domingo, 16 de enero de 2011

ENSALADA ALIÑADA CON VINAGRE DE AVELLANA DE "ALIÑO"




Hoy os traigo una ensalada bastante normal, pero con un ingrediente extraordinario, vinagre de avellana de la marca ALIÑO que cuenta con diferentes variedades de vinagre gourmet. Os enseño mis vinagres que aparte del de avellana son de P.X., naranja, frambuesa, ajo y plátano. Podéis encontrarlos en el supermercado del C.I. 
A l@s que os gustan este tipo de vinagres os animo a probarlos para que las ensaladas no nos sepan siempre igual, este te deja el regusto a avellana muy bueno.
Ya llevaba días queriendo sacar la palabreja de verificación de mi blog, pero al final viendo el otro día que hay más blogs que lo están haciendo me animé y la he sacado, al menos eso creo, vosotros que lo veis ya me diréis si sale o no.
Estos días llevo un poco de atraso a la hora de comentar, es que ahora mismo llevo algo entre manos que ya os contaré que se lleva parte de mi tiempo, pero no os pierdo de vista aunque tarde más en comentaros.


INGREDIENTES:

  • lechuga
  • tomates
  • zanahorias
  • aceitunas partidas
  • filetes de pollo rebozados
  • sésamo
  • nueces peladas
  • avellanas peladas
  • aceite
  • sal vinagre de avellana

PREPARACIÓN:

Lavar la lechuga y los tomates, secar y ponerlos troceados en un bol.
Pelar la zanahoria y cortarla en rodajas, añadirla al bol.
Tenía unos filetes de pechuga rebozados que me habían sobrado y los aproveché en esta ensalada. Cortar las pechugas en trocitos y poner también en el bol, añadir las nueces, las avellanas, las aceitunas y el sésamo.
En un recipiente pequeño poner aceite, vinagre y sal, remover bien y aliñar la ensalada.
Como veis es muy normalita, sana y sabrosa, para cuidarse sin aburrirse.
No he puesto cantidades, todo depende de si la vais a consumir acompañando algún plato o si la queréis comer de plato único, en este caso no os quedéis cortas con el pollo. 

84 comentarios:

  1. mmmm que rico ademas a mi me encantan los aliños asi ,pero estos no los he visto por aqui ,un beso

    ResponderEliminar
  2. ahhh ya no sale la palabra de verificación jejeje un beso.

    ResponderEliminar
  3. Ana, si es para bién y necesitas a alguién piensa en mí,jejeje, por pedirlo que no quede, unos vinagres fantásticos para una ensalada deliciosa. Ya era hora que quitarás lo de la verificación, a mí me fastidia un poquito, pero respeto la decisión de cada uno, lo cierto que ralentiza muchísimo a la hora de comentar.
    Muxuak

    ResponderEliminar
  4. Quina diferència guapa.
    Gràcies i muxus

    ResponderEliminar
  5. Seguro que le da a la ensalada un toque especial, yo compré hace poco un vinagre de frambuesa que estaba muy bueno, los de esta marca aun no los he probado. Besos!

    ResponderEliminar
  6. Mmmm que ensalada mas rica y mas completita!! me gusta mucho.
    Soy nueva en tu blog pero me he apuntado para seguirte, te enlazo en el mio para no perderte de vista.
    Un saludo

    ResponderEliminar
  7. DE BUEN COMER Y ALGO MÁS, cuando voy al super me paro bastante rato en las harinas y los vinagres, ayer los vi en el super del Corte Inglés de Can Dragó, aunque no los tenían todos.
    Gracias por confirmarme que ya no sale la palabreja.
    Besos.

    ROSA, ya te contaré.
    Tenía que quitar esa palabreja que se nos lleva el poco tiempo para comentar, iba diciéndome, ya lo haré, ya lo haré y hecho.
    Besos.

    ResponderEliminar
  8. Una ensalada deliciosa, los vinagres aqui son otros, pero buscare a ver si encuentro algo parecido, me parecen super buenos!!!!!
    sweetcakestoronto
    Besitos y feliz semana
    miri

    ResponderEliminar
  9. MIRI, seguro que hay vinagres parecidos, la ensalada es muy normalita, pero al cambiar el vinagre le da un toque distinto.
    Besos y feliz semana también para ti.

    ResponderEliminar
  10. SOFRITOS Y REFRITOS, el de frambuesa estoy deseando probarlo, una vez hice uno de fresas y estaba muy bueno y daba color a las ensaladas.
    Besos.

    LOLI, bienvenida a mi blog, me alegra de verte en mi cocina, ahora me paso yo por la tuya.
    Espero que te encuentres a gusto en mi blog.
    Besos.

    ResponderEliminar
  11. una ensalada exquisita,me encantan los aliños que has utilizado.....bess

    ResponderEliminar
  12. Muy ricos, yo tengo el de frambuesa y me gusta... bien por lo de la palabreja, es un rollo!

    ResponderEliminar
  13. No tenia idea de que existian estos aliños tan exóticos, pero seguro que alguno pruebo. Menos el de plátano, que no me cuadra con nada jaja.
    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  14. Que ricos....he probado vinagres con ajo, frambuesa y naranjas.....pero platano y avellanas?.....toda una novedad para mi....buenisimos!!...vere si encuentro por aca algunos nuevos....yo a veces le pongo hojas de salvia al vinagre y los dejo unos dias..........tambien queda muy rico......Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  15. A MI estos aliños me gustan mucho, como una buena ensalada aliñada no hay nada.
    Habrá que probarlos.
    besosss guaapaaaa

    ResponderEliminar
  16. Hola!
    Seguro que el aliño queda muy rico.
    http://elbocadodelahuerta.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  17. No conocía estos aliños, "aliños". Seguro que le da a la ensaladita un toque especial. Aunque con los ingredientes que lleva de por si ya tiene que estar buena seguro.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  18. Me gusta muxo tengo el de frambuesa ,seguro que el de avellana le ha dado un toque de lujo a la ensalada.
    Bicos mil y feli domingo wapa.

    ResponderEliminar
  19. Nunca vi esta clase de aliños y seguro que le dan un sabor muy diferente haber si los encuentro..la ensalada superior

    besote
    loli

    ResponderEliminar
  20. Ese tipo de vinagres dan mucho juego en las ensaladas por cierto, busca uno de mango...alucinarás, es divino.
    Me encanta esta propuesta. Besotes

    ResponderEliminar
  21. No conocia estos vinagres asi que cuando vaya al tajo inglés los buscaré.

    Gracias guapa !!!

    Besinos mil.

    ResponderEliminar
  22. deliciosa ensalada, nenaa y gracias por lo de la verificación !!

    vesotes fuertes fuertes y con niebla

    ResponderEliminar
  23. Estupenda la ensalada y lo del aliño, nunca lo habia escuchado ni visto, me a sorprendido, aqui en Melilla no encuentro eso ni de coña,jajajja, lo buscaré cuando vaya de viaje , que voy todos los años a San Sebastian y Zaragoza, a ver.....un besazo.

    ResponderEliminar
  24. Que pinta mas buena, nosotros añadimos nueces a muchas ensaladas, y le dan un toque muy bueno.
    Besos

    ResponderEliminar
  25. Una ensalada estupenda. Siempre es una gozana probar aliños diferentes.
    Besitos y no te preocupes, nos visitas cuando puedas.

    Suny

    ResponderEliminar
  26. Que aliño tan rico. no lo conocía. deliciosa ensalada. me encantan los vegetales!!!. besos.

    ResponderEliminar
  27. No conocía estos vinagres, voy a ver si los encuentro, la ensalada se ve de rechupete aunque digas que es muy normal.
    Un besote

    ResponderEliminar
  28. Hola Ana,
    Jo he provat el de maduixa, però aquest d'avellana deu donar-li un toc a les amanides més que original i aromàtic, i bo, i tot...
    Espero que això que et portes entre mans sigui una cosa molt, molt bona. Petons

    ResponderEliminar
  29. Una delicia esa ensaladita, no conozco ese aliño, ya buscare Ana besitos

    ResponderEliminar
  30. Ana, qué ganas tenía de pasarme, dios, voy pasandome a ratitos por vuestras cocinas, cogiendo que si unas hojaldrinas, que si un risotto, que si unas cookies, y ahora vengo a por una ensaladita bien rica como esta tuya.

    Por finnnnnnnnn puedo comentar con tiempo, por fin recupero mis tiempos, y mis rutinas (hasta las malas se echan de tiempo) y por fin tengo tiempo libre para hacer lo que me gusta con calma.
    Y una de esas cosas es visitaros y aquí estoy.

    Oye esos aliños son la pera, yo he usado uno de frambuesa que caía divino a mis ensaladas, especialmente a las que incorporaban quesos, me encanta!!!

    Besos guapa.

    ResponderEliminar
  31. Que ensalda más completa y rica.
    Beso de Orquidea59

    ResponderEliminar
  32. Riquisimos aliños , habrá que probarlos...
    En cuanto a la palabreja creo que la eliminado yo tambien hace unos dias, si no ers así por favor vosotras que entrais avisadme,
    Besos
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com/

    ResponderEliminar
  33. Que curioso, vinagre de avellana, las cosas que inventan. La verdad es que tiene que darle un sabor muy distinto. A mí con lo que me gusta el vinagre, yo con estas cosas alucinaba.

    SAludos

    ResponderEliminar
  34. No habia oido nunca ese vinagre. Tiene que dar un sabor muy distinguido. Buena ensaladita para cuidarnos. saludos.

    ResponderEliminar
  35. Muy rica la ensalada con esos aliños...no los conocia,lo tendre encuenta... me gustan mucho.
    Besets.

    ResponderEliminar
  36. DULCE, variando algunos ingredientes o el aliño y tienes una cena ligera.
    Besos.

    SALOMÉ, el de frambuesa estoy deseando probarlo, espero no tardar.
    A ver si sacando la palabreja todo es más ágil.
    Besos.

    GLORIA, el de plátano aún no sé donde lo pondré, ya le estoy dando vueltas, seguro que se me ocurre algo.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  37. MARCELA, hay tanta variación de vinagres que para probarlos todos es difícil, pero apetece hacerlo.
    Besos.

    MªJOSÉ, qué buenos son los aliños diferentes, verdad? Así las ensaladas nos quedan más divertidas.
    Besos guapetona.

    MIJÚ, las ensaladas son fuente de muchas vitaminas y a veces plato completo, con los aliños las hacemos más variadas.
    Besos.

    ResponderEliminar
  38. Aliñada así, la ensalada se convierte en todo un lujazo.
    Nos imaginamos el buen gusto que tendrá.
    Besos-
    Joan i Sara

    ResponderEliminar
  39. AMANDA, a este se le nota el sabor de avellana, así que ya estoy deseando probar los otros.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  40. NENALINDA, veo que el de frambuesa ya lo habéis probado muchas, no pienso tardar en hacerlo.
    Besos guapetona.

    LOLI, en el super siempre me miro y remiro las harinas y vinagres, últimamente el de P.X. es el que más había gastado, pero siempre me gusta tener varios diferentes.
    Besos.

    SARA, te haré caso y buscaré el de mango, porque ya me lo estoy medio imaginando. Gracias.
    Besos.

    ResponderEliminar
  41. BEGO, jajaja en el tajo inglés lo tienen, pero igual lo hay en otros sitios.
    Besos guapetona.

    CABRIOLA, si la palabreja de verificación no sirve nada más que para retrasar las cosas, para qué la quiero? Pues fuera.
    Aquí hemos tenido buen sol, pero en la playa había una línea de neblina que a lo lejos se veía todo difuso.
    Besos.

    MARÍA JOSÉ, si los encuentras pruébalos, al menos alguno, el que más te llame la atención.
    Besos.

    ResponderEliminar
  42. ROCIO Y JOSÉ MANUEL, las nueces quedan muy bien en las ensaladas y las pipas de girasol también me gustan mucho, pero cuando las compro tengo que esconderlas o desaparecen.
    Besos.

    SUNY, aunque sea una ensalada muy básica, solo cambiar el aliño ya varía.
    Gracias, no dejaré de ver vuestras recetas e intentaré ir comentando aunque sea a otro ritmo.
    Besos.

    ANNA, pues tienen muchas más variedades, como dice mi marido, tendremos que ampliar la cocina a este paso, jejeje.
    Besos.

    ResponderEliminar
  43. que rica esta ensalada madre mia quien la pillara y con esos vinagres seguro que mas rico un beso wapisima

    ResponderEliminar
  44. ISLACRIS, la llamo normalita, porque a veces empiezo a mirar por la nevera y la despensa y voy poniendo cosas, tantas que luego no caben en el bol.
    Besos guapetona.

    LA CUINA DE L'ERI, si mires a la web veuràs quantes varietats de vinagre tenen.
    Espero poder donar-vos bones noticies aviat, si no també us ho diré.
    Petons guapa.

    FILO, a ver si lo encuentras, ya verás cuantas variedades.
    Besos.

    ResponderEliminar
  45. ALCANTARISA, por fin tienes tiempo y la alegría de que Pablo ya esté en casa.
    Todas habláis del vinagre de frambuesa, estoy deseando probarlo.
    Besos guapetona.

    ORQUIDEA, no te preocupes, se te ha entendido bien.
    Besos.

    TERESA, ya me fijaré si en tu blog ha desaparecido la palabreja que nos hace perder el tiempo.
    Besos.

    ResponderEliminar
  46. JOSÉ MANUEL, si te gusta probar diferentes vinagres no dudes en probarlo si tienes ocasión, este de avellana a mi me parece muy novedoso.
    Besos.

    ISA, como ahora necesitamos muchas ensaladas lo mejor es que no nos aburramos con ella.
    Besos.

    MESILDA, a ver si lo encuentras, pero creo que en algún super, aparte del corte Inglés los debe vender.
    Besos.

    ResponderEliminar
  47. JOAN I SARA, a vosotros seguro que os gustará este vinagre, para vuestras ensaladas.
    Besos pareja.

    ResponderEliminar
  48. CRISTINA, seguro que una ensalada de estas te ayudará a recuperar energía sin pasarse.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  49. no conocia yo esos vinagres,solo el de modena jaja habrá que ir probandoles. Lo de la palabreja de verificacion tambien la estoy mirando yo a ver si la quito por que yo ni sabia que se podia =). Un beso!

    ResponderEliminar
  50. Hola cocinera, me encanta todos los ingredientes para esta refrescante ensalada. Nathalie(mundo bizcocho)

    ResponderEliminar
  51. LUCÍA, yo no sabía si tenía la palabra y un día mirando vi que sí, al fin ya la he quitado.
    Pues hay infinidad de vinagres con sabores distintos.
    Besos.

    NATHALIE, las ensaladas siempre van bien, sea verano o invierno y si cambiamos ingredientes y aliños no nos cansaremos.
    Besos.

    ResponderEliminar
  52. Una ensalada muy completa y apetisante-. Estos mismos vinagres las uso yo tambié, y me encantan, y no solo eso, luego las botellas las empleo para hacer mis vinagres aromaticos en casa!
    Besos

    ResponderEliminar
  53. Me ha gustado mucho la ensalada. Los vinagres me encantan, en casa siempre tengo varios distintos para dar un toque especial. Intentaré encontrar alguno de los que propones y ya te contaré!
    Me has dejado intrigada con esa cosa que tienes entre manos!!

    Un bico

    ResponderEliminar
  54. ¡¡¡¡Vinagre de avellana!!!! ¡Wow! Tiene que darle un "puntín" bueno, bueno a las ensaladas...mmmmmmmm...

    Un beoste, mi solete.

    Vamosalculete.

    ResponderEliminar
  55. Yo suelo hacer los vinagres, generalmente con tomillo, romero y ajo.
    Tienen buena pinta los que nos enseñas hoy.
    Un besín

    ResponderEliminar
  56. Pues me has animado a probarlos.Empezaremos por el de avellana que me encanta
    Bona setmana
    peto
    miquel

    ResponderEliminar
  57. Vaya ensaladas... que nos traes estos días y que aliños.

    un besote

    ResponderEliminar
  58. Ana vaya ensalada que nos ha preparado, es la mía verdad? seguro que no habéis dejado nada
    Mil besossss

    ResponderEliminar
  59. Me gustaría probar estos vinagres, me parecen sabores muy originales paras las ensaladas... A ver si los encuentro por aquí... que lo dudo.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  60. Y si, por fin has sacado la verificación de la palabra, no sabes como lo agradezco.
    Ojalá todos los blogs la sacaran, por que es una perdida de tiempo bárbara, a la ahora de dejar comentarios en los blogs.

    Graciaaaaassss, a ver si todos los que te visitan hacen lo mismo.

    Un besote.

    ResponderEliminar
  61. DAMILENA, son botellas bonitas para luego poder hacer tus vinagres.
    Besos.

    MOSQUIS, a mi también me gusta tener varios vinagres y según lo que lleve la ensalada poner uno u otro.
    Besos.

    VAMOS AL CULETE, es sorprendente el vinagre de avellana y además añadí avellanas a la ensalada.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  62. ISABEL, yo hice el año pasado uno de fresa y estaban las ensaladas muy buenas con él.
    Besos.

    MIQUEL, de momento es el que he probado, a ver si poco a poco voy probando los demás y os digo qué me parecen, estoy buscando donde encajar el de plátano para que se luzca.
    Besos.

    NEUS, no os quejaréis que os cuido, miro por vosotros y por la báscula, jejeje.
    Besos.

    ResponderEliminar
  63. KISA, venga, ese plato para ti ahora que todo el mundo duerme.
    Besos.

    ISABEL, por fin he sacado la palabra porque pienso que es verdad que no cumple ninguna función y si nos quita mucho tiempo y como a nadie le sobra lo mejor es poner las cosas fáciles.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar
  64. a mi me chiflan todo tipo de aliños commo me dicen en casa esas cosas raras...raros son ellos...jeej. Y las empanadillas de abajo...me llevo unas vale?
    Bexinos wapa

    ResponderEliminar
  65. Me gusta mucho variar de vinagres, estos no los conocía, espero tus noticias que seguro seran buenas. Bss.

    ResponderEliminar
  66. A ver si lo encuentro por aquí porque con ese toque de avellana no lo he probado y seguro que está genial. Un besazo.

    ResponderEliminar
  67. Yo uso muy poco vinagre sólo el de módena, pero el de avellana seguro que me gusta porque me encantan.
    La ensalda se ve muy apetecible!
    Cuando pueda los miraré para variar un poco, gracias.

    ResponderEliminar
  68. No conocia esos vinagres, sera cuestión de probar, a ver si damo otro aire a las ensaladas.

    ResponderEliminar
  69. me encanatn las ensaldas y poder cambiar los condimentos, estos vinagres debe estar d elujo! besos

    ResponderEliminar
  70. No lo había oido y ya me estoy imaginado el sabor tan buenoq ue debe darle a las ensaladas.
    Lo buscaré.
    un besito y feliz semana

    ResponderEliminar
  71. FELY, raras nosotras? Ni caso, si somos de lo más normalito como los aliños.
    Besos guapetona.

    MARÍA, cambiando el aliño ya parece que has cambiado de plato.
    Besos.

    NATI, son sabores que no se me habría ocurrido nunca que existieran.
    Besos.

    ResponderEliminar
  72. BELMARI, yo usaba mucho el de Módena, luego me animé con el P.X. que me encanta, pero sigo probando para tener variedad.
    Besos.

    MANUEL, bienvenido a mi cocina. Verás como le das un sabor diferente al ir combinando la ensalada con vinagres diferentes.
    Ya me contarás.

    LA CUCINA DEL TOPINO, cambiando pequeñas cosas obtenemos un resultado distinto.
    Besos.

    ResponderEliminar
  73. CARMEN, anímate a probar los sabores que más te llamen la atención y combinar con diferentes ingredientes.
    Besos.

    ResponderEliminar
  74. No conozco ese vinagre, que originalidad, imagino lo rico que tiene que estar, hummm
    Respecto a la palabra de verificación, yo nunca la he tenido, además, ahora Blogger tiene la Detección automática de spam en los comentarios, así que es difícil que te entren ese tipo de comentarios , Blogger te los guarda en la carpeta spam, hasta que tú los quieras eliminar, así que no tengas miedo
    Un besote y vamos a ver si sale o no tu palabreja, jajajaja

    ResponderEliminar
  75. Noooo, ya no sale ¡¡yupiiiiiiii!!, jajaja
    Muacksssss

    ResponderEliminar
  76. Cielito, esto lo tengo que buscar!!! Que maravilla, tiene que aromatizar muchísimo las ensaladas!!!!

    Un besazo!

    ResponderEliminar
  77. que aliños mas ricos..con lo que a mi me gustan

    ResponderEliminar
  78. Ay Ana, que con el atraso que llevo no había visto esta entrada tuya. Qué ensalada tan apetitosa. El vinagre de avellana nunca lo he probado. Menuda colección de aliños, tengo que comprar alguno para variar, je,je.

    Besitos

    ResponderEliminar
  79. Hola Ana. Una buena colección de vinagres. Los tendré en cuenta y sabiendo donde están me daré una vuelta. Este de avellana debe ser algo especial y seguro que a la ensalada le habrá dado un sabor estupendo. No lo he probado.
    A ver con que nos sorprendes en lo que estás tramando jj
    Saludos

    ResponderEliminar
  80. ANA, ya sabes que antes de tocar algo del blog me lo pienso, pero esta vez no lo he pensado demasiado, es mejor dar facilidades para comentar.
    Besos y gracias.

    GLO, es una buena manera de darles un toque diferente cada día.
    Besos guapetona.

    ESPE, es como abrir el armario y pensar qué ropa te vas a poner, aquí toca pensar como vas a vestir la ensalada.
    Besos.

    ResponderEliminar
  81. LA CASITA, yo también llevo un poco de atraso con los comentarios, pero este vinagre de avellana está bueno, iré probando el resto.
    Besos.

    JUAN, este está bueno, cuando pruebe el resto ya os informaré, es cuestión de ir viendo con que pueden combinar mejor.
    Besos.

    ResponderEliminar
  82. Hola Ana!! a mi me gusta mucho cenar ensaladas!! Esta no la conocía y la verdad es que tiene muy buena pinta :) Me la llevo
    Un beso

    ResponderEliminar
  83. MªROBLEDO, con una ensalada variada no hace falta nada más que el postre.
    Besos guapetona.

    ResponderEliminar