BIZCOCHO DE YOGOURTH Y .......................

Hoy es una entrada especial, es doble. Empezaremos con el postre y luego veréis la foto de Mª Jesús y mía en Mislata (Valencia).
El encuentro con Mª Jesús, como ya sabéis fue genial, ella es una chica muy simpática y buena persona que desde el primer momento tienes la sensación de que la conoces de siempre.
Nos hubiera gustado tener más tiempo para compartir, pero ahí estaba el reloj girando sin cesar.
Para mí fue muy positivo.
El bizcocho de hoy está hecho con el molde que ella me regaló, junto a estas manoplas y la hadita que actualmente está colocada en una de las plantas de mi casa.
Quería estrenar el molde con alguna de sus recetas, pero llegué ayer tarde a Badalona y como era festivo (fiesta local) todas las tiendas estaban cerradas, me tuve que conformar con lo que me quedaba en la nevera. Los ingredientes se miden con el vasito del yogourth.


INGREDIENTES:

• 2 yogourths (en este caso fueron griegos)
• 3 medidas de azúcar
• 6 huevos
• 2 medidas de aceite de oliva
• 6 medidas de harina
• 2 sobres levadura Royal

PREPARACION:

Mezclar bien todos los ingredientes, y poner en un molde, en este caso ha sido en el molde en forma de flor de silicona (regalo de Mª Jesús) y sale precioso.
Meter en el horno precalentado a 180º hasta que esté hecho, ya sabéis lo mejor es la técnica de pincharlo y que la aguja salga seca.
Espero os guste la entrada de hoy, que aunque este bizcocho tod@s lo sabéis hacer, era la excusa para poner la foto.

Esta es la foto prometida, Mª Jesús es la rubia y yo la morena.