lunes, 11 de julio de 2011

MUFFINS DE CHOCOLATE (COMO LOS DE STARBUCKS)



Este es el nombre que le daba Cane a estos muffins, a ella le copié la receta, pero yo no he probado nunca los de Starbucks, aunque estos están muy buenos, puro chocolate, ideal para los muy chocolateros como por ejemplo Neus a quien se los dedico pues hoy es su cumpleaños y de esta manera le digo: Felicidades Neus y que cumplas muchos más!
Edito: el cumple de Neus es mañana.

INGREDIENTES: (12 + 1 = 13)

  • 230 grs. de harina normal
  • 50 grs. de cacao en polvo sin azúcar Valor
  • 2 yogurs griegos
  • 150 grs. de azúcar (solo puse 90 grs.)
  • 80 grs. de aceite de girasol (yo le puse de oliva virgen extra)
  • 2 huevos
  • 1 sobre levadura Royal
  • 4 cucharadas de leche
  • 100 grs. de gotitas de chocolate

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 180º.
Mezclar la harina, la levadura, el azúcar y el cacao en un bol. Hacer un hueco en el centro y poner los huevos, la leche, el aceite y los yogurs, mezclar todo.
Añadir las gotitas de chocolate.
Paso la mezcla a una jarra para poder llenar mejor los moldes.
Llenar los moldes hasta las 3/4 partes. 
Normalmente las capsulitas de papel se abren y entonces no sube la masa, lo mejor es poner estas capsulitas dentro de moldes rígidos.
Hornear unos 25 minutos, pero debéis vigilar pues pueden hacerse antes o tardar un poco más. Antes pincháis el centro con un palillo y si sale seco están listos.
Cuando se enfríen un poco, sacadlas de los moldes rígidos y dejar encima de una rejilla para que terminen de enfriarse.
Se pueden guardar en una lata, pero no os van a durar mucho tiempo, desaparecen como por arte de magia.
Feliz y dulce semana.

54 comentarios:

  1. No me es raro que desaparezcan tienen que estar de vicio!!!!!me llevo un par........
    Besitos

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  2. Con mi hija al lado, ni mágia ni nada chica. Se los devora antes incluso de que lleguen a enfríar. Con lo chocolatera que es, madre mia...se pondría las botas.

    biquiños guapetona, voy a felicitar a Neus ;)

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  3. Llevo días sin entrar en vuestras "cocinas" y hoy entro y me encuentro con esta maravilla !!!! Con estos muffins tan chocolateados, y ¿qué hago? pues ponerme a babear, que voy a hacer, ufff

    Besos

    La cocina de las Pinuinas

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  4. Por la pinta que tienes puedo decirte que seguro serán mucho mejores de los de Starbucks!!
    Es justo lo que me apetecería ahora además... ;)

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  5. Ves si soy sencilla....a m i me traes chocolate y ya estoy feliz... no hace falta ni joyas ni nada... simple chocolate.

    Muchas gracias Ana, por acordarte, por dedicarme la entrada y por ser siempre tan atenta con todos.

    Besos, mil besos

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  6. Me acabo de levantar hace un rato, que bien me vendría a mí uno de estos muffins. Deliciosos.

    Saludos

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  7. Hola Cocinera, lastima que ya e desayunado, si no me comia un par de ellos de buenas ganas, un saludo.
    JUAN

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  8. Que buenos estos muffins... A mi me traen muchos recuerdos, porque cuando estaba en la universidad, siempre iba con una amiga a comprarlos a una panadería que teníamos al lado. Cada día lo encontrábamos más bueno que el anterior.. jajaja
    Saludos.

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  9. Lo que yo digo que eres imparable , que de cosas ricas que nos haces , yo me llevo dos que asi no engordan jaja
    MIL BESOSSSSSSSS

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  10. vaya vaya vaya, maravillosos!!!! que ricos mira q me gustan d chcoolate, lo que mas

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  11. Hola Ana!! Vaya muffins más ricos te han salido!!! Me llevo uno!
    Ah! Los de Starbucks no le llegan ni a la suela a los tuyos, seguro ;)
    Cuando empiece el otoño los pruebo, jejeje!
    Un beso -Patry-

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  12. Yo no tengo Starbuks cerca en Gijón, no sé si en Oviedo habrá, pero cuando voy a Madrid me pongo las botas!!
    Me llevo la receta

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  13. ¡Vaya pinta! Me llevo unos cuantos para desayunar. Besos y feliz semana.

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  14. Que gracioso el nombre de la receta!! Pues mira yo nunca los probé pero me quedo con todos los ingredientes porque al chocolate no hay que hacerle ningun feo y los prepararé seguro! ^.^

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  15. ¡ Menuda receta ! ¡ Qué rico !
    Besos Ana
    Sara

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  16. Estupendos, me han encantado.
    Tengo ganas de probar los muffins con yogur griego, a ver si me compro otro molde y los empiezo a hacer.
    Besos

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  17. yo tampoco los he probado,pero estos tienen una pinta buenisima..los probare q en csa gusta el chocolate

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  18. Jooo que pintaza que tienen estos muffins, que ricosss de chocolate y a quien no le gustan, seguro que a Neus le encantan.
    Besosssss guapaaaaaaa
    feliz semana

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  19. ¡Deliciosos!, tienen muy buena pinta.
    besos

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  20. Vaya delicia Ana!!! Me gustan con locura los muffins de chocolate. Te han quedado riquísimos.

    Besitos,

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  21. "Como los de Starbucks"...a mi em sembla que no es " como" sino incomparablemente " mejores". A mi tota la bolleria d´aquestes cadenes...como que no.

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  22. Estoy completamente segura de que en im casa desaparecerían, yo debo de tener algún agujero negro en ella donde se van los postres porque me desaparecen.
    Me han encantado estos muffins. Ahora mismito que los copio que estos caen seguro.
    Besitos

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  23. Hola Ana!! que de tiempo hija!! por más que lo intento no consigo ponerme al día... ufff!!.
    Unos muffins deliciosos que vienen bien a cualquier hora del día.
    Un besazo wapa

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  24. De los pocos dulces que me gustan son los muffin del starbucks, me encantan, así que te voy copiando la receta y me pongo manos a la obra, no creo que pasen más de 2 días antes de que los haga.
    ya te contaré

    un beso

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  25. Como los de Starbucks?? entonces hay que probarlos ñamñam!!!
    Besos.

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  26. Menudas muffins más ricas te han salido!!!!

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  27. Hola,ya toy de nuevo por los Madriles,no tardaré en irme de nuevo,si quiere un pedacito de mi bizcocho,tendras que darme de tu murfiis unos cuantos jajajaja

    Seguro que estan flipantes de buenos!!!

    Un besiño

    Toci

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  28. Curioso que le pongas las capsulas desechables y las lavables.
    Se ven bien buenos.
    Un saludito

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  29. Yo no he probado los originales, pero estos tuyos se ven de escándalo, así que aprovecho que tengo todos los ingredientes, espero que se vaya un poco el calor, y a la carga. Un besazo.

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  30. Yo de momento y aunque me tientan un montón, dejaré estos muffins y me comeré un par de tomatitos...te han quedado ideales. Un besazo.

    Ah! en cuanto a lo que dices de la diferencia que hay en las verduras...no tiene color, yo disfruto muchísimo de mi huertecilla.

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  31. oh quina pinta... a mi al igual que a la Neus la chocolata em torna boja!!! t'han quedat genial

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  32. se ven bien chocolatosos!!!!! bien oscuritos, deben estar muuuuuuuuy sabrosos amiga!

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  33. Tienen una pinta estupenda, un bocadito delicioso para la merienda.

    Siempre tan atenta Anita, seguro que a Neus le han encantado.

    Un abrazo muy gordo.

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  34. normal que desaparezcan, con lo bueno que te ha quedado, besos

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  35. Que maravilla de muffins y con lo que me gusta el chocolate caen seguro.
    Un abrazo

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  36. A mi hija que es muy chocolate y a mí seguro que nos encantan, esto es un pecado pero de los mortales.
    Besos. Lola

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  37. Ana, esto tiene que ser pecado ¿no?

    Mira que tengo todos los ingredientes y me estoy empezando a poner nerviosa. Los hago, no los hago, los hago, no los hago,...qué indecisión.

    Ya te contaré si me decido.

    Bss, Carmen

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  38. Buenísimos te han quedado, para las que nos gusta el chocolate son irresistibles. Hasta pronto

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  39. wapaaaaaaa menudas muffinsssssss que buenasss y que hambreeeeeee jajajjaja

    mañana o pasado te envio tu paquete vale un beso

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  40. Yo quiero!! con lo que me gusta el chocolate, están magníficos y yo para variar ya me los estoy imaginando con una buena cucharadita de dulce de leche. Te quedaron impresionantes.
    Un beso.
    Claudia

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  41. esto lo pruebo pero seguro, eso si sin gluten jjjej

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  42. Que pinta casera que tienen, me encanta y ademas con el chocolate que a todos les gusta.
    Un saludo

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  43. ¡Pecado! esto tiene que ser pecado. Madre mia que cosa tan rica.
    Besitos guapa

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  44. Qué pinta tan deliciosa! Opino como Marta: esto es pecado???? pues pequemos! Besitos, Ana.

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  45. J'adore les muffins au chocolat.
    Je t'en pique un.
    A très bientôt.

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  46. Me apunto la receta ya q ando interesado en hacer unos muffins.
    un saludo

    http://lacocinademou.blogspot.com

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  47. Ana unos magnificos muffins que te han quedado para no dejar ni uno.Siento no poder vernos hoy
    un beso
    miquel

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  48. Que ricos con tan solo verlos se nos hace las boca agua, con lo que nos gustan, besitos Ana.

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  49. Ana, el chocolate es mi droga diaría, mira que me gusta cuando veo las fotos de recetas chocolateras.... no puedorrrr, no puedor evitarlo jijiji... se me está`poniendo el culete to redondete. Me llevo esta receta que tiene un color....
    Besotes preciosa.

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  50. Hoy la empachamos a Neus Ana...jejej...que sepas que has estado presente,al igual que ,MArgot y Gloria que no han podido venir y que siempre habrá muchas más ocasiones de compartir momentos aunque no haya motivos concretos para hacerlo,que para eso somos el grupo bloguero más dicharachero jejej

    Un besote Ana.

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  51. Hola Ana,
    Ahir no va haver manera de deixar-te un comentari en aquesta entrada... A veure si a la propera ens podem veure, que em faria "ilu", neus estarà molt contenta amb tanta xocolata!!!!!! Petonets

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  52. Nena que cos más rica, con lo golosa que yo soy me haces estás cosas y yo intentando portarme bien y no haciendo dulces ¡¡¡¡Ahgggggggggggggggggggg!!!! que me da el mono, NO EL GORILA MÁNDAME UNA ANDAAAAAAAAAAAAAAAAA.
    Besitos

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  53. Uffff, no se como son los de Starbucks pero yo me comía todos estos ya!!!!

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