martes, 8 de junio de 2010

CREMA DE ZANAHORIAS AL LIMON Y PREMIO





Como el tiempo parece que lleva unos día que no acaba de espabilar hoy os pongo esta rica crema que nos gustó mucho y sienta de maravilla, es de un blog amigo LLEVANT que ya conocéis por haberlo recomendado otras veces por sus buenas recetas y por Catalina una muy buena persona.
También os muestro el premio que he recibido por partida doble, me ha sido otorgado por MARIANT una chica muy joven, pero con gran mano para la cocina. La otra persona que me ha concedido el premio es SILVIA, creo que ya la conocéis y como indica su blog Cocinando por amor, eso se nota en el cariño que pone en sus recetas.
Agradezco a ambas el haber pensado en mí por la ilusión que hace el recibirlo.
Os recomiendo os miréis los tres blogs porque os van a gustar.
A las tres les dedico la receta de hoy.
En cuanto al premio como ya lo tienen prácticamente todos los blogs, si falta alguno que pase por aquí y lo recoja, pues todos los blogs se lo merecen y es difícil repartirlo.


INGREDIENTES: (2 personas)

  • 5 ó 6 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 manzana pequeña
  • caldo de pollo
  • aceite
  • ralladura 1/2 limón
  • 1 ó 2 patatas

PREPARACION:

Pelar y lavar las patatas, puerros, zanahorias y la manzana, cortarlos en rodajas y sofreír en aceite, removiendo constantemente. Cuando empiece a dorarse añadir el caldo hirviendo que sobrepase un poco a todos los ingredientes, en caso necesario se puede ir añadiendo más caldo (siempre caliente).
Probad de sal pues el caldo ya lleva.
Cuando todo esté tierno se añade la ralladura de limón y se tritura.
Adornad con un poco de perejil al más puro estilo Arguiñano, o con pan frito o lo que más os apetezca.
Ahora sólo espero que os guste, ya me contaréis.

51 comentarios:

  1. Muy rica la cremita de zanahorias,con limón no la he probado,debe darle un sabor muy bueno.
    Enhorabuena por el premio.
    Me voy a ver los blogs que recomiendas.
    Besitos

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  2. CAVARU, tiene un contraste con la manzana y la ralladura de limón que nos gustó mucho.
    Besos.

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  3. Gracias por dedicarme esa cremita tan rica,con lo que me gustan las zanahorias,seguro que me encanta!!
    Besitos.

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  4. MARIANT, qué menos que esto después del premio. Pruébala vale la pena.
    Besos.

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  5. me ha gustado lo del limon y enhorabuena por el premio..

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  6. ESPE, gracias. La ralladura de limón le da un saborcillo fabuloso.
    Besos.

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  7. Felicitats pel premi amb partida doble, i molt bona la crema de pastanagues.
    Petons

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  8. SION, moltes gràcies, agafa't un plat d' aquesta crema, està per llepar-se els dits.
    Petons.

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  9. Esa crema de zanahorias se ve deliciosa,y el limón le tiene que dar un toque muy bueno,y muchisimas felicidades por esos premios tan merecidos,un besazo.

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  10. Felicidades por tu premio!!!
    Que rica esa cremita de zanahoria.
    Besitos

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  11. AYNA, con esta crema y después una de tus recetas de pollo y comes como una reina.
    Besos.

    NEUS, Muchas gracias, si que estaba rica, al menos a nosotros nos gustó mucho.
    Besos.

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  12. HOLA GUAPA TU

    UN REGAL MOLT MACO, I UNA CREMA AMB UN COLOR PRECIÓS A MÉS TE PINTA DE SER MOLT BONA...

    PETONETS SUSANNA

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  13. SUSANNA, ens va agradar molt, no sabria explicar-te amb paraules, però la barreja de la pastanaga amb la poma i la llimona es fantàstica.
    Petons.

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  14. Olá;
    Me encanta esta receita!!!
    Congrtaualções!!!
    Muito rica, muito bela, deliciosa!!!
    Beijo!

    Maria Paula -BRASIL-

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  15. PECADOS DA MESA, muito obrigado. Tente provar isso, é muito bom.
    Beijo.

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  16. Me encantan las cremas, pero manzana no había puesto nunca, estoy se tiene que probar.

    Bss.

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  17. MARIA, te la recomiendo. Queda muy sabrosa.
    Besos.

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  18. Querida Ana,estoy muy agradecida de que te gusten mis platos! eso es que me lees con buenos ojos,esta receta es creación mia no la habia visto nunca y mira es sencilla pero gusta.Seguro que tu la perfeccionas porqué pones mucho cariño en todo.Un beso.
    Catalina

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  19. Buena crema y merecidísimo premio!!!!!

    besos

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  20. Felicidades por el premio!la cremita muy rica..lo de añadirle manzana lo tendre encuenta....no se me abria ocurrido.
    Besets.

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  21. CATALINA, de verdad Catalina nos gustó mucho como todas las recetas tuyas que he probado y que recomiendo, luego ya es cuestión de gustos, pero haces una comida muy sana y sabrosa.
    Besos.

    DOLORSS, gracias, el premio se lo merecen tod@s los que están detrás de un blog con sus recetas y comentarios por eso si alguien no lo tiene que se lo coja, que nadie se quede sin el.
    Petons.

    MESILDA, eso es lo maravilloso de los blogs, que cogemos ideas nuevas cada día.
    Besos.

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  22. Qué rica la crema. Yo todas las semanas preparo algún tipo de crema de verduras, pero nunca se me ocurrió la mezcla de manzana ni de limón, y seguro que le da un toque estupendo, de modo que tomo nota.
    Felicidades por el merecido premio :-)

    Un besín.

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  23. NIEVES, te puedo asegurar que es una mezcla que queda muy buena, mi consejo es no explicártelo si no que lo pruebes por tí misma.
    Besos.

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  24. Ana tiene que estar deliciosa, tengo que disculparme porque con las prisas del día a día a veces se me pasa ponerte algún comentario, pero que sepas que todos los días paso por aquí.
    Besitos

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  25. Una crema de zanahorias muy sabrosa, tiene pinta de estar muy rica. Enhorabuena por los premios.
    Un beso!

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  26. Esta crema por su aspecto tiene que estar muy rica. Nunca le he puesto manzana, debe tener un contraste de sabores acusado pero seguro que estará fabulosa.
    Felicidades por el premio que has recibido.
    Saludos

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  27. A mí me gustan mucho las cremas, así que probare esta, me guardo los blogs, para hacerles una visita ;) Besitos

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  28. Ana felicidades por los dos premios muy chulos y muy bien merecidos, eres estupenda guapisimaa.
    Un plato estupendopara una celebración así esta cremita la tengo en mis pendientes, seguro que es fantástica y ese toque de limón le dá un sborcito muy rico.
    besitoss guapaaaa

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  29. ¡Manzana! nunca se me hubiera ocurrido, y le da frescura y textura.

    Ya tienes a otra seguidora :)

    Saludos.

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  30. Muy bieeeeeennn, zanahorias todo el año, -mucho betacaroteno- para ayudar a tener un bronceado precioso y además, contribuye en la función protectora del mismo. Alto contenido en vitamina "A" que es un altísimo potenciador antioxidante que previene el envejecimiento prematuro además, de bueno para la vista.
    ¡¡FELICIDADES POR TODO!!. Besotes.

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  31. Anna, te mereces todos esos premios y mas, sos una persona muy querida para mi, apesar de la distancia...
    Y con respecto a esta sopa tuya... se ve excelente! y ese toque de manzana y limón, deben quedar espectaculares... Se copiaaaa...

    Besitos

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  32. MARIA, entiendo que el tiempo a veces es el que manda, tú has de comentar cuando puedas, pasa por mi cocina siempre que quieras.
    Besos.

    JUANICO, es realmente deliciosa con ingredientes fáciles de encontrar y sencilla de hacer.
    Besos.

    JUAN, el constraste de sabores es lo que me ha cautivado en esta crema, es indescriptible, se ha de probar.
    Besos.

    CUINERA, en cuanto tengas ocasión la pruebas, para una cena romántica a la luz de las velas sirve, jejeje.
    Besos.

    Mª JOSE, gracias guapa, espero que la hagas y también te guste.
    Besos.

    ITZI, bienvenida a mi blog, ya me he pasado por el tuyo. Vuelve cuando quieras que serás bien recibida.
    Besos.

    KESITO, jajaja, lo del bronceado no sé, no me pongo demasiado al sol, es que me agobia tenderme al sol, prefiero estar en remojo, un poquito de sol para secarse y ya está.
    Muchas gracias y besos.

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  33. SILVIA, gracias por tu aprecio, es recíproco, a pesar de la distancia como dices tú, aunque nunca se sabe. Esta cremita te sirve igual para verano que para invierno. Gracias por todo.
    Besos.

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  34. Qué original esta crema y además de rica es ligera ejejej. Enhorabuena también por los premios, que te mereces esos y muchos más.besitos guapa...

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  35. MARIA JESUS, qué tal guapa, sigues liada? Muchas gracias. Esta crema sale buenísima, la puedes probar a ver qué te parece.
    Besos.

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  36. Que buena la cremita esta. Tenemos que aprovechar rápido rápido porque en nada llega el calor y ya no podremos disfrutar de ellas.
    Un beso
    rosa

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  37. ROSA, parece que lo que queda de semana va a ser menos cálido, así que aprovecha, que luego aprieta y no hay quien pare.
    Besos.

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  38. Qué buena debe estar esta cremita con esos ingredientes! ummmm, riquisimo, Ana. Un besito!

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  39. ANGIE, es una crema resultona, fácil de hacer y muy sana.
    Besos.

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  40. Pues no dudo de lo buena que debe de estar...y esto para coger morenito, viene que ni pintada...
    Besitos.

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  41. que cremita mas rica ..me encantan las cremas y esta receta que nos regalas hoy se ve deliciosa ...

    besos

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  42. GOYI, las zanahorias tienen muy buena fama para el bronceado, pero como ponerme al sol no me seduce demasiado no puedo esperar milagros, jejeje.
    Besos.

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  43. Me encantan las cremitas: probaré la tuya, me va a gustar...

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  44. ¡Cocinera, cocinera,
    qué receta tan buena,
    sana y rica se ve esta crema
    de zanahorias recién hecha!
    Enhorabuena por el premio.
    Un biquiño y hasta la vuelta.

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  45. MARIAN, cógete una cuchara y llévate este plato, repetirás.
    Besos.

    VISC A LA CUINA, seguro que te gusta, además sienta de maravilla, el cuerpo agradece una crema de cuando en cuand.
    Besos.

    MARISA, no pierdas nunca tu alegría y para eso te recomiendo esta rica crema.
    Besos y feliz navegación.

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  46. Divina y seguro que rica yo la he exo con naranja y esta mu rica asin que tomo nota pa probar tu receta.
    Felicidades por el premio y los 100 seguidores.
    El gazpaxo tambien te ha quedado divinooooo ,a ve si empieza hacer de nuevo calor pa empezar hacerlo.
    Bicos mil wapa.

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  47. Ana que linda cremita, y felicidades por tu premio eres muy merecedora!, estoy muy agradecida por haber probado una de mis recetas, me alegro muchísimo que les haya gustado, no me entra en la cabeza que alguien en la otra punta del planeta esté realizando mis recetas y me recuerden, es maravilloso!!.Estoy media atrasada con los comentarios y la mala conexión pero poquito a poco voy entrando en cada uno. Besitos y hasta pronto

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  48. Una crema riquisima i se merece otro premio un beso para ti por que te ha salido riquisima!

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  49. NENALINDA, con naranja también ha de quedar de muerte, toca probar. Parece que el tiempo no acompaña para el gazpacho, hoy está lloviendo.
    Besos guapa.

    GRACIELA, tu receta quedó riquísima, cuando la suba al blog te avisaré para que la puedas ver. No importa la distancia, cocinas como los ángeles.
    Besos.

    GURMET, muchas gracias, a ver si al final me lo voy a creer, jejeje. La crema merece ser probada.
    Besos.

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  50. Una crema super rica para celebrar tan meerecido premio.
    ;-D

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  51. AMANDA, gracias guapa, la crema es realmente deliciosa.
    Besos.

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