TARTA MANZANA EXPRESS

Una tarta que se hace en un momento, pero aún se come más rápido. Sin crema, ideal para el verano y deliciosa. Sabéis a quien se la he copiado? Exacto a Kanela y Limón, que sus recetas nunca fallan. En cuanto la vi en su blog tomé nota de ella, lo malo es que en ese momento no tenía hojaldre del Lidl, fui al super y el que tenían era redondo, pero no importa también sirve.
Igual de express que esta tarta son los platos congelados de la empresa Tutti Pasta. Nos encanta cocinar, por eso tenemos un blog de cocina, pero a veces nos salen imprevistos que nos dejan sin tiempo para meternos entre fogones o bien ese día que no nos apetece cocinar. En estos casos va bien tener este tipo de alimentos en nuestro congelador, pero no cualquier cosa, si no productos de calidad y que nos sepan a caseros.
He probado  el Risotto funghi y las pechugas de pollo con setas y me han gustado mucho, su sabor es muy natural. Quizás en la foto no se aprecie porque quería que saliera todo y de esta manera no se luce tanto, pero os animo a probarlo, aunque se que los que lo habéis probado también le dais buena nota.


INGREDIENTES:

• 1 lámina de hojaldre
• 2 manzanas
• azúcar moreno
• canela
• mantequilla
• almíbar

PREPARACIÓN:

Extendemos la lámina de hojaldre y la doblamos por la mitad, la desdoblamos, habrá quedado marcada una línea.

Pelamos las manzanas y las cortamos en láminas no demasiado finas y las vamos colocando en una de las mitades del hojaldre.

Espolvoreamos las manzanas con azúcar moreno, canela molida y colocamos encima un poco de mantequilla en laminitas finas o pegotitos. 

En la parte vacía del hojaldre hacemos unos cortes en paralelo con un cuchillo, sin llegar al final

y plegamos esa parte sobre la parte rellena. Sellamos bien todo el borde y yo he pintado la superficie con almíbar, tengo un bote en la nevera para estos casos. Si no tenéis almíbar podéis pintarla con huevo batido.

Precalentar el horno a 180º y hornear unos 20 minutos, hasta que veáis que tiene un ligero color tostado.

Podéis espolvorear con azúcar glass, pero este paso lo omití ya que al estar pintada con almíbar ya queda dulce.

A qué es rápido de hacer? Pues animaros que queda muy bien.