martes, 1 de marzo de 2011

ESPAGUETIS CON PATÉ DE PERCEBES / MUFFINS DE CHOCOLATE





No sabía cual de estas recetas publicar hoy y he decidido subir las dos juntas que a nadie le amarga un dulce y mucho menos estos muffins que están ricos a más no poder.
Hace bastantes días la empresa Mar de Silleiro  me envió amablemente unas muestras de sus patés, pero quería probarlos de una manera distinta y pensé que con la pasta quedaría bien y aquí os dejo la receta que es sencilla, muy rápida de hacer y diferente. A nosotros nos gustó su sabor.
Los muffins los vi en el blog de Cane que tiene muy buenas recetas explicadas con mucha gracia.
Ella dice que son como los de Starbucks, no lo sé porque no los he probado, pero si puedo decir que estos han tenido un éxito total en casa, ya estoy pensando en repetir. Ella los hizo con cacao sin azúcar, pero yo no tenía y puse Nesquik, claro que entonces rebajé la cantidad de azúcar y mi aceite es de oliva virgen extra. Solo me quedaban dos capsulitas de papel, el resto directamente en el molde. Tenéis que probarlos.


INGREDIENTES ESPAGUETIS CON PATÉ DE PERCEBES: (2 personas)

  • espaguetis 
  • 1 latita de paté de percebes con algas
  • 100 ml. de leche

PREPARACIÓN ESPAGUETIS CON PATÉ DE PERCEBES:

Cocer los espaguetis en agua y sal el tiempo indicado por el fabricante, la cantidad a vuestro gusto. Escurrirlos.
Mientras en una sartén ponemos la latita (la cantidad es como una cucharada sopera) y la leche, calentamos suavemente hasta que tome un poco de cuerpo y ponemos los espaguetis en la sartén, dando unas vueltas para que quede bien repartido.
Servir inmediatamente. Así de sencillo.


INGREDIENTES MUFFINS DE CHOCOLATE: (12 unidades)

  • 230 grs. de harina
  • 50 grs. de cacao sin azúcar (puse Nesquik)
  • 2 yogures griegos
  • 150 grs. de azúcar (puse 90 grs.)
  • 80 ml. de aceite de girasol (puse AOVE)
  • 2 huevos
  • 1 sobre levadura Royal
  • 4 cucharadas de leche
  • 100 grs. de perlitas de chocolate

PREPARACIÓN MUFFINS DE CHOCOLATE:

Precalentar el horno a 180º.
En un bol mezclar la harina, levadura, azúcar y cacao. Hacer un hueco en el centro y poner los huevos, la leche, el aceite y el yogur. Mezclar todo. Añadir las perlitas de chocolate, dejando unas cuantas para poner por encima.
Llenar los moldes dejando un poco de espacio para que puedan subir. Yo paso la masa a una jarra y de esa manera me va muy bien para llenar los moldes.
Poner por encima algunas perlitas de chocolate y hornear de 20 a 25 minutos, aunque como siempre aconsejo, no os fiéis de estos tiempos, mejor de vuestro ojo o del palillo.
No vais a poder parar, quedáis avisados. 


78 comentarios:

  1. Menuda salsa le has puesto pate de percebe ...que exquisitez...y los muffins de chocolate estupendoa BSSS MARIMI

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  2. Muy interesante la pasta. Me enviaron un par de botecitos hace un par de semanas y aún no los heos probado.
    A ver si en pasta... Los muffins... me puse a dieta ayer para perder esos 3 kilos que me atormentan...
    No puedo ni mirarlos... ;-)

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  3. Pues sí, las dos del tirón, la pasta para comer y los muffins para el postre o el café.

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  4. Hoy nos traes la comida del martes resuelta. Rica rica y muy cotundente. Genial.

    Besos.

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  5. Hola,
    em sembla que em quedo amb les dues receptes! Però això de fer la pasta amb el paté, és molt bona idea! petonets

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  6. menudo menú más completo!!!que rico, me gustan las dos cosas mucho mucho, yo nunca he probado ese paté, pero tengo una curiosidad.....

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  7. Ainsss Ana sencillamente buenos, el paté tiene que ser buenísimo y que sabor le debió dar a la pasta.
    Los muffins te han quedado fenomenales que altitos y con trocito de chocolate muy buenos.
    besos guaapaaaaa

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  8. Hola Anna, guapa tu

    no he provat mai, aquest paté, que tal es ???,

    la recepta de les magdalenes, te la copio, copien, copiaren...je,je

    mil petonets, un menú de 10, Susanna

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  9. No he probat mai el paté de percebes. Ets una crack, avui un altre vegada menú complet.

    Muas!

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  10. Qué original este paté!! No lo había oído nunca!! Estoy segura que con los espaguettis estará de muerte... Los muffins, geniales, yo también me quedé extasiada cuando los vi en el blog de Cane. Te han quedado muy bonitos.
    Un beso.

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  11. Qué original, nunca había oído lo del paté de percebes y con pasta seguro que estaba muy rico...
    El postre me ha gustado más, sólo por lo golosa que soy y por que te han quedado estupendas.
    Besitos wapa.

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  12. Madre mía !! ni sabía que existía paté de percebes , me dejas con la boca abierta!! se ve todo bien rico, me llevo uno muffis.
    Perdona que no te visite tan a menudo pero ahora no estoy buena ando algo pachucha y me voy a dar un descanso en el blog
    Mil besossss

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  13. Un plato de lujo el de hoy, que maravilla de salsita.

    Y me llevo un muffin para merendar que tiene muy buena pinta.

    Besos

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  14. Cada vez me interesan más los productos con algas -siempre que estén hechos con calidad y criterio claro- así que esta salsa hecha con el paté de percebes me parece sensacional :)

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  15. Hija que imaginación no se me hubiera ocurrido mezclar el pate con la pasta... seguro que esta riquisimo. Los muffins de 10.. ummm con esas perlitas de chocolate que se ven se me está despertando el apetito.

    Un beso
    Afri

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  16. Yo también tengo el paté de percebes esperando a que se me ocurra algo rico, pero tus espaguetis seguro que están deliciosos.

    Los muffins de choco, espectaculares, ricos, ricos. Mira, creo que los voy a hacer para llevarlos en este próximo puente de carnaval en la chanchicar.

    un besito

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  17. Un menú muy completo y original. El paté de percebes le da un toque distinto a la pasta y las muffins se salen de ricas ajaja. besitos...

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  18. Me encantan estos platos de cocer pasta y abrir bote!!! Y además ese paté de percebes tiene una pinta buenísima!!!
    Y ¡¡¡qué tentación esos muffins de chocolate!!! Me pierde el choco y los muffins que además son facilísimos de hacer!!! Ana que me llevo unos cuantos que ya empiezo a tener hambrecilla!! jajajaj!!!

    Besitos

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  19. Las dos recetas son estupendas.
    Besos

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  20. Muy buena idea la de poner en la pasta el paté.
    También recibimos las muestras, pero aún no las hemos probado.
    En cuanto a los muffins me gustan mucho como los has preparado y con yogur griego, buenísimos.
    Como siempre, todo un acierto.
    Un beso.
    Sara

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  21. Un menú delicioso!!! Los spguettis me parecen riquísimos y lo mejor lo sencillos que son. Tomo nota.
    Un besiño.

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  22. Pues yo tampcoco se que elegir si el plato de pasta o los muffins ya que me gustan ambos, bueno pues un poco de cada y así nos quedamos contento, ja,ja.
    Un besote

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  23. Dos recetas estupendas...no he probado yo ese paté tendré que buscarlo porque tu receta está estupenda!! y los muffins ummm

    Estupendo menú!!

    Un bico

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  24. Yo es que soy goloso, empezaría por los muffins, jejeje.

    El pate de percebe que curioso, no sabía que eso existía. Es cuestión de probarlo.

    Saludos

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  25. Me han gustado mucho los espaguetis con ese pate , seguro tienen buen sabor a mar, intentare probarlo.
    Los muffins si te digo la verdad nunca los he probado, es que a mi lo dulce no me va mucho.Me los imagino parecidos a las magdalenas.

    Un beso

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  26. Nunca hemos probado ese pate, apunto la receta para cuando lo encuentre.
    Besos

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  27. Buenísimos estos espaguetis, éstos no superan a los que yo preparo con pate y brocoli, pasaré la receta a ver si te gustan.
    Riquísimos, todos días se aprende algo nuevo.
    Gracias!!
    Un besazo!!!

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  28. ostras pues tienen que estar mortales asi ,mmm ahora que los muffins ni te digo ,que me llevo uno jejej un besazo

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  29. Aleeee de dos en dos!!! de aquí nos vamos comidas y con el postre puesto. Ya tengo curiosidad por probar esa pasta.
    Un besito

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  30. No conocía el paté de percebes, Ana! Imagino lo rico que debe estar, y de postre un muffin, ummmmm. Todo riquísimo!

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  31. Que suerte que pudiste probar el paté de percebes, a mi me llego hecho añicos, pero con los spaguetti debe estar riquísimo. Los muffins de postre ya para rematar. Un beso

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  32. Me encanta el menú que has preparado. Esperame que voy a tu casa a comer, pues el postre me encanta también.
    Me ha parecido muy curioso lo que llevan los espaguetis, no se si será fñacil encontrarlo.
    De los muffins ni hablamos me encntan!!!

    Besitos corazón,

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  33. mmmmh que hambre me acaba de entrar!! (Será que son horas) Los muffins los probaré seguro!! Tengo una duda existencial, espero que tu me la resuelvas: Una vez tengamos listos en los papelitos para meter en el horno los muffins, éstos pueden ir directamente en una bandeja normal de horno o tienen que ir en esos moldes que veo en algunos blogs??

    Espero que me resuelvas la duda!! un besito!

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  34. Menudo menú has preparado, dos de las cosas que más me gustan, la pasta y los dulces, menudo manjar, además, la pasta es sencillísima y con ese paté, tiene que estar de lujo, no lo he probado aún
    Un besote

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  35. No conozco el pate de percebe.....pero esos muffins de chocolate.....mmmmm.....si mi hija los ve....me mete en la cocina a hacerlos hoy!!....que delicia.....Abrazotes, Marcela

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  36. que pasta mas sencilla..y el postre....que bueno..de chocolate...mmm

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  37. Cuántas cositas preparas y a cual mas rica.

    Los espaguettis no tienen desperdicio pero esos muffinssssss , uffffffff, ya se los vi a Cane y se me antojaron, pero ahora que te los veo a ti no se si me resistiré sin hacerlos jaja.....y no debería :-) que estos dias me estoy pasando.

    Besinos mil guapa.

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  38. Una receta especial para mi
    LOS MUFFINS SE VE MUY BUENA
    BESOS

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  39. qué buena pinta1!! así da gusto, nos pones la comida y el postre.... qué más podemos pedir???
    un besote

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  40. Pues habrá que hacerse con estos patés.
    Me gusta este almuerzo y para el postre los muffins, me han gustado mucho, un saludete.

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  41. Lo del paté me ha llamado mucho la atención, lo desconocía y ha de estar bien rico no?
    Pero los muffins se salen, me llevo unos poquitos ;-) Menuda pinta !!!!
    Un besazo y feliz día

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  42. Nunca hemos probado el pate de percebes, pero seguro que esta riquisimo.
    feliz dia!!

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  43. Ese paté pinta muy requetebien...te ha quedado un platito de pasta de lo más apetecible!!
    Los muffins no se quedan atrás, se ven deliciosos.
    Besos

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  44. que buen plato y esa salsita mmmmmmm, los muffins te han quedado genial besos

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  45. Hacía tiempo que llevaba en la cabeza preparar algun postre...y esta tarde que tengo tiempo me apunto tu receta de muffins a ver k sale!!

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  46. Qiue lujo de entrada, me gusta todo todo jejej.

    Besitos

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  47. El menú no tiene desperdicio, me ponia hasta las trancas de todo jaja.
    Un beso

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  48. Que bien Ana,nos lo pones facil,la comida y el postre,las dos cosas me gustan...pero como es la hora de merendar,me llevo un par de muffins.
    Besets.

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  49. Bones totes dues, ets una cuinera incansable, sempre estàs a punt! Me les apunto a la llibreta!

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  50. Que ricos tienen que estar esos espaguetis, el paté muy curioso no lo había visto antes. Y si ya de postre me pones uns muffins, sin palabras...

    Un besooo

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  51. mmm me quedo con las 2 que tienen muy buena pinta!! auqnue los muffins me tiran mas con el chocolate... es k soy muy golosa jaja

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  52. Buen menú, nunca habia oido el paté de percebes, debe estar bueno,los muffins exquisitos, buenisima pinta tiene todo, besos y buena semana.

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  53. Bueno que rico!! hoy ya nos hiciste el menu hasta con postre,eres increible.Te ha quedado todo buenisimo.besos

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  54. Ana dos de estos muffins me tomaba ahora mismo con un colacaito calentito. Son la bomba
    Me ha encantado la idea del paté de percebes con la pasta.
    Un beso

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  55. me gustan las dos y no sabia nada del pate de percebes esto esta muy bien
    hasta el jueves
    peto
    miquel

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  56. Hola,sí, el zumo era el aceite.
    Nos gusta la pasta con paté,pero con esa delicatsen de percebes...un lujo.

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  57. Un menú de lujo, un primero completo y un postre delicioso, como siempre explendida.
    Un besazo carinyet(me estoy haciendo valencià)

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  58. Ana, he llegado a una conclusión. Me voy a comer a tu casa, seguro.
    Todo riquísimo.
    Besos

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  59. Yo me llevo los espaguetis con el paté raro, que lo otro ya lo he probado , jiji

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  60. Parece que el menú lo has hecho para mi!! no sé que me gusta mas, si la pasta o las muffins. Estoy deseando probar ese paté de percebes, tiene que estar tremendo y con la pasta me parece una idea genial, me ha encantado!
    Besos,
    Nasy

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  61. Admito no haberlo probado nunca, así que no me imagino como puede ser en boca, pero tiene tan buena pinta que se me hace irresistible.
    Es un menú estupendo

    Besos

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  62. Los spaguetti me han sorprendido gratamente ,pero me quedo con los muffins, se ven estupendos.
    Un besito

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  63. Ana me quedo a comer cielo,y es que el paté es muy original y le debe dar un sabor muy especial y los muffins que te voy a decir con lo dulzona que soy me los zamparia en un periquete.
    Mil besitos cielo.

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  64. Vamos, vamos que rico! yo tengo una entrada pendiente parecida, parece que nos hubiésemos puesto de acuerdo jeje, la pasta con el paté, está bien rica!

    Y esos muffins... uyss que peligro!

    Un beso guapetona

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  65. mmmmmmmmmmmmm los espaguetis me chiflan pero el pate este no me hizo mucha gracia cuando lo probe. Los muffins me llaman a gritos, cocineraaaaaaaa estupendaaaaaaaaaa

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  66. uauuu. Esos spaguettis hay que probarlos. Me alegro de que hayas subido las dos recetas. Así también enemos para el postre. Un beso.Marta

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  67. Los espaguetis seguro que están riquísimos, pero a mi me pierde el chocolate, y todos sus derivados, así que me quedo con un muffin. Bss.

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  68. pate de percebe?? que curioso,, me gustan las recetas que has publicado,, ! un bikiño

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  69. Me encanta la pasta, pero tus munffis, tienen una pinta deliciosa.

    Un abrazo.

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  70. Nunca he probado el paté de percebes pero seguro que está riquísimo.
    Me llevo un muffins.
    Besitos

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  71. Ana los spaguetti tienen que estar muy ricos, no los he probado así.

    Y los mufins se ven deliciosos, yo voy directa al postre, jajajaja!!!

    Por cierto los piquillos, fantásticos.

    Enhorabuena por el lote, que lo disfrutes amiguita.

    Besos millllllllllllllll.

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  72. Yo los hago de nesquick y están buenisimos, pues con esas perlitas de chocolate ha de estar deliciosos.
    Besos y hasta mañana

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  73. Un menú complert, totes dues molt bones, no coneixia el paté de percebes a on el podem trobar?
    Petons

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  74. Pues mejor así, un plato estupendo y un postre con chocolate. Que se puede pedir más? Un menú completito!

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  75. Una manera mucho más sana de comer las lentejas que con el chorizo, tocino y demás ;)
    Un besote

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