Era domingo y no tenía postre preparado, no quería nada complicado, alguna cosa para aprovechar los ingredientes que ya tenía en casa. Buscando en los blogs que sigo encontré esta receta en Siciliani creativi in cucina, quedó un postre muy rico, poco dulzón como nos gusta a nosotros, así que si alguien quiere probarlo y es muy goloso deberá añadir más azúcar.
INGREDIENTES BASE: ( 2 personas)
- 4 galletas
INGREDIENTES CEREZAS:
- 100 grs. de cerezas
- 1/2 cucharada rasa de azúcar de caña
- canela molida
INGREDIENTES CREMA:
- 125 ml. de nata para montar
- 125 grs. de yogur griego
- 1 cucharada rasa de azúcar
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN:
En el fondo de vasos o cuencos hacemos una capa con las galletas troceadas. Reservamos.
Lavamos las cerezas, secamos y las cortamos por la mitad sacando los huesos, las ponemos en una sartén con el azúcar moreno y la canela y cocinamos a fuego bajo unos 5 minutos. Reservamos.
Montamos la nata con el azúcar, añadimos el yogur y la vainilla, mezclamos con suavidad.
Ponemos la mitad de la crema encima de la capa de galletas, luego la mitad de las cerezas, otra capa de crema y acabamos con las cerezas que quedan.
Reservamos en la nevera hasta el momento de comer el postre o unos minutos antes. Lo ideal a la hora de comerlo es meter la cuchara hasta el fondo para que se mezclen bien los sabores.
Buen provecho!
Es el tipo de postres que más me gusta, algún lácteo rico, fruta bien madura y dulce y unos pedacitos de galleta.
ResponderEliminarUn postre de domingo o de cualquier día de semana con ganas de comer algo rico y distinto para el postre!
Besos,
Palmira
Hola Ana, un postre con fruta de temporada, delicioso.
ResponderEliminarSaludos.
¡Hola Ana! Un postre sencillo y delicioso, para salvarnos una comida o cena, ya sea con invitados o para nosotros mismos disfrutar en casa... ¡Me encanta! Un beso.
ResponderEliminarLos postres con cereza me encantan porque es una de mis frutas preferida, de hecho mi próximo post lo será. Me gusta el que has preparado, en vasito, con el dulzor justo y vistoso; estoy segura que no tiene desperdicio, más bien al contrario, darán ganas de repetir.
ResponderEliminarBss
Que buena combinacion!....un postre que saca de apuros pero a la vez es delicioso!!......Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarUn postre exquisito y son los que más me gustan así presentados en vasitos.
ResponderEliminarBesitos fuertes
Un postre fácil y muy resulton Ana y que decir de lo rico que tiene que estar 😋 besinos wapa
ResponderEliminarMe encantan los ingredientes que lleva, así que me pido uno¡¡¡¡¡¡ deliciosos, besos
ResponderEliminarBuenos días Ana. Enhorabuena por lo bien que has gestionado la improvisación. Te ha resultado un postre genial. Me gustan los dulces, los postres, pero como a ti, no excesivamente dulces.
ResponderEliminarQue pases un buen día. Bstes.
Buenos días Ana. Enhorabuena por lo bien que has gestionado la improvisación. Te ha resultado un postre genial. Me gustan los dulces, los postres, pero como a ti, no excesivamente dulces.
ResponderEliminarQue pases un buen día. Bstes.
Buenos días Ana. Enhorabuena por lo bien que has gestionado la improvisación. Te ha resultado un postre genial. Me gustan los dulces, los postres, pero como a ti, no excesivamente dulces.
ResponderEliminarQue pases un buen día. Bstes.