viernes, 7 de junio de 2019

APERITIVO DE HUEVOS FRITOS DE CODORNIZ CON CHIPS Y CHORIZO



Después de leer el título casi no hace falta explicación alguna, ni siquiera lo llamaría receta, tan solo una idea para la hora del aperitivo. Hace mucho tiempo que lo hice, pero al ser tan simple aún no lo había subido al blog.


INGREDIENTES:

  • Patatas chips
  • huevos de codorniz 
  • chorizo
  • aceite de oliva virgen extra
  • pimentón
  • sal


PREPARACIÓN:

Freímos los huevos de codorniz con un poco de aceite, también podemos hacerlos a la plancha. Salar ligeramente.

Cortamos el chorizo en rodajas y le quitamos la piel.

Espolvoreamos las patatas chips con pimentón dulce o picante, a nuestro gusto.

En unas bandejitas individuales ponemos unas chips, un huevo y una rodaja de chorizo.

En unas cucharillas servimos un huevo y una rodaja de chorizo.

Buen fin de semana!!!



11 comentarios:

  1. Algunos, casi todos, en mi casa darían saltos de alegría al ver este aperitivo. Esperaré a una ocasión especial para prepararlo, les va a parecer un regalo y desde luego sorprendente, pues no suelo poner estos aperitivos, pero reconozco lo mucho que me ha gustado.
    Un beso.

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  2. Para acompañar al vermut es una tapa deliciosa ;)
    Además los huevos de codorniz son mucho más sanos.
    Un besín.

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  3. Pues en casa te harían la ola con este aperitivo ;o)
    Besos y feliz fin de semana,
    Palmira

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  4. Hola Ana.
    Un aperitivo para el fin de semana riquísimo... bueno para cualquier momento
    Fácil de preparar y de los que en un bocado y buena cerveza se da uno un gustazo... y después que vengan los remordimientos.
    Buen fin de semanaaa
    Besosssss

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  5. Que bien me viene para el fin de semana, exquisitos amiga.
    Besos. Lola

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  6. Hola Ana. No necesita nada más que ponerse a comer y no parar.
    Besos y feliz día.

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  7. Que aperitivo tan rico!!. Con una cervecita todo un lujo.
    Saludos

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  8. Que rico aperitivo, acompañado de una cervecita sienta de maravilla.
    Besoss

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  9. Que aperitivo tan rico.....¡¡¡¡
    Besitos¡¡

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  10. Hola Ana.
    Un aperitivo delicioso, de los mas ricos. ideal para este tiempo con un vinito.
    Besinos
    El toque de Belén

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  11. Rico,rico, de los que suele gustar a todos, a mi me chiflan, besos

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