martes, 6 de julio de 2010

PAN SUECO DE CENTENO




Seguro que algun@s ya conoceréis este pan, se hace con el preparado que venden en IKEA.
Lo compré por probar, a ver qué tal, no es una masa para trabajar con las manos, cuando lo vi pensé que algo había hecho mal y ya veríamos que salía de ese mejunje, pero estaba equivocada, es un pan que nos ha gustado mucho y seguro que lo repetiré en más de una ocasión.


INGREDIENTES:

  • 750 grs. de preparado SWEDISH RYE BREAD
  • 6 dl. de agua a 45º

PREPARACION:


Untar un molde tipo plum cake de 1,5 l. con aceite.
Abrir el envase por la parte superior tal como indican las instrucciones, agitando el envase para que el preparado se distribuya bien. Añadir el agua directamente en el envase.
Cerrar bien la zona de apertura y agitar durante 45 segundos.
Verter la masa en el molde y dejar levar durante 45 minutos.
Cocer a 200º en la parte baja del horno, aproximadamente 1 hora.
Yo hice la mitad del envase, por lo que la mezcla la preparé en un bol.
Fácil y rico.

35 comentarios:

  1. No sabía que ikea vendia preparados para pan. Pues cuando vaya no se me olvide de mirar.
    Este tipo de pan me gusta muchisimo, super contundente.
    Besotes guapa.

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  2. Tengo que probarlo cuando vaya al Ikea y comprarme un preparado de esos, se ve con una pinta estupenda. saludos

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  3. Desde luego fácil es, habrá que probarlo, yo estoy con las harinas del Lidl que también estan muy bien.Besos

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  4. Ana, a mi este pan me gusta bastante, es lo que tu dices para tomar de vez en cuando, la próxima vez q vuelva a Ikea me lo compro.
    Un besazo

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  5. ¿IKEA también vende preparados de masa? Pues tendré que encargarlo porque en Almería no tenemos este comercio.
    Tiene muy buena pinta, mis felicitaciones. Un beso.

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  6. Anda! qué curioso, nosotros aquí no tenemos ningún ikea cerca y da una rabia... se ve muy rico y diferente!

    Un besito

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  7. pues yo no lo conocia pero seguro que es como esos que venden en el lidl

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  8. Que aspecto tan extraordinario que tiene ese pan... ¡a bocados!

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  9. Tengo unas ganas de ir al Ikea, pero es que desde don de te deja el metro hasta el Ikea hay un trozo que el sol te da de lleno y con estos calores cualquiera se pasea. Y con los niños en casa me parece que no me van a acompañar...
    Un beso

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  10. Me gustan mucho este tipo de panes!!!este que has echo tiene una pinta excelente y se puede comer con muchas cosas!!!! creo que los suecos lo comen con pepinillos ,arenques ahumados ,mantequillas y salsas varias.
    Un besito Ana.

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  11. Ocurre algo con los comentarios ?

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  12. Me encantan estos tipos de pan ,cada vez que vamos de viaje fuera de España me compro toneladas de pan..ainsss qué rico!!!
    Un besito
    Loli

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  13. Jajajajaja, si supieras la que lié yo con este mismo preparado...ya te lo contare, te adelanto que derecho a la basura, nada que ver con la pinta tan rica del tuyo, un besote

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  14. Parece mentira que sin ningún tipo de amasado puedan salir estos panes tan ricos. Yo desde que "descubrí" este tipo de panes, los hago con cierta frecuencia, y están riquísimos. Se hacen mucho en Alemania y quedan crujientes, suaves y esponjosos y no dan nada que hacer.
    Conozco el tipo de harina, pero no había visto la técnica de la bolsa, pero está genial y te quedó fantástico.

    Un besín.

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  15. Buena pinta, no lo he hecho nunca pero tiene muy buena pinta, bsssss

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  16. La próxima vez que vaya a Ikea lo compro. No sabía que lo vendían y que era tan fácil de preparar. Es un pan muy rico. Gracias por la información.

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  17. Pues sí que pinta bien el panecito.
    Justo ayer lo ví en Ikea, y casi casi lo compro.
    Sabiendo que te gustó tanto, lo probaremos.

    Un besazo, guapi.

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  18. JOSE MANUEL, habían dos tipos en el Ikea, este y otro de frutos rojos que aún tengo que probar. El sabor me sorprendió para bien.
    Besos.

    MARIA, con la gran variedad de panes que existen, podemos comer diferentes tipos, combinarlos con la comida igual que se combinan los vinos.
    Besos.

    CUINERA, vives por Valencia? No te preocupes que pronto lo van a abrir. Yo lo tengo cerca, pues hay uno en Badalona, pero a veces tardo en ir (es que soy un peligro, siempre salgo con algo y sólo iba a mirar).
    Besos.

    OTEADOR, a bocados o a pellizcos, este pan invita a ello.
    Besos.

    SARA, me lo has de contar. La verdad es que cuando haces el preparado no confías en él al ver su aspecto, pero le das una oportunidad y lo metes al horno y te sorprende, el patito feo se ha convertido en cisne.
    Besos.

    NIEVES, con lo que me gusta amasar con las manos, como si fuera plastelina, pero este pan es rápido y práctico.
    Besos.

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  19. FILO, si tienes ocasión, pruébalo, además mientras está en el horno sale ese olorcillo a pan recién hecho que casi no lo dejas ni enfriar.
    Besos.

    ARRIETY, le di cincuenta vueltas al paquete buscando más instrucciones, no podía ser tan fácil, pues si y además bueno.
    Besos.

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  20. ikea me queda un poco lejos. Se le ve buena pinta. Bicos

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  21. Pues yo no lo conocía,la pinta es estupenda,la próxima vez que vaya a Ikea lo compro.
    Besitos

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  22. Hola Betelu tiene una pinta estupenda.... hace tiempo que no voy a Ikea ...me pilla un pelin lejos... pero cuando vaya lo tendre encuenta ... ya te contare ...un besito

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  23. AMANDA, en el de aquí hay dos tipos de preparados para hacer pan, este y otro de frutos rojos.
    Besos.

    LA MORENA, las del LIDL cuando vaya las voy a buscar, hay que probar y luego si gusta repetir.
    Besos.

    Mª DOLORES, supongo que el más cercano debe ser el de Murcia, pero claro ir sólo para eso no te sale a cuenta. A ver si lo puedes conseguir.
    Besos.

    ESPE, tengo que probar los del LIDL a ver qué tal salen.
    Besos.

    NEUS, los niños si no les interesa nada del Ikea te dirán que vayas tú y cuando te pares a mirar cosas de cocina verás que morros hacen.
    Besos.

    CATALINA, los suecos lo comen tal como tú dices con ahumados, pepinillos etc. y también con mermelada de frutos rojos.
    Besos.

    JOSE MANUEL, vaya día llevamos con los comentarios.
    Besos.

    LOLI, ya no tienes que ir fuera de España para poder comer este pan, espero que tengas un Ikea cerca.
    Besos.

    MESILDA, ánimo, pronto habrá un Ikea en Valencia, al menos lo tendrás más cerca.
    Mi hijo y mi nuera van a ser clientes habituales, lo están esperando.
    Besos.

    ITZI, la próxima vez no pases de largo, sólo habían dos clases, ahora me falta probar la otra.
    Besos.

    MARIA, hay que aprovechar en tu caso cualquier viaje y en vez de ver museos ir al Ikea, jajaja.
    Besos.

    CAVARU, alguien comentó que habían estos preparados y el viernes me acerqué y fui directa a comprarlos y también la famosa cebolla frita.
    Besos.

    JULYCAR, espero que cuando lo pruebes os guste tanto como a nosotros, no te asustes cuando veas la masa, nada a ver con su buen sabor.
    Besos.

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  24. Pues la verdad que tiene muy buena pinta este pan, habrá que probarlo.
    Besitos!

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  25. JUANICO, si hubieras visto la masa, pensé que no iba a salir nada bueno, pero me equivoqué y está muy bueno.
    Besos.

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  26. Que buena pinta tiene el pan!! No sabía que vendian eso en el ikea, de todos modos da igual, donde yo vivo no hay...
    Un besiño.

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  27. que bueno.. este pan va de maravilla con el salmon... lo unico complicado es entrar a ikea.. sabes cuando entras pero nunca cuando vas a encontrar la salida.. me encanta tu pan.
    besos

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  28. Yo no lo conocía!! :) Bueno es saberlo! :)

    Seguro que está riquísimo!

    Besote guapa!

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  29. CRISTINA, pues ya ves y muchas cosas venden, no teniéndolo cerca no caes en la tentación.
    Besos.

    ALIMONIA, con salmón ha de estar muy bueno, pero entre todo lo que hay y las colas no acabas nunca.
    Besos.

    BELEN, a nosotros nos gustó, queda con una textura muy rica, nos convenció.
    Besos.

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  30. Pues sale estupendo cuando vaya no dudaré en cogerlo para degustarlo, que estos panes me gsutan
    besoss guapaaa

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  31. Mira por donde tengo pensado ir a Ikea mañana, espero acordarme para probarlo. Bss.

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  32. Se ve estupendo ese pan...y lo mejor, los pocos ingredientes que lleva. Seguro que está muy bueno, otra cosita más a tener en cuenta...
    Besitos wapa.

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  33. Divinoooooooooo y seguro que esta riquismoooooo ,me encantan este tipo de panes,tengo muxas ganas de que habran de una vez el Ikea en Coruña aunque me queda a dos horas de casa ,estoy deseando ir para traer un monton de cosas y esta harina ya se va dorecta a mi lista.
    Bicos mil wapa.

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  34. Hola Cocinera, no lo conocia yo este pan, bueno es que nunca he estado en un IKEA, por donde yo vivo me parece que no hay ninguno,el mas cercano esta a mas de 100 kilometros, un saludo.
    JUAN

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  35. Mª JOSE, eso es lo que hay que hacer, apunta cuando vayas al Ikea, traerte este preparado, es una especie de brik.
    Besos guapa.

    MARIA, qué bien, así lo puedes comprar. No gastes demasiado, jejeje.
    Besos.

    GOYI, va bien tener preparados de estos pues en un momento pan listo.
    Besos.

    NENALINDA, menuda lista debes tener ya para cuando abran el Ikea, tienes que aprovechar.
    Besos.

    JUAN, jajaja, eso que te ahorras, no v eas el peligro que tiene ir, tienen cositas para la cocina o alimentos y empieza a gustarte todo.
    Supongo que el más cercano es el de Barcelona Gran Vía, aprovecha un día que vayas a Barcelona para alguna cosa.
    Besos.

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