viernes, 5 de agosto de 2011

ENSALADA DE MANZANA, NUECES Y QUESO DE CABRA




Con cuatro cosas tenemos una ensalada sabrosa que me sirvió para acompañar las croquetas de queso y membrillo y aprovecho para presentarla al concurso del blog Cocinando en un rincón del mundo, que en Abril cumplió su primer año. Solo os diré que para participar necesitáis una receta que lleve fruta, pero lo mejor es que paséis por su blog para ver las bases y de paso os dais un paseo por su cocina porque os va a gustar.
Esta tarde por fin vamos a conocer a nuestra nueva prima, tenemos todos muchas ganas, habrá tanto de que hablar que nos faltará tiempo.


INGREDIENTES: (2 personas)

  • 1 manzana de la variedad que tengáis, pero si es crujiente, mejor
  • 6 nueces
  • 100 grs. de queso de cabra "Abrigo" de  Vall de Catí
  • aliño de turrón al Pedro Ximenez de Turrones José Garrigós

PREPARACIÓN:

Lavar bien la manzana y cortarla en láminas con la piel.
Abrir las nueces.
Cortar el queso en trozos.
Juntar todo en un bol o bandeja y regar con un buen chorro del aliño.
Puede ser más fácil? Creo que no, así que animaros con estos sabores y os sorprenderéis.
Buen fin de semana!

52 comentarios:

  1. Pues fácil...y delicioso!! Me gusta. Un abrazo!!!

    ResponderEliminar
  2. Una deliciosa combinaión que encuentro estupenda.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Sensacional!! ademas tengo manzanas en la nevera que tengo que gastar y ya no se en qué. Gracias por tus recetas
    Un beso y buen finde

    ResponderEliminar
  4. Excelente ensalada, esta es una de las combinaciones de las buenas. Espero que tengaís una muy buena tarde con vuestra nueva prima, será emocionante y un día inolvidable, estoy segura de ello. Ya nos contarás eh :)

    bicos guapetona

    ResponderEliminar
  5. Hola guapa!!!
    Llevando queso de cabra, entenderás que me guste un montón. Son tres ingredientes que me encanta combinar, quedan riquísimos.
    Un acompañamiento estupendo para tus croquetas.
    Respecto a lo que me comentaste en mi blog de la cúpula de caramelo, te aseguro que no es complicada. Lo aprendimos a hacer en la escuela, y si bien el primer o segundo intento sale más churro, con la práctica te va saliento mejor. Total, es solo azúcar, así que si sale mal, con volver a derretirla y a intentarlo, listo.
    Ya me contarás si te animas a hacerla.
    Besotes.

    ResponderEliminar
  6. Muy rica la ensalada, aunque ahora con el dolor de muelas, no pienso en las nueces.
    Besos
    Sara

    ResponderEliminar
  7. Me encanta ponerle nueces a la ensalda! Y pasas también! Me encanta la combinación!
    Suerte en el concurso.
    Saludos.

    ResponderEliminar
  8. Una receta que demuestra que se pueden conseguir grandes sabores con poca elaboración, y además... ¡sin gluten!

    Una ensalada muy apetecible en estos días de calor.

    Besotes

    Ana y Víctor.

    ResponderEliminar
  9. Desde luego que tienes toda la razón, con pocos ingredientes se consiguen unos platitos deliciosos.
    Me encanta esta ensalada.
    Besitos

    ResponderEliminar
  10. Otra ensalada para probar pues es lo que mas apetece ahora, el aliño de turrón tiene que ser fantástico.
    Saludos

    ResponderEliminar
  11. Facilita y original, por supuesto bien rica.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. Deliciosa y facilita, es lo que hace falta con estos calores murcianos, ufff...

    ResponderEliminar
  13. Que rica ensalada, me gustan todas para el calor buenisima, unnnnn.......me encantan las croquetas, besos guapa

    ResponderEliminar
  14. Ana, una ensalada con mucho encanto, manzana, nueces, queso de cabra, y el producto de xixona, muy buena Ana,.......saludos paco

    ResponderEliminar
  15. Que ensaladita más buena, a mi me encanta la combinación de fruta en las ensaladas, y es que le dan un toque de frescor.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  16. Me gusta esta ensalada con ese aliño tan particular, suerte en el concurso, yo también quiero participar estoy preparando algo.Besitos y buen finde

    ResponderEliminar
  17. estupenda! :) me encnata esta enslada, la hago muy a menudo :)

    ResponderEliminar
  18. Una combinación muy rica, me encanta.Besos.

    ResponderEliminar
  19. Esta es una de las ensaladas que más me gustan.

    Besicos

    ResponderEliminar
  20. Qué combinación más original y más rica, me gusta mucho guapa! suerte en el concurso

    besos

    ResponderEliminar
  21. Estas ensaladas son fáciles de hacer y están riquisimas!!

    ResponderEliminar
  22. que rica te ha quedado y que nutritiva, besos

    ResponderEliminar
  23. Ana me encanta la mezcla de la ensalada es para no dejar ni rastro de ella
    MIL BESOSSSSSS

    ResponderEliminar
  24. Ana, quina amanida més deliciosa, i això no són els típics ingredients que pots trobar en una amanida! La combinació del formatge amb els fruits secs la troba senzillament de luxe!
    Petons

    ResponderEliminar
  25. todos las distintas ensaladas bienvenida sean, porque para el veranito es lo mejor.
    Saludos

    ResponderEliminar
  26. Me encanta esta propuesta, cae cualquier día de stos. Que bueno es esto de los blogs, nos solucionan la comida de cada día así en un paseíto blogueril.
    Biquiños

    ResponderEliminar
  27. Muchas gracias! me encanta la ensalada, tú dices sencilla, yo la llamaría deliciosa! me gusta la combinación que lleva! Mucha suerte guapa.

    ¿Has tenido una primita?, ¡te la vas a comer ya verás! jeje, la mía cada día esta mas grandota y guapa!!!

    Un besazo

    ResponderEliminar
  28. Ana; Aquestes amanides fresques d'estiu, són fabuloses per menjar-les a totes hores.
    Salutacions Ana¡¡ :-D

    ResponderEliminar
  29. Guenooooooo esto tiene que ser un mensaje subliminaaaal pa que me ponga a dieta de una vez ,no dejo de veros ensaladas ricas ricaaaaas.
    Mandame un taper con una poca para mañana,se ve deliciosa.
    Bicos mil y feli finde wapa.

    ResponderEliminar
  30. buena propuesta, fresca, sana y rica, me encanta

    mucha suerte

    ResponderEliminar
  31. Una ensalada superideal Ana!!

    Besitoosss

    ResponderEliminar
  32. Me gusta mucho la combinación. Me la guardo para hacérla un día de estos...besos

    ResponderEliminar
  33. Ay, los bebés en casa, son la cosa más maravillosa del mundo.
    Disfruta muchísimo!!

    ResponderEliminar
  34. Ana excelente esta ensalada y muy ligerita, besos

    ResponderEliminar
  35. DEsta vuelta va de ensaladas, como nos vamos a poner con ella, como podras comprovar me encantan las ensaladas de frutas y las manzanas le quedan muy bien lo que pasa es que tengo que cambiar el queso pues el de cabra no me va le pondre un gouda.un saludo

    ResponderEliminar
  36. Así o más rápido... Esa ensalada me recuerda a la navidad. jee!!

    deliciosa aportación, saludines :D

    ResponderEliminar
  37. ay que ensalada más rica y original, que mezcla más buena, me encantaaa, suerte en el concurso, guapa, besiness

    ResponderEliminar
  38. Ultimamente me estoy aficionando mucho a las ensaladas con fruta la verdad es que me encantan.

    Mucha suerte. Saludos

    ResponderEliminar
  39. Muy sabrosa se ve esta ensalada! Los ingredientes contrastan divinamente.

    ResponderEliminar
  40. Pues no es una ensalada nada típica, sin nada de verdura, pero precisamente en eso reside su gracia. El queso de cabra le tiene que poner la puntilla... Un besote.

    ResponderEliminar
  41. A esta ensalada yo la llamaría "La Inmejorable" es riquísima!! La verdad es que no solo la fruta le da un toque diferente a las ensaladas, los frutos secos también le aportan lo suyo eh?. Porque que me dices de los piñones esos que se pasan ligeramente por la sartén? O de los aliños con avellanas picadas... en fin, ya no digo nada más que me está entrando hambre jajaja. Ah! y encima acabo de pasar por las croquetas y no veas!!
    Espero que lo paséis bien en la quedada con la familia, ya nos contarás.
    Un abrazo guapísima.

    ResponderEliminar
  42. Deliciosa esta ensalada Ana, me ha encantado!!
    Besos

    ResponderEliminar
  43. Una combinación estupenda Ana.
    Un saludito

    ResponderEliminar
  44. Una ensalada sana, sanísima, con todos los ingredientes de mi agrado. Estupenda sugerencia. Voy a pasarme por el sorteo de tu compi. Besos y buen finde.

    ResponderEliminar
  45. Anitaaaaa cielo primero decirte que tu ensalada es cautivadora la verdad es que te doy toda la razón una ensalada con fruta es una delicia de ensalada,segundo que gracia lo de los geranios pero estoy lo voy arreglar yo,en cuanto florezcan nuevamente mis rosales me acordaré de ti y no se me olvidado la manzanilla pero te la daré en situ,jejejej¡¡¡¡¡y por último a conocer a esta prima bienvenida sea.
    Un besote enorme guapetona y disfruta del finde.
    Mil millones de besos.

    ResponderEliminar
  46. Si si, el vinagre más conveniente para disolver la mayonesa es el de manzana. El otro es sumamente fuerte, aunque sea el de vino blanco. Incluso se podría disolver con un caldo ligero, muy desengrasado.
    Un abrazo guapísima.

    ResponderEliminar
  47. ¡Qué ensalada más buena!. Me encanta echarle nueces, aunque por aquí no son muy partidarios, jajaja. Pero me da igual, me las como yo todas...
    Besotes, guapa.

    ResponderEliminar
  48. Hola niña. Creo que tu ensalada esta hecha a mi medida , por todo lo que me gustan justo los tres ingredientes que funamentalmente lleva.

    A veces descubrimos cosas que nos sorprenden y que las teniamos en un concepto equivocado.
    Muy rica.

    ResponderEliminar
  49. Hola niña. Creo que le has dado en el clavo con esta convinacion tan estupenda .
    A veces por no arriesgarnos, nos perdemos de disfrutar de cosas tan ricas...
    besos

    ResponderEliminar
  50. El formatge de cabra no és sant de la meva deboció, però la poma i les nous així són una delícia. Cada cop m'agraden més les amanides amb friita dolça i fruita seca. Una abraçada!

    ResponderEliminar
  51. Ana una ensalada sencilla y estupenda, me encantan todos los ingredientes. Espero que el encuentro fuera estupendo con vuestra "prima". Un beso.

    ResponderEliminar