GALLETAS / COMIDA SEN

La receta de las galletas no es nueva, es la misma que tengo en el blog en esta entrada, la vuelvo a poner porque me ha servido para estrenar los cortadores que me envió Marcela, los que me tocaron en su sorteo, están recién sacadas del horno, a ver lo que duran, pero a Navidad no llegan seguro.


Hace ya algunos días la empresa Comida Sen (Sana, Equilibrada, Natural) me envió unas muestras de algunos de sus platos para que los probara. Sus siglas ya dicen bastante de lo que esta empresa nos ofrece, una variada gama de platos ya cocinados,listos para que los calentemos y degustemos en cualquier momento. Ya sé que todos los que tenemos un blog de cocina es porque nos encanta cocinar, pero a veces también nos gusta un descanso y que alguien cocine por nosotros. A veces salen imprevistos y tener algo así en la nevera nos va a resolver una comida, solo hemos de saber elegir y fiarnos de quien lo haga realmente bien.
Son productos de calidad, pasteurizados (proceso que somete el alimento a una temperatura fija en atmósfera controlada durante un periodo de tiempo concreto para garantizar la eliminación de gérmenes termófilos. De esta manera se alarga el tiempo de conservación de los alimentos). No contienen conservantes ni colorantes, esto es muy importante. Todos los envases incluyen la información nutricional. Son raciones individuales.
Personalmente lo que más me ha gustado han sido los tacos de merluza con fritada de tomate, la berenjena rellena también estaba muy buena. Os dejo un par de fotos para que os hagáis una idea, pues dentro del envase no son tan bonitos como cuando están en el plato.


Ayer estuve en el tercer picnic urbano que celebramos en la Cookiteca, lo pasamos estupendamente, esta vez fue en Sant Cugat, pero cuenta con otros tres centros. Hoy en Cataluña se celebra "la Marató de TV3", que cada año para estas fechas se dedica a recoger fondos para un tipo de enfermedad distinta y este año lo que se recaude es para la Regeneración y Trasplantes de Órganos y Tejidos. Cookiteca colabora con la "Galleta Solidaria" los que vivimos en Barcelona o cerca tenemos ocasión de colaborar, comprándoles por 6€ la galleta y decorándola, hoy de 12 a 14 y de 18 a 20 horas. Recordemos que mucha gente vive gracias a los trasplantes de órganos, reflexionemos.


Y mañana os traeré más dulces, para estas fiestas.


Feliz domingo a todos!