miércoles, 29 de julio de 2015

HELADO DE COCO Y MELOCOTÓN










La mayoría de helados cremosos llevan entre sus ingredientes nata, algunos también huevos y miel, alimentos que los veganos no toman. Pensando en ellos, que seguro que también les apetece tomarse un rico helado he hecho este con crema de coco, aprovechando que en la caja Disfrutabox de este mes venía una lata de Crema de Coco Thai Heritage de Fanya Alleuras Industries. Una caja muy completa llamada "Bon Voyage" ideal para nuestros viajes o para probar recetas de otros países sin movernos de casa. Los otros productos del mes son: Completa Ensalada Rusa de Isabel; Salsa Wasabi de Hellmann's; Mission Wraps con espelta y avena de Mission; Shandy Cruzcampo Zero de Cruzcampo; Oroweat y Bastoncitos con arándanos de Bimbo; Smoofruit de Mango/Naranja y de Piña/Coco de Smoofruit; Hornimans Fresh de Piña/Coco y de Té con Limón de Hornimans; Caramelos Jelly Belly de Jelly Beans; Gel Fresh y Enjuague fluorado de Kemphor; Ecran Sun Lemonoil spray protector FPS 30 y Ecran Aftersun de Ecran; Perfilador Labios de Ecologic Cosmetics y Botella plegable muy útil para llevarla con agua en nuestros paseos, obsequio de Disfrutabox. Si os apetece tener cada mes una caja similar en vuestras casas, sin obligación de permanencia os podéis suscribir en su web y si además queréis tener un ahorro importante en la primera, poniendo el código BETULO os costará 9,99€ en vez de 15,91€.


INGREDIENTES:

  • 1 bote de 400 ml. de crema de coco Thai Heritage Disfrutabox 
  • 1 chorrito de Vodka Caramel
  • sirope de arce
  • 1 melocotón de viña grande de Frescamp


PREPARACIÓN:

Lavamos el melocotón, lo secamos y cortamos es daditos.

Batimos la crema de coco y le añadimos el melocotón cortado, un chorro de Vodka Caramel y sirope de arce al gusto, según lo dulce que nos guste. Mezclamos bien y ponemos en un recipiente tapado. Lo dejamos una hora en el congelador, lo sacamos y batimos con un tenedor. Volvemos a poner en el congelador y repetimos la operación un par de veces.

Quizás la textura es un poco menos cremosa que con nata, pero aún así quedó un helado muy rico que nos gustó mucho.


17 comentarios:

  1. Con coco, con lo que me gusta a mi Ana!! Delicioso y cremoso.
    Feliz miércoles.

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  2. Un heladito delicioso :) me gusta mucho la receta de hoy.. como la disfrutaría. Bss

    recetas de una gatita enamorada

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  3. Rico,rico....Con este calor un buen helado es lo que mas apetece y con el melocoton mucho mejor....me encanta esta fruta!
    Besets.

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  4. Ummmm que rico¡¡¡ lleva dos cosas que me encantan, me lo apunto, besos

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  5. Molt interessant aquesta versió apta per vegans, hauré d'investigar sobre aquesta crema de coco, sabor que per cert, m'encanta!! un petó!

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  6. Buenísimo el helado y su combinación de sabores.
    Ah, y la caja una maravilla, con tanta variedad.
    A disfrutar!
    Muchos besos,
    Vero
    La cocina de Vero

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  7. Me tengo que poner que esto pinta MUY rico :)
    un besito

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  8. Tienes razón podiamos unir los helados y hacer una merienda bien rica y bien variada. La combinación de sabores coco-melocotón debe estar bien rica.
    Besos. Lola

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  9. Que helado más rico que te ha quedado. Menuda pinta que tiene. Se me está haciendo la boca agua, jeje. Un beso guapa.

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  10. Olá Ana!!!
    Adoro sorvete de coco, o seu ficou simplesmente de babar!
    Beijinhos!! =)

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  11. Pues a pesar de lo que dices parece muy cremoso. Tiene muy buen aspecto.
    Abrazos.

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  12. Que sencillito este helado, de lujo se ve.

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  13. Pues la verdad es que la textura se ve bastante cremoso, me encanta la conbinación, perfecta y muy refrescante, besos
    Sofía

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  14. Que combinación! se me ha hecho la boca agua Ana, como disfrutaría ahora mismo con esa copita, tiene que estar divina!
    Biquiños

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  15. Qué helado más rico y apetecible con este calor que estamos pasando...la caja de este mes viene muy completa y con algunos productos que no conocía y me han llamado la atención..bsts guapa

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  16. Si voy a tu casa te dejo, sin dejo helado, me encantan todos y este tiene que estar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡, besos

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