miércoles, 20 de octubre de 2021

PATÉ DE BONITO PICANTE




Será que cuando en una receta veo la palabra "picante" se me abren los ojos como platos, hay muchas posibilidades que me guste. Por ese motivo vi esta en la edición on line de El Español "Cocinillas" y tenía los ingredientes en casa, así que visto y hecho. Se hace en un momento y está muy rico; por si se os presentan visitas inesperadas o para las próximas mesas navideñas que ya va faltando menos.


INGREDIENTES:

  • 1 lata de 115 grs. de bonito en aceite de oliva virgen extra de Palacio de Oriente
  • 1/4 de cucharadita de pimentón dulce
  • 1/4 de cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de tomate frito
  • salsa picante
  • zumo de limón
  • 2 cucharaditas de mayonesa
  • escamas de pimentón

PREPARACIÓN:

Escurrimos el bonito (no demasiado) y lo trituramos junto al pimentón dulce y picante, el tomate frito, la salsa picante (Tabasco o la que tengáis), la mayonesa y un chorrito de zumo de limón.

Si os apetece se pueden añadir trozos de aceitunas y mezclar.

Reservamos en la nevera hasta el momento de servir y lo hacemos espolvoreando unas escamas de pimentón por encima.

Buen provecho!!



12 comentarios:

  1. Nosotros no somos mucho de picantes, solo un poquito para dar sabor en todo caso, pero ese paté está bueno aunque no lo lleve. Cuando estamos todos en casa nos gusta dipear, más de una vez lo hacemos y esta receta viene como anillo al dedo, ya que los ingredientes los encontramos fácilmente en la despensa.
    Un beso.

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  2. Me parece una idea muy original para un picoteo y además fácil y rápida, me encanta.
    Un besito.

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  3. Un puntito de picante siempre está bien y a este paté estoy segura que le viene como anillo al dedo.
    Me encantan estas preparaciones Ana, gracias por compartirla.
    Un abrazo.

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  4. Un patè gustosissimo, grazie per la ricetta!

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  5. 66 días faltan para las navidades leía esta manaña en el periódico... Nada vamos jajaja
    El paté de bonito es uno de mis dips o untables favoritos, con pan tostado o verduritas crudas me chifla (con coliflor cruda ya ni te cuento!)
    Besos,
    Palmira

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  6. Que rico para picotear, ese picantito seguro le queda genial, tomo nota, besos

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  7. PICANTE!!!...somos del mismo club...no tengo bonito, pero si atun....y los fines de semana hago algo parecido para el pica pica....me encanta!!....Abrazotes, Marcela

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  8. Un picoteo maravilloso Me lo llevo
    besitos¡¡

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  9. Me encanta el picante. Esta es una receta sencilla y muy rica.
    Saludos

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  10. ¡Menudas tostadas! tiene que estar delicioso ese paté... además que tiene una pinta deliciosa. Besos.

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  11. Hola, se ve suave y seguro que perfecto para untar. El toque picante es un plus, lo hará más especial.un. Eso

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  12. Con mil gustos me lo comeria pero en mi casa no puedo poner picante por medio de mi marido, aunque a mi me encanta.
    Besos. Lola

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