Esta crema es una refrescante manera de empezar un menú veraniego. Se la vi al "Comidista", claro que la suya era con lima que yo he cambiado por limón que era lo que en ese momento tenía. Las especias eran zaatar que es una mezcla de especias y yo he puesto orégano, tomillo, comino y zumaque. La he servido en pequeños cuencos.
INGREDIENTES: (3 unidades)
- 2 manzanas
- 1 aguacate
- zumo y piel rallada de limón o lima
- 1 cucharadita de especias mezcladas (orégano, tomillo, comino y zumaque)
- sal
- pimienta blanca molida
PREPARACIÓN:
Elegimos un aguacate que esté maduro, le quitamos la piel y el hueso y trituramos la pulpa junto a la piel rallada y el zumo de limón, las manzanas peladas y troceadas, la mezcla de especias, una pizca de sal y pimienta blanca. Trituramos y vamos añadiendo agua fría hasta que tenga la consistencia de una crema, más o menos espesa según nuestro gusto.
Reservamos en la nevera para tomarlo bien fresquito.
Feliz semana!!
Muy original.
ResponderEliminarPara mi es una mezcla buenísima, en algunas cremas he puesto manzana y en otras aguacate y todas me han gustado. La manzana imprime frescura y el aguacate cremosidad, los dos juntos deben funcionar muy bien. Me apunto al aperitivo.
ResponderEliminarBss
Me lo hago esta misma noche para cenar me ha parecido rapida y fabulosa.Ando algo desaparecida pero te juro que te leo siempre (no puedo perdérmelo :))))besazo
ResponderEliminarMe encantan las cremas con manzana, con aguacate me cuesta porque no acaba de gustarme , pero día a día le voy dando oportunidad , así que me la llevo con tu permiso.
ResponderEliminarUn besín.
Que bien pinta Ana :-))))
ResponderEliminarHola Ana, esa crema me llama por la manzana el aguacate se me resiste.....pero con la manzana seguro que lo camuflo...
ResponderEliminarbesinos
Me parece muy rica y super original, me la guardo que estas cremas fresquitas siempre entran de maravilla cuando hace mucho calor!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Estas cremas en esta olaza de calor entran solas y te dejan nueva... Un besote.
ResponderEliminarWuaaaau que rico
ResponderEliminarMuy rica y refrescante.
ResponderEliminarSaludos