UNTABLES: SALMÓN, TOMATES SECOS Y ATÚN

Surtido de untables

Untable salmón

Untable tomates secos

Untable atún

Aún nos quedan recetas de las pasadas fiestas, pero como pueden servir para otras ocasiones no voy a esperar casi un año para subirlas al blog. Os traigo tres untables que podéis tomar sobre una tostada o como relleno de otras preparaciones. Las recetas las vi en CuciniAmo con Chicca.

INGREDIENTES UNTABLE DE SALMÓN:

• 100 grs. de salmón ahumado
• 1 cucharadita de brandy
• 80 grs. de queso crema
• 2 cucharadas de nata líquida
• pimienta

PREPARACIÓN UNTABLE SALMÓN:

Trocear el salmón y triturar junto al resto de ingredientes. Reservar en la nevera hasta el momento de servirlo.

INGREDIENTES UNTABLE DE TOMATES SECOS:

• 10 tomates secos hidratados en aceite de oliva
• 120 grs. de queso crema
• unas gotas de Tabasco

PREPARACIÓN UNTABLE TOMATES SECOS:

Cortamos en trozos los tomates ligeramente escurridos de su aceite. Trituramos con el queso crema. Añadimos unas gotas de Tabasco y mezclamos bien. Reservamos también en la nevera hasta el momento de servirlo.

INGREDIENTES UNTABLE ATÚN:

• 150 grs. de atún en aceite de oliva
• 150 grs. de mayonesa
• unas gotas de zumo de limón
• 6 alcaparras

PREPARACIÓN UNTABLE ATÚN:

Escurrimos el atún de su aceite, lo trituramos junto a unas gotas de zumo de limón, las alcaparras y la mayonesa. Reservamos en la nevera hasta que vayamos a consumirlo.

Espero que os animéis a probar alguno de ellos o todos.