miércoles, 30 de junio de 2010

GRANIZADO DE NARANJA, CAKE DE MOJITO Y PREMIOS




La mejor noticia: ayer por la tarde a mi madre le dieron el alta y la llevamos a su casa, que es lo que ella más deseaba, además todas las pruebas han salido perfectas.
El sábado por la tarde estaba paseando por vuestros blogs cuando de repente vi un granizado de naranja y aunque algo lo varié con estos calores está muy bueno, eso sí, hecho de modo manual.
Es del blog de Cane que con su simpatía explicando las recetas te dan ganas de ir de vacaciones a su casa. Y para que este granizado no se sintiera solo, decidí hacer un bizcocho de mojito.
He recibido dos premios, el premio Dardos que me ha entregado Olga de LAMINERIAS Y OTROS MENESTERES cuyo blog os recomiendo por el amor que pone en sus recetas.
El otro premio, Gracias por tu amistad, me lo ha concedido Graciela de AROMAS DE MAMA, blog que creo que ya conocéis de una persona con un cariño especial con unas recetas que convencen.
Ofrezco estos premios a tod@s vosotr@s que me leéis y comentáis siempre que podéis. Cogedlo y llevadlo a vuestro blog.
Desde aquí doy las gracias por estos premios tan especiales que tanta ilusión hacen y también a Cane por la idea de este granizado. A las tres les dedico las recetas de hoy.


INGREDIENTES GRANIZADO DE NARANJA:

  • 3 naranjas
  • agua
  • 1 chorrito de ron

PREPARACION:


Exprimir las naranjas, añadir un chorrito de ron o del licor que más os guste, el Cointreau ha de quedar muy bien, agregar agua la cantidad necesaria para que salgan dos buenos vasos de refresco, podéis echar azúcar si os gusta más dulce.
Poner en un recipiente en el congelador y cada media hora se saca y se remueve bien para que no quede totalmente congelado, ha de quedar con la consistencia del granizado que tomamos en cualquier heladería. Servir en vasos de refresco con cañita.


INGREDIENTES CAKE DE MOJITO:

  • 1 yogourth griego
  • 3 medidas del yogourth de harina bizcochona HARIMSA(como no me llegaba, lo que faltaba lo puse de harina integral)
  • 1 1/2 medidas del yogourth de azúcar
  • 1/2 medida del yohourth de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1/2 vaso de mojito
  • 1 cucharadita de levadura (no es necesaria si toda la harina es bizcochona, ya que la lleva incorporada)

PREPARACION:


Mezclar bien todos los ingredientes y poner en un molde de cake engrasado en el horno precalentado a 180º aproximadamente media hora, pero es mejor que lo vigiléis sin abrir el horno. Ya tenéis una buena merienda y el sabor del mojito parece como si llevara limones.

41 comentarios:

  1. anna, a pesar de mi estado, entro todos los dias a los blogs de mis amig@s, aunque no ponga ningún comentario, ahora si hago una exepción nó por ponerte nada sobre tu granizado ni tus premios, si nó por la felicísima noticia de la salud de tu madre.........sed felices todos, os lo merecéis..........saludos paco

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  2. Me alegro q tu madre ya esté bien, y nada mejor q este graniazado para celebrarlo...

    Un abrazo,

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  3. Me alegro mucho que tu madre ya este en casita
    El granizado pa morirse y el cake de mojito pa resucitar
    Un beso grande
    Loli

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  4. PACO, espero que no sea nada serio y mejores pronto, ya echo de menos tus comentarios y tus arroces, son el mejor premio.
    Muchos besos.

    SONIA, el granizado se puede hacer sin alcohol para que todo el mundo pueda celebrarlo.
    Besos.

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  5. LOLI, lo peor es acordarse cada media hora de revolver el granizado, pero vale la pena.
    Besos.

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  6. Que granizado más bueno...
    me alegro que este en casa tu madre.
    Y felicidades`por tus premios.
    Un beso

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  7. Hola guapa, vengo a devolverte tu amable visita y he leído que tu madre ha estado ingresada. Me alegro mucho que ya esté en casa y deseo que se recupere bien pronto.

    El granizado que has hecho tiene un aspecto delicioso, nunca lo he preparado así porque me gusta más el de limón y claro, tiene que llevar azúcar que ayuda en gran medida a que no cristalice. Cuando lo vuelva a hacer ya subiré una entrada, y si te gusta de limón, ya verás que resulta más fácil de manipular que de naranja. :-)

    un beso, para ti y otro muy fuerte para tu madre. :-)

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  8. Que bien granizado se ve! y con ese acompañamiento, buena merienda para celebrar lo de tu mami, me alegro mucho.

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  9. Uysss, Felicidades por los premios,seguro que los mereces.

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  10. Muchas felicidades por esos premios...porque tú lo vales!!!
    Que meriendita más buena que me has preparado,esto lo voy a saborear a conciencia...
    Besitossss

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  11. NEUS, con esta calor y ver un granizado es demasiado, no hay quien se resista.
    Besos.

    MADUIXA, Esperaré tu entrada con el granizado de limón porque seguro que nos gustará, de pensarlo ya se me hace la boca agua.
    Besos.

    CANE, había que hacer la merienda completa, gustas?
    Besos.

    GOYI, cuando quieras ya puedes empezar a merndar, espera que te traigo una servilleta.
    Besos.

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  12. ¡¡Biennnnn!! me alegro de que tu mami esté por fin en su casa, seguro que ella está encantada, si es que , como en casa no se está en ningún lado
    Me estoy derritiendo de calor, ese granizado me está llamando, jajaja
    Besazos

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  13. lo primero que fenomenal que tu mami esté en casa..que rollo los hospitales,y si todo está perfecto pues mejor..
    el granizado genial..ayer me hice uno de sandia...mmmm...
    y enhorabuena por los premios....

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  14. Felicidades por tu madre no hay nada mas hermoso que tener a la madre cerca de uno
    El cake esta muy bueno y creo que debe estar muy rico ya lo probaremos
    Que todo continué muy bien en tu familia Besos

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  15. ANA, no sólo mi madre, todos estamos encantados de que ya esté bien, esta vida de hospitales agota a cualquiera y encima sumamos el calor que pega y me quedaría todo el día tumbada sin hacer nada, como no puede ser nos refrescamos con un granizado.
    Besos.

    ESPE, que haya salido todo bien es una alegría, aunque espero que se tome la vida con la máxima tranquilidad.
    Qué tal el granizado de sandía, seguro que rico a más no poder.
    Besos.

    ANGELICA, muchas gracias. Si ahora estáis en invierno el granizado va a ser que no apetece, pero el cake mejor en invierno que en verano.
    Besos.

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  16. HOLA ANNA, GUAPA TU

    JA SAPS QUE A CASA ESTEM MOLT CONTENTS DE QUE TOT HAGI ACABAT BE AMB LA TEVA MAMI..

    TOT MOLT BO...QUI GUST DE RECEPTES

    PETONETS SUSANNA

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  17. Me n'alegro per la teva mare, que hagi anat tot bé! Enhorabona també pels premis i per les receptes: això del cake de mojito segur que entusiasma al meu home;)

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  18. Me alegro de que tu madre haya salido del hospital y todo esté bien. Tengo probar el granizado de naranja, siempre hago de limón, se ve estupendo.
    Besos

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  19. Me alegro muchisimo que tu madre ya este bien!!!Tambien felicitarte por los premios,por el delicioso granizado,y el original cake de mojito.
    Besets.

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  20. Estupendas recetas. Enhorabuena por los premios y me alegro por la recuperación de tu madre. Saludos

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  21. Que bien me vendría ese granizado, jajaja, con la sudada que me estoy pegando ahora mismo...

    Un beso grande

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  22. Ostras, si pillo hoy eses granizado, con los calores que hemos tenido por Coruña!
    Una receta estupenda, y felicidades por esos premios. Te los mereces, sin duda.
    Un besito.

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  23. SUSANNA, i tant que sé que us alegreu de la recuperació de la meva mare. Et ve de gust un granissat de taronja? Agafa'l.
    Petons.

    VISC A LA CUINA, pots fer el cake de mojito pel teu marit sense dir-li i aviam si ho endevina.
    Petons.

    MARIATEM, yo tengo que probar el de limón y el de café también me gusta.
    Besos.

    MESILDA, con estos calores mejor un granizado natural que un refresco con gas y el cake para acompañar.
    Besos.

    JOSE MANUEL, qué tal el calor por Andalucía?
    Puedes mitigarlo un poco con un granizado.
    Besos.

    ALCANTARISA, por A Coruña también está pegando fuerte el calor? Menudo verano nos espera!
    Habrá que hacer granizados todos los días.
    Besos.

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  24. Jo, Ana! cuántas cosas ricas has hecho últimamente, sobre todo me ha encantado ese granizado. Perdona que no te visite más pero es que ando liadísima!!! Un besito.

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  25. FUTURO BLOGUERO, seguro que estás con el horno en marcha y en verano eso es una sauna. Descansa y tómate un granizado.
    Besos.

    ANGIE, ya sé que andas liada, así que tranquila que no me voy a enfadar, jejeje. Tú sigue poniendo recetas que más de una idea se pilla.
    Besos.

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  26. Ya te dije que Dios aprieta pero no ahoga.
    Me alegro de que todo vaya estupendamente.
    Y ahora me tomo un granizado a tu salud y a la de tu madre, que aquí hace mucho calor.
    Un saludillo
    Olga

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  27. Me gusta el granizado y también el cake, lo mismo que los premios, porque bien merecidos los tienes, pero sobretodo lo que más me gusta! y me alegra es que tu mami ya este en casa! Un abrazo muy fuerte

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  28. que gracia!! Hoy hemos coincidio Neus y yo en el gazpacho y mañana yo publicaré el granizado que también le vi a Cane!! :D

    Enhorabuena por el premio guapetona!

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  29. OLGA, esta vez no me ha ahogado, pero que no me apriete tanto; por lo menos ya ha pasado todo y estamos más tranquilos.
    Un granizado a la salud de tod@s que el calor aprieta por toda España.
    Besos.

    CUINERA, eres una gran persona. Tómate un granizado y un trozo de cake virtual.
    Besos guapa.

    BELEN, en cuanto se lo vi a Cane me puse manos a la obra y es que ella explica las recetas con tanta gracia que no te queda otra que probarla.
    Besos.

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  30. Un cake et un jus : quel menu + des prix : BRAVO à toi.
    A bientôt.

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  31. NADJI, merci. Aujourd' hui un repas complet.
    Â bientôt.

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  32. No se con cual empezar primero, pues seguro que ambos estan de muete.
    Bicos mil wapa.

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  33. Felicidades por los premios, pero sobre todo por poder cambiar la dieta de los galenos por la de tu casa,... que a la vista esta...
    Un abrazo

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  34. Ummm que rico el cake y el granizado,ideales para el veranito,por cierto pasate por mi blog,tengo algo para ti,
    Besitos guapa.

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  35. Enhorabuena por esos premios tan merecidos y felicidades por el refresco y el cake que nos has preparado que para refrescarse no vienen nada mal ejej. besitos y feliz fin de semana.....

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  36. Ana, delicioso, me lo tomaría todito yo sola. Me alegro de lo de tu mami, ahora a cuidarse y tranquilidad sobre todo.
    Un besazo

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  37. NENALINDA, primero un sorbito de granizado, luego el cake y más granizado para acabar.
    Besos guapa.

    STHILARI, ya sabes cual es la dieta de los galenos, no coma ni esto ni aquello, etc., pero opino que si no hay problema grave que te lo impida lo mejor es comer un poco de todo.
    Besos.

    MARIANT, gracias por el premio, lo recojo con ilusión.
    Besos.

    MARIA JESUS, nos vamos a tener que pasar el verano a base de granizados como siga subiendo la temperatura.
    Besos.

    MARIA, pues ya puedes empezar que falta hacen las cosas fresquitas.
    Besos.

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  38. Oye, qué rico bien frío, con el calorazo que está cayendo.

    Me alegro un montón por tu mami. Menuda familia de incombustibles.

    Besitos.

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  39. ITZI, esta calor no hay quien la aguante como no sea con ayuda de refrescos como el granizado. Gracias por todo.
    Besos.

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  40. Me alegra muchisimo que tu mami ya este bien y en casita. Aunque llego tarde degusto contigo ese granizado y cake y disfruto tus premios.
    Besotes fuertes.

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  41. Que buenas las dos recetas y ahora el granizado con la calor que hace apetece muchisimo!

    Anniki
    http://gastroadikt.blogspot.com

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