Cuando no tenemos mucho tiempo se agradecen recetas fáciles, pero con muy buen sabor y aunque la pasta con champiñones no es un plato novedoso si es fácil y rico. Podéis elegir la pasta que más os guste.
INGREDIENTES: (2 personas)
- 150 grs. de macarrones
- 300 grs. de champiñones
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- pimienta negra molida
- orégano
- un chorrito de vino blanco
- 75-100 ml. de nata líquida
- perejil
PREPARACIÓN:
Lavar los champiñones y cortar en láminas. Saltearlos con un poco de aceite a fuego vivo hasta que suelten el agua. Salpimentar y espolvorear con orégano.
Verter el vino blanco y dejar evaporar. Añadir la nata y remover hasta que espese un poco.
Mientras hacemos la salsa, cocemos la pasta en abundante agua y sal hasta que esté al dente. Escurrimos y la mezclamos con la salsa.
Servir recién hecho espolvoreando con un poco de perejil limpio y troceado.
Podemos poner menos cantidad de nata y añadir en su lugar un poco del agua de la cocción de la pasta.
Buen provecho!!
Una opción Ana que también me gusta la pasta con los champiñones, así que un plato muy rico te ha quedado.
ResponderEliminarUn abrazo.
Me encanta la pasta en todas sus versiones, así como los champis. El de hoy es un platazo para mi, rápido y rico, ¿qué más se le puede pedir? Nada.
ResponderEliminarBss
Son recetas sencillas pero muy ricas y es una pena que muchos prefieran tirar de alimentos procesados en lugar de maravillas saludables como este plato de pasta. En casa la pasta con setas es una de las favoritas de los 3 !
ResponderEliminarBesos,
Palmira
receta sencilla y muy rica ,esta receta es de las que gustan a todos
ResponderEliminarbesitos
Unas pastas ricas con esos champiñones ,y tienes un almuerzo de lo más rico y completo
ResponderEliminarBesitos¡¡
Una receta estupenda sin lugar a dudas que gusta a grandes y pequeños .
ResponderEliminarA mi me encanta. Un abrazo.
Un plato sencillo y muy rico a la vez.
ResponderEliminarSaludos
Hola Ana estoy segura que no dejaron ni una miguita, sencillo pero riquisimo este plato 🤗besinos wapa
ResponderEliminarla pasta con champinones es de mis favoritas!!....se ve deliciosa!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarHola, vengo de ver tus tres recetas y me quedo con todas pero ese dip de altramuces me ha fascinado, qué original y qué rico!! Todo delicioso y recetas perfectas para comer bien y disfrutar. Mil besos!!
ResponderEliminarFácil pero muy rica y apañada tu receta.
ResponderEliminarBss