domingo, 23 de noviembre de 2014

TARTA KITKAT 20 CUMPLEAÑOS








El viernes fue el cumpleaños del "peque" de la casa, ya llevamos 20 y lo celebramos con esta tarta que fue una sorpresa para él. He visto esta tarta en diferentes versiones por muchos blogs y nunca se me había ocurrido hacerla, pero me lo pidió su novia y acepté el reto.
Como era para 4 he empleado un molde pequeño, de 16 cms.


INGREDIENTES BIZCOCHO:

  • 1 yogur griego
  • 3 huevos
  • 1 medida del yogur de azúcar
  • 3/4 medida del yogur de aceite de oliva virgen extra
  • 3 medidas del yogur de harina
  • 1 sobre doble de gasificante


INGREDIENTES ALMÍBAR:

  • 100 grs. de azúcar
  • 150 ml. de agua
  • 1 chorrito de extracto de vainilla


INGREDIENTES TRUFA PARA EL RELLENO:

  • 250 ml. de nata para montar
  • 100 grs. de chocolate de cobertura


INGREDIENTES COBERTURA:

  • 100 grs. de chocolate de cobertura
  • un chorrito de nata para montar
  • 4 paquetes KitKat mini cookies and cream 
  • 1 bolsa de M&M's
  • 1 cinta para hacer el lazo


PREPARACIÓN:

El día antes podemos preparar el almíbar, cociendo a fuego medio el agua con el azúcar durante 5 minutos. Apagamos el fuego y añadimos la vainilla. Mezclamos. Reservar. Tendréis almíbar para varias ocasiones. Se conserva bien en un bote de cristal en la nevera.

También prepararemos la noche anterior el relleno de trufa.
Ponemos la nata al microondas y deshacemos en ella el chocolate. Mezclamos bien y reservamos en la nevera. También metemos en la nevera las varillas para que esté todo bien frío a la hora de montar la trufa. Con estas cantidades tenemos para dos bizcochos pequeños o uno grande.

Por la mañana hacemos el bizcocho, mezclando todos los ingredientes y horneando en el horno precalentado a 180º hasta que al pinchar en el centro con una brocheta salga seca.
Sale un bizcocho grande o dos de 16 cms. Dejamos enfriar sobre una rejilla. 

Partimos el bizcocho en dos capas y mojamos bien cada capa con el almíbar.

Montamos la trufa y la repartimos por toda la superficie de la parte inferior del bizcocho. Cerramos con la parte superior.

Hacemos la cobertura fundiendo el chocolate con un poco de nata. Cubrimos todo el bizcocho, laterales incluidos y vamos poniendo alrededor los KitKat, estos son mini, cada paquete lleva 5 bolsas que llevan 2 unidades. Si la cobertura no es muy espesa costarán más de pegarse. Atamos con una cinta haciendo un lazo, que a parte de bonito nos ayudará a que queden bien sujetos.
Ponemos los M&M's en el centro y reservamos en la nevera para que acabe de cuajar la cobertura.
Y ya solo nos queda poner las velas en el momento oportuno y cantar el Cumpleaños Feliz!


28 comentarios:

  1. Muchas felicidades a tu hijo y a ti también, te ha quedado una tarta preciosa y desde luego que muy rica..
    Besitos.

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  2. Felicidades para ti hijo. La tarta te ha quedado preciosa y tiene que estar divina .Besos

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  3. Muchas felicidades para el "peque"!!!! Te puedes creer que esta es la tarta que hice también este año para el cumple de mi hija la "mayor"? también con el bizcocho de yogur pero sin rellenar ;) Que disfrutéis estos momentos en familia con dulces tan ricos como este!! Un fuerte abrazo

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  4. Felicitats al petitó!!! segur que el pastís li va agradar molt!
    Petonets

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  5. Felicidades a ese chiquitín de 20 años y que disfrute de esa tarta tan rica que le has preparado.
    Un abrazo

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  6. Felicidades y esta tarta es una pasada.

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  7. Felicidades al peque, yo también tengo una de 20, y la tarta es muy chula y colorida, tiene que estar de muerte.
    Un besazo para ti y para el cumpleañero . Feliz domingo

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  8. Muchas felicidades, seguro que le encantó la tarta, a parte de vistosa es que tiene que estar riquísima. Besos!!!

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  9. Aiss la jove!!! ja veig que el paper de sogra el portes a la perfecció...jejejje.

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  10. Pues felicidades a peque. Me imagino la cara al ver ese espectáculo de tarta no?.

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  11. que tarta mas chuli y buena ¡¡¡¡ las velas molan un monton que originales jijijji

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  12. ¡Muchas felicidades al peque! :o) Ainsss pensar en lo rápido que se hacen mayores...
    Esta tarta la he visto muchas veces y me parece una maravilla además aunque sea algo entretenida la veo resultona y bien rica con una base clásica de las que siempre gustan... Además me compré anteayer un molde de 16 así que ya no tengo excusas :o)
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  13. Muchs felicidades a tu peque y a ti por la parte que te toca ;)
    Seguro que de la tarta no quedaron ni las miguitas :)
    Besotes reina

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  14. Muchas felicidades a tu hijo asi como a ti por la tarta tan rica y bonita que le has preparado por que no puedo que si no me comia un trocito ummmmmmmm.
    Bicos mil y feliz domingo wapa.

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  15. Te ha quedado perfecta, bien bonita y se ve muy jugosa. Felicidades para el "peque".
    Besos. Lola

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  16. Bonita tarta, felicitaciones de nuevo a tu hijo.
    Muy graciosas las velas !!
    Besos, Sara

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  17. felicidades a tu hijo¡¡¡¡ la tarta que rica tan chocolateada, le habrá encantado.
    un beso

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  18. A mi me encantó hacer esta tarta, sobre todo me gustó la cara de los invitados, jaja, es que queda preciosa, para repetir seguro ;)

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  19. Holaaa, que preciosidad es esta tarta, tiene un colorido que me encanta. Seguro que le encantó y estaría riquísima.
    Un besoooo

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  20. Me ha encantado la tarta que le has hecho a tu hijo, se ve fenomenal. Mi hijo en este caso el mayor de mi casa, cumple los mismo años que el tuyo, este viernes próximo y Nuri le va hacer una tarta, espero que sea tan rica como la tuya. Muchas felicidades para tu hijo, disfrutaría mucho de su día y que cumpla muchos más!!!.
    Besos

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  21. Muchas felicidades para el cumpleañero.Quedó muy alegre rica huuuuu....Bsss

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  22. Muchas felicidades para tu peque, 20 años ya! Estaría muy contento con la tarta, es preciosa! Un beso guapa

    Les receptes que m'agraden

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  23. Felicidades a tu niño, que para las madres siempre serán nuestros niños, te ha quedado estupenda, besos

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  24. Además de una buena repostera, eres una excelente decoradora.
    Felicidades para ese niño que ya tiene novia.
    Sonrío, algunos de mis hijos ya están casados y, aunque me han hecho abuela, yo les sigo llamando: Mis niños.
    Felicidades para toda la familia.
    Cariños para compartir.
    kasioles

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  25. Felicidades a "tu nene" pequeño.
    La tarta te ha quedado bien chula.
    Un saludito

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  26. Lo primero felicitar a tu pequeño jajajaja, que sea muy muy feliz y que cumpla muchísimos más y vosotros que lo veáis!!
    Vi la tarta en facebook y estaba deseando poder visitarte para ver el corte!! seguro que el cumpleañero se relamió!! Aunque se hagan grandes , para los dulces son como niños, al menos mi "pequeñajo" de 20 es asi jajaja
    me ha encantado la decoración, se la tengo que preparar a él cuando cumpla 21 :)

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  27. La hice una vez, es muy original y no tiene complicación ninguna. Felicidades al muchachote!!! Besiños.

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  28. Felicitats als dos el nen i la seva mama.
    Un pastis que segur l'hi va agradar.
    Una abraçada

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