POLLO CON COCA-COLA

Qué tarde llego hoy, espero que Juana aún no haya pasado lista, pero tengo una buena excusa, hoy es fiesta en Badalona. Anoche quemaron al demonio y todo lo malo con el. El piromusical fue precioso, había tanta gente que no se podía dar ni un paso, pero bueno, no os voy a dejar sin receta a pesar de que esta la conoce la mayoría, se la he copiado a Tito, pero la he tuneado, ya que todo el mundo le pone un sobre de sopa de cebolla y como yo no tenía la hice con bastante cebolla, queda un pollo con una salsa riquísima, hay que acompañarla de un buen pan y como no de unas patatas fritas. Sencillo y sabroso.
Agradezco a Ana del blog La Juani de Ana Sevilla el bonito premio que me ha concedido y os lo dejo aquí para que se lo lleve quien quiera.
En cuanto acabéis de ver mi receta os pasáis por los blogs que os comento, aunque seguro que también son vuestros blogs amigos y ya los conocéis.


INGREDIENTES: (3 personas)

• 6 muslos de pollo
• 1 lata de Coca-cola normal (dicen que otras no sirven)
• 1 cebolla grande cortada en juliana
• 2 cucharaditas de ketchup
• sal
• pimienta
• aceite oliva virgen extra
• patatas
• flor de sal natural Flor del Delta

PREPARACIÓN:

Salpimentar los muslos de pollo y dorarlo bien en un poco de aceite.
Añadir la cebolla cortada en juliana y remover hasta que esté transparente, entonces echar el ketchup y la Coca-cola. Dejar hacer a fuego lento hasta que el pollo esté hecho.
Podemos triturar la salsa o dejarla tal cual, eso va a gustos.
Acompañar de patatas fritas espolvoreadas con flor de sal natural.
No se os hace la boca agua?