CÓCTEL DIPLOMÁTICO / RON DIPLOMÁTICO

Cóctel Diplomático

Tito Cordero, Mejor Maestro Ronero del Mundo 2011

3 variedades de Ron Diplomático (foto de Ron Diplomático) 

La cata de las tres variedades

El día 18 de Octubre acudí, invitada por la agencia iComunicación a una cata de Ron Diplomático. El evento tuvo lugar en Magatzem Escolà, empresa dedicada a la distribución al por mayor de vinos, licores y destilados. En el sótano cuenta con un espacio acogedor para cursos, catas y talleres y aunque por su apariencia parece un bar de copas, no lo es, la barra está destinada solo para los eventos que allí se organizan.

Qool Drinks es el distribuidor en exclusiva para España de Ron Diplomático.

Tito Cordero, Mejor Maestro Ronero del Mundo en el 2011 y responsable de la parte artística en la creación de Diplomático fue el encargado de presidir la cata, explicándonos toda la historia.

Ron Diplomático nace en 1959 en La Miel (Venezuela), población situada a 273 metros sobre el nivel del mar, su clima junto a las materias primas de calidad, como la caña de azúcar y agua pura de manantiales son en gran parte los responsables de la categoría de estos rones. A ello hay que añadir los diferentes tipos de destilación más el añejamiento en barriles de roble blanco americano y en barricas de Pedro Ximénez importadas de España.

Los rones que probamos fueron:

1. Diplomático Añejo, combinación de rones de hasta 4 años de envejecimiento, con un color dorado brillante, con sabor a frutas, banana y suave madera. Por su fuerza alcohólica es idóneo para coctelería.
2. Diplomático Reserva, su envejecimiento es de hasta 8 años, de color dorado ligeramente oscuro, aroma a vainilla en armonía con madera y sabor que recuerda al brandy. Es ideal para tomarlo solo o en cócteles.
3. Diplomático Reserva Exclusiva, envejecido hasta 12 años en roble blanco. De color ámbar y aroma a azúcar moreno, madera, piel de naranja y miel. En boca es untuoso, meloso y muy fácil de tomar por su dulzor, dicen de él que es el favorito del público femenino y estoy de acuerdo, fue el que más me gustó, aunque lógicamente es para tomarlo con moderación como todas las bebidas alcohólicas.

Próximamente tienen previsto lanzar otro ron, el Ambassador Selection.

Y ahora os dejo con el cóctel que hice en casa para combinar la botellita de muestra que nos regalaron.

INGREDIENTES: (1 persona) 

• 50 ml. de Ron Diplomático Reserva Exclusiva
• 20 ml. de Narancello (licor de naranja) casero
• Seven-up 

PREPARACIÓN:

Poner en una copa de balón el ron, añadir el Narancello, si lo queréis más suave podéis ponerle en su lugar zumo de naranja y agregar Seven-up, la cantidad al gusto de cada uno.

Adornar con una rodaja de naranja o mandarina.

Si los ingredientes los tenéis en la nevera no es necesario añadir hielo.

Y ahora la recomendación final: Bebed con moderación siempre y sobretodo si tenéis que conducir.

Besos y feliz domingo!!!