visitarte.. ya sabes despues de estas minivacaciones que no han sido precisamente para descansar...volvemos con las pilas cargadas y preparadas para aprender muchas recetas nuevas.

    El romanescu me encanta yo siempre lo pido en lugar de la coliflor y el pollo pues ni que decir tiene que esta divino de cualquier forma.

    Un beso
    Afri

    ResponderEliminar
  43. El romanescu esta muy bueno y viene bien estos días. Los productos Maheso la mayoría están muy buenos, la verdad!!!

    ResponderEliminar
  44. Pues resulta una receta muy completa, además es ideal para este tiempo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  45. ANNIKI, ya no hace falta que te lo diga, no?
    Espero que hayas llegado bien y no andes perdida en alguna calle de Badalona. Gracias.
    Besos guapetona.

    BIMBA, la forma del romanescu es para admirarla tan bonita. Y su sabor es muy suave.
    Besos.

    BIZCOCHO MUNDIALES, tienen buen sabor a cocido.
    Besos.

    ResponderEliminar
  46. JOSÉ MANUEL, jejeje es verdad que a ti te gusta mucho la mayonesa, pues no hay inconveniente y menos en invierno.
    Besos.

    ISABEL, amenázame cuanto quieras, el mini chef y tú seréis bien recibidos.
    Besos.

    LUISI Y MARI, probad el romanescu en cuanto tengáis ocasión seguro que no os arrepentiréis.
    Besos.

    ResponderEliminar
  47. CRISMAS, ya lo creo que estaban deliciosas, son muy parecidas a las caseras.
    Besos.

    CAROL, si ya te entra hambre es señal de que estás mejor, menudo tipo te habrá quedado, ya has pasado por la operación bikini.
    Acaba de mejorar pronto y a comer!
    Besos.

    CRISTINA, si las pruebas verás que buenas están.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  48. MARCELA, por aquí se ve muy poco, pero creo que se irá viendo más a menudo porque la gente lo pedirá.
    Besos.

    GARLUTTI, habrá que bajar esos kilos de más, aunque seguro que no son tantos, nos hemos portado muy bien, no? Jejeje.
    Besos.

    NATI, si dices que la moussaka de Maheso sale buena la compraré para mi hijo, que si yo tengo que ir a algún sitio le dejo ese tipo de comida para él.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  49. MOSQUIS, es entre el brécol y la coliflor, pero más suave. Suelo hacer croquetas y congelarlas, pero a veces se acaban y va bien tener productos como estos, en pocos minutos tienes una cena.
    Besos.

    KISA, cómo voy a parar si tenemos el vicio de comer? Jejeje, menos mal que me gusta.
    Besos.

    MESILDA, tendrás que probar el romanescu en cuanto lo veas y espero que te guste, es muy sano.
    Besos.

    ResponderEliminar
  50. TITO, qué levante la mano a quien no le gusten las croquetas! No veo ninguna mano levantada, jejeje. Se nota que eres de buen comer, eh?
    Besos.

    ORQUIDEA, tú crees que eso es arte? Todos los días dándole vueltas a la cabeza a ver qué voy a poner para no repetirme y que nos guste, jejeje.
    Besos.

    SUNY, una de cal y otra de arena, la verdura con unas croquetas, pero está rico de verdad.
    Besos.

    ResponderEliminar
  51. XYS, es entre el brécol y la coliflor, puedes poner en Google imágenes la palabra romanescu y verás qué chulo es.
    Menudo empacho si te comes 100 croquetas, jejeje.
    Besos.

    MAR, las croquetas están muy buenas, pero los churros no sé si es que no les hemos encontrado el punto, pero no nos han gustado tanto.
    Besos.

    EU NON FUN, ya he pasado por tu blog y te he comentado, tienes un blog muy interesante.
    Besos.

    ResponderEliminar
  52. BELMARI, ahora mismo un plato de romanescu sienta bien porque cocinado de este modo es muy ligerito y a sus buenas propiedades se le suman las del ajo y el aceite de oliva.
    Besos.

    AGUE, a ver quien pierde los kilos antes, tu marido o tú.
    Usa el mail que te sea más cómodo, nos mantenemos en contacto. Gracias por todo.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  53. AFRI, se os echaba de menos, pero ya me imagino que han sido días de mucho movimiento.
    Por aquí casi no se ve el romanescu, es una lástima porque está muy bueno.
    Besos.

    ROCIO Y JOSÉ MANUEL, lo mejor para salir de dudas es probar estos productos y saber cuales nos gustan y cuales no.
    Besos.

    JAVIER, es una buena manera de empezar con la verdura poco a poco después de las grandes comilonas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  54. Te puedes creer que no he probado el romanescu, Ana? No sé, creo que no me gustaría. Gracias por tus comentarios de estos días, a ver si poco a poco me voy centrando de nuevo. Un beso muy fuerte y, de corazón, te deseo lo mejor para este nuevo año!

    ResponderEliminar
  55. ANGIE, mi recomendación es que si puedes lo pruebes, luego decides.
    Yo también te deseo lo mejor para este y para todos los años.
    Besos.

    ResponderEliminar
  56. Hola Ana
    Encantada de cococerte en la hedada de ayer la lastima que es mucha gente y poco tiempo de hablar entre todos a ver si la proxima vez poder verlos otra vez.
    Gracias por el comentario a mi blog, yo tambien acabo de entrar en el tuyo y tambien lo tienes muy completo y me gusta el tortell tambien de quedo bien y estas croquetas tambien tienen una buena pinta.A nosotros el romescu el casero me gusta mucho el industrial no tanto.
    Bueno seguiremos en la blogesfera
    Un beso
    miquel

    ResponderEliminar
  57. Hola Ana, bon dia!
    Doncs ja estic aquí mirant el munt de receptes que tens (alguna ja apuntada). Quina feinada!. M'ha encantat coneixe't. Petons,

    ResponderEliminar
  58. Me encanta el romanescu en cualquier forma que se prepare.
    La combinacion con las croquetas me resulta interesante.
    Que barbaridad de comentarios que tiene.
    Saludos

    ResponderEliminar
  59. me quedo con las croquetas, el romanescu no me va mucho...feliz año Ana!!!

    ResponderEliminar
  60. Me encanta el romanescu y además asi de sencillito.Ana que suerte con la de cantidad de cosas que te mandan.
    Un besito desde el bazar de los sabores

    ResponderEliminar
  61. MIQUEL, en la próxima quedada nos iremos conociendo todos más, a mi también me encantó conoceros.
    Besos.

    ERI, jo també estic encantada de coneixe't, va passar el temps volant.
    Copia ho que vulguis que per aixó son.
    Petons.

    APICIUS, es una verdura muy interesante ya que a la vista es mucho más atractiva que otras y el sabor es muy suave.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  62. COCINANDO ENTRE OLIVOS, jejeje la verdura sigue siendo el malo de la película para muchos.
    Besos y también Feliz Año para ti.

    MARIA, más sencillo imposible, poquitas calorías y muy fácil de digerir a menos que el ajo te siente mal.
    Besos.

    ResponderEliminar
  63. Hola Ana. Nunca he probado el romanescu. Siempre que lo veo me llama la atención por su forma tan peculiar. Como las verduras me gustan mucho tendré que añadirlo, si es parecido al brócoli seguro que me gustará.
    Un plato muy completo y que viene muy bien para estos días. Así nos habituamos a comer un poco más ligero. Esas croquetas tienen muy buena pinta.
    Saludos

    ResponderEliminar
  64. Ana, se ven riquísimos los platos que has preparado. Créeme si te digo que el romanescu nunca lo he probado,veo que no soy la única, me animaré.

    Besitos

    ResponderEliminar
  65. Las verduras no me van mucho aunque así preparadas se ven ricas así que yo me quedo con las croquetas que se ven muy ricas. El romanescu nunca lo he probado pero si dices que es más suave que la coliflor habrá que hacerlo ya que a mí me gusta mucho.

    UN besín.

    ResponderEliminar
  66. JUAN, es una verdura muy bonita de ver, pero también su sabor es suave, a nosotros nos gusta.
    Besos.

    LA CASITA, es que se ve poco por las tiendas todavía, espero que pronto lo encontremos más facilmente.
    Besos.

    DELY, si encuentras el romanescu anímate a probarlo, si la coliflor te gusta seguro que te va a gustar también.
    Besos.

    ResponderEliminar
  67. Nunca he probado el romanescu, asi que como dices me tendre que animar y probarlo.
    Enhorabuena por el lote recibido, que lo disfruteis!!!

    Un beso

    ResponderEliminar
  68. ORI, muchas gracias guapetona. El romanescu es tan bonito que ya solo con mirarlo apetece comer un plato, pruébalo si tienes oportunidad.
    Besos.

    ResponderEliminar