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| A punto para comer |
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| Verduras de La Huerta Fresca |
Vamos a comer un poco de verdura. Hice esta receta para dos personas en un molde de plum cake por ese motivo queda parte de la verdura al aire. Si lo hacéis tened en cuenta de usar un molde más pequeño o aumentar la cantidad de huevos y leche.
La Huerta Fresca, es una tienda on line de frutas y verduras, su lema es: "Lo mejor de cada casa, en tu casa". Esto significa que eligen los mejores productos de diferentes huertas de España para hacerlo llegar a nuestras casas, recién cogido. En cada producto podéis ver su origen y también ideas de recetas. Si entráis en su web lo comprobaréis.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 1 brócoli pequeño La Huerta Fresca
- 1/2 coliflor La Huerta Fresca
- 2 huevos
- 75 ml. de leche
- 75 grs. de crema de queso con aceitunas Quescrem
- nuez moscada
- sal
- pimienta
- pan rallado
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos en ramilletes el brócoli y la coliflor. Los cocemos al vapor dejándolos al dente. Podéis cocerlos en agua y sal y luego escurrir bien.
Mezclamos los huevos, la leche, el queso, una pizca de nuez moscada, sal y pimienta.
Engrasamos un molde y lo espolvoreamos con pan rallado.
Ponemos el brócoli y la coliflor repartidos por el molde y añadimos la mezcla de los huevos con la leche por encima.
Cocinamos en el horno a 180º hasta que cuaje.
Dejad que se temple un poco para desmoldarlo, cosa que no hice porque no tenía mucho tiempo.
Espero que os guste. Esta receta la he copiado con alguna variación de la web Qué hay en la nevera?
En los últimos días me han concedido tres premios distintos, los cuales agradezco. Son: "Eres un amor" de Aliño con cariño; "Premio Dardos" de El mantel de cuadros y "Aiii...Este blog é taaaooo fofo!!!" de Mi suegra no tiene recetas.
Esto a mí mujer le encantaría seguro, le gusta mucho la coliflor, me lo guardo.
ResponderEliminarSaludos
Un pastel de verduras como me gustan :o) Con coliflor y brócoli que ahora están en si mejor momento.
ResponderEliminarMe la guardo en un rincón de la cocina.
Besos,
Palmira
con lo que me gustan estas verduras, tomo nota para no perdermela, bicos
ResponderEliminar¡Cuánta rica verdura y fruta!
ResponderEliminarColiflor y brócoli juntos nos gustan y también hicimos en su momento receta con ellos, pero no así en pastel, lo probaremos como dices.
Besos
Sara
Ainsss que de verduritas frescas por la mañana.
ResponderEliminarEste pastel se ve muy rico, soy amante de esas dos verduras, y unidas me conquista tu receta
Ana que buen plato! me encanta! Un beso
ResponderEliminarA casa ens agrada molt el broquil i el bròcoli, així que em guardo la recepta per probarla.
ResponderEliminarPetons. MAR, de EQNME
Que envidia toda esa verdura de la huerta, se ve fantástica!!
ResponderEliminarLa receta me la apunto, tiene que estar bien rico este pastel!!
Besotess
Me encantan los pasteles de verduras y la combinación que has hecho me parece riquísima. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarVaya pinta más buena y sana! tiene que estar muy rico! Besos
ResponderEliminartengo una coliflor en el frigo esperando a ser degustada de alguna forma, q creo q va a ser esta... jejeje
ResponderEliminarsaludos
Ana vaya pastel que te has marcado más bueno, sano sanote :)
ResponderEliminarAna me encanta!! estos pasteles a base de verduras me chiflan. Besitossss.
ResponderEliminarQué rico! Una receta de verdura (que sn fundamentales en nuestra dieta) muy rica!
ResponderEliminarCon lo que me gustan a mí el brócoli y la coliflor, seguro que este pastel me iba a encantar. Me guardo la receta en favoritos. Bs y gracias.
ResponderEliminarAmbas verduras me encantan,debe estar buenisimo!
ResponderEliminarsaluditos.
Delicioso pastel Ana, me encanta, hace tiempo que no como ni el brócoli ni la coliflor, es una estupena invitación a prepararlo y poder saborearlo.
ResponderEliminarBesos
Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.
ResponderEliminarSaygılarımla.
Hola Ana, me encantan estos pasteles salados y ya sé otra forma de preparar el brócoli que en casa nos encanta; no conocía ese queso crema con aceitunas, le debe dar un sabor genial al pastel, un beso
ResponderEliminarQue receita ótima! Estou na fase das comidas saudáveis, afinal, por aqui o verão já começa a chegar com força!
ResponderEliminarReceita anotada!
Beijinhos
Es una hortaliza que me encanta, la coliflor, buen pastel y buena combinación de ingredientes. Besitos
ResponderEliminarEsta receta me la llevo para mi. Que rico y que vistoso ¡¡¡
ResponderEliminarUn Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Sanota y rico, tanto la colifror como el brócoli me gustan mucho Ana, asi que para mi la combinaciòn es perfecta al cien por cien.
ResponderEliminarbesines
Angie y tu os habeis puesto de acuerdo, la coliflor me gusta pero el brócoli mas aún, de esta manera me ha gustado, me llevo la receta guapetona, besitos
ResponderEliminarA mí que me encantan estas dos verduras, me parece una idea estupenda.
ResponderEliminarUn beso.
un pastel asi de brocoli y coliflor es mucho mas apetecible
ResponderEliminarbueno Ana
peto
Yo creo que me gusta toda la verdura, pero si hay algo que como de multiples manera es la coliflor, hasta cocida sin mas. Así que el pastel para mi un 10
ResponderEliminarBesinos
el pastel te ha quedado deli¡¡¡¡me gusta mucho la idea,besotes
ResponderEliminarAna hoy tenia que aguantar la espera y el volver entrar bueno hoy 4 veces jajaja
ResponderEliminarPara decirte aunque "lo sabes" me gusta toditooooo lo de hoy.
Un saludito
chulisimo y tienen que estar de rechupete
ResponderEliminarUn pastel estupendo, seguro que esta muy rico.
ResponderEliminarbesos
No podías haber hecho un pastel mejor . Me apasiona la coliflor y casi siempre la preparo igual , asi que la próxima vez haré tu pastel .
ResponderEliminarLas frutas y hortalizas pintan muy bien ;)
Besinos guapa.
HIja yo me apunto a comer ese pastel sin dudarlo dos veces porque me encantan tanto la col como el brócoli.
ResponderEliminarMe llevo una racioncica!!!.
POchoncicos.
que buenooo, nos encantan estas verduras, y la receta estupenda!!
ResponderEliminarbsss
Hola Ana, me parece una forma deliciosa y sana de comer verdura, el pastel es fantástico!! qué buena receta, aunque es normal que sea buena viniendo de tí!
ResponderEliminarBesitos
Esmeralda
Guuuuuaaaaaaauuu que peazo lote de verduras y frutas wapa se ven fantasticas no me extraña que ese pastel haya quedado asi de divino.
ResponderEliminarY esos espaguetti de mar con las siihitaky tienen que estar tambien de lujo me encantan las algas y pensar que hasta hace poco mas de dos años no las habria probado por nada jis..jis.
Bicos mil wapa.
Ana un lote estupendo así nos haces estos platos tan ricos a mi la coliflor me gusta de todas las maneras posibles no soy mucho de brócoli pero por ti me como lo que haga falta
ResponderEliminarbss
loli
Menudo lote estupendo de vegetales , en mi casa gusta mucho la coliflor ...este año hasta las he plantado y están preciosas . El pastel ideal tanto con coliflor como con brecol ..uhmmmm BICOS
ResponderEliminarNunca he hecho nada ni parecido, pero me encanta la coliflor, ya veré, es que tengo una relación rara con el brocoli jejeje. Besos
ResponderEliminarMuy rico!!
ResponderEliminarAbrazos, Fabiana.
www.sabornoprato.com
Menuda selección de verduras tan rica.
ResponderEliminarEl pastel me parece muy rico e interesante, yo nunca he probado el brocoli.
Besos. Lola
Ana, me gusta mucho estas dos verduras, y así tienen que estar riquísimas!! Te ha quedado el pastel de lujo, y las verduras se ven estupendas, menuda pinta.... Besitos.
ResponderEliminarLas verduras se ven super frescas, y la combinación de brócoli y coliflor me parece exquisito, un pastel super sano y sabroso.Besos.
ResponderEliminarNoietaaaaa!!! Me gusta mucho tu recetuqui...aunque siempre la hago con bechamel, así pinta rica la coliflor y el brócoli...Será que soy una "verdulera" porque me gusta toda la verdura???...jajajaaaaaaaaa
ResponderEliminarNena...muchas felicidades por los premios. Tú de tres en tres no?.
Muchos besos guapetona!!
Tiene que estar muy bueno!!!pero en casa no les va mucho jejjeje.Aprovecho para mandarte un beso
ResponderEliminarHolaaa, parece que os habéis puesto de acuerdo hoy con la coliflor, cono lo mal que me llevo yo con ella. En fin, creo que voy a tener que ir probando vuestras recetas a ver si me va entrando un poquillo. Y el caso es que el brócoli si que me gusta, que raros son los gustos!
ResponderEliminarUn besoooo
Me encantan ambos así que me gustaría sin duda
ResponderEliminarBesitos
Este tipo de pasteles me encantan!!te quedo estupendo y con unos productos asi de frescos no falla nunca!! Besos
ResponderEliminarme gustan los pasteles de verduras y la coliflor es una de mis preferidas
ResponderEliminarPues te ha quedado un pastel, sano y rico, y con esos productos mas rico aun, me ha gustado mucho. Besicos amiga
ResponderEliminarYo te cambio las verduras, pero el concepto me lo quedo. Un besote.
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo aunque me quedo con la coliflor, el brócoli me gustan menos, besos
ResponderEliminarMe gustan estos pasteles quedan riquísimos.
ResponderEliminarSaludos
rico y sano que mas se puese pedir???? besos
ResponderEliminarQue delicia....este pastel se hacia en mi casa solo con coliflor....y se me habia olvidado!!....y con brocoli que yo no cocino mucho pero a mi hija le encanta.....asi que lo hare....hemos comido tus lentejas belugas con camarones...delicioso!!....y que buena foto de la kedada.....se ven guapisimas!!....te aviso cuando mi hija ponga tus galletas.....tambien estuvo enferma asi que hemos andado lentas!!...........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarColiflor y brócoli! Si me gustan por separado, juntos deben estar genial! Un besito y feliz finde, Ana.
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